万年牢教学设计
教学目标
1、认识8 个生字。
2、了解故事内容,体会做人要讲究认真,讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4、学习独立阅读课文,培养自学能力。
教学重难点
1、让学生从感人的故事中,感受父亲为人和做事的真诚,学习叙事清楚有条理的表达方法。
2、想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事?从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。
3、体会三处“万年牢”的内在关系，学会为人和做事的道理。
教学准备:Powerpoint 课件。
教学过程
一、交流谈话,激趣导入
我们班的绝大多数同学都吃过冰糖葫芦吧?回忆一个你所吃过的糖葫芦的模样,好吗?(课件出示冰糖葫芦图片) 在解放前的天津,有一位卖糖葫芦的人,他的糖葫芦做得非常漂亮,味道特棒,在天津很有名气,想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者的父亲。
二、初读课文,感知内容
1 、读通课文,读准生字。
2 、检查词语(课件出示):走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱(认读,并结合句子理解词义)。
3、有感情的朗读课文并回答以下问题。
通过课前预习大家已经完成了哪个目标?
三、围绕提示,深入探究
1 、自学课文,边读边思考问题(课件出示):
(1 )课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事?父亲是一个怎样的人?
(2 )从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在?
(3 )课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次?几次之间有什么联系?有什么深刻含义?
2、小组合作研讨。
打开预习笔记同桌互考生字。
3、自主学习、合作交流
从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在呢?请同学们再细读课文，用横线划出体现父亲认真、实在的句子，把感受简单注在旁边。
学生默读一段时间后，教师提示组内交流一下个人的感受。合作学习开始了。同时带着“你认为老板的生意经好不好?他这样做会有什么后果?生活中你遇到过这样的人吗?”的问题思考。教师在巡视时随机对学生的合作进行指导。
4、重点指导理解问题
1)第一处的万年牢指的是什么?找出有关语句读一读。
出示句子:“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”
A 、为什么叫万年牢?(板书:糖葫芦――万年牢)
B 、这种糖葫芦,父亲是怎么做出来的? (读第二自然段,体会父亲十分讲究选料;读第三、四自然段,体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟)
C 、小结:正是因为父亲做糖葫芦认真仔细,所以他的糖葫芦才能经久不衰。
2)第二处的万年牢指什么?小组讨论。
出示句子:“公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。”
A 、什么叫正道?(凭着良心做买卖)
B 、父亲是怎么走正道的?(抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲生意认真实在)(板书:做生意――万年牢) ※第三处的'万年牢又指的是什么呢?全班讨论。
出示句子:“父亲教导我做万年牢,就是要做可靠的人,实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真,讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。(板书:做人――万年牢)
3)这三处的万年牢之间有什么联系?
启发学生懂得:这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢,万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。 三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人,一环紧扣一环,叙事清楚,很有条理。我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。
5、试一试赞美“父亲”，并找出赞美的依据。着重抓住下列语句，读议结合，体会父亲的商业道德高尚：
⑴“早晨起来，父亲去市场上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品作为材料，对买来的材料又经过严格的挑选……“……有一点儿……”这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。
⑵对于制作工艺更是一丝不苟，闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、蘸糖的均匀，“吃一口让人叫好”，不怕冷、不怕潮。
⑶父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱，由于父亲看不惯老板变着法儿赚钱的生意经，不到一年就辞去了这份工作，反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。
四、感情朗读,深入体验
齐读课文,谈谈课文所表达的思想感情。(表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情。)
五、拓展理解,体会情感
1、古往今来，像父亲一样“万年牢”的生意人也有很多，陶驷翁就是其中一个，(出示故事)谁愿意来给大家讲讲“陶四翁烧紫草”的故事?
2、你是怎么理解父亲的做人的道理的?实际生活中的生意人都是文中父亲那样吗?结合具体的生活事例来谈谈自己的看法。
六、作业
(一)、写自己的父亲
(二)、层次性作业
1、我能选择正确的读音。
2、我会选。
3、开心读一读,快乐做一做。
七、板书
万年牢
糖葫芦――万年牢
做生意――万年牢
做人――万年牢
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