《物质生活和社会习俗的变迁》教案设计
基础导学
一、中国近现代物质生活的变迁
1．服饰的变化
（1）变化趋势
①男装：由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。
②女装：由宽松肥大向合身适体、短袍窄袖的方向发展。
（2）近代
①男性服饰：长袍马褂是近代男子的通常服饰。西装在鸦PIAN战争后传入中国，民国成立后流行开来；西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用。辛亥革命后，孙中山综合了西式服装和中式服装的特点，设计出中山装，此后成为中国男子喜欢的标准服装。
②女性服饰：西式服装传入中国促使人们的审美观发生重大变化。20世纪20年代后，人们吸收西方服饰的长处，对旗袍进行改革与创新，受到广大女性的欢迎，成为城镇新潮女性的日常着装。
（3）现代
①新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与政治生活联系在一起。中山装和以列宁装、连衣裙为特征的'苏式服装是普遍选择。
②60年代中期至70年代末，服装的式样和颜色单调，军装和“干部”服盛行。
③改革开放后，社会生产力的发展和港台、欧美文化的影响，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡，人们可以根据自身的审美情趣、经济能力选择自己喜欢的服饰。
2．饮食文化的变化——中西餐并行于世
（1）中国四大菜系的形成：近代百年，中国逐渐形成了影响比较大的四大菜系，即鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
（2）西方餐饮文化的传入
①传入：鸦PIAN战争后，西餐传入中国，西式餐馆最初由外国人经营，之后，各通商口岸陆续出现由中国人经营的西餐馆。
②中西餐区别：烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求方面都有明显区别。[来源:ks5u]
③对饮食文化的影响：西方饮食文化的传入，使一些西餐中常用的原料大量引入中国百姓饭桌，西式糖果糕点和饮料也受到国人的欢迎；一批专门生产西式食品的食品厂开始出现，西菜、西点成为国人饮食的重要组成部分。
3．居室建筑的变化
（1）传统民居
①成因：各地区的自然条件和生活方式不同，造就了各具特色的民居建筑形式。
②典型：北方地区遍布城乡的四合独院。
③价值：传统的民居蕴涵着深刻的文化内涵是中华传统文化的载体。
（2）近代民居的演变
①背景：鸦PIAN战争后，在租界等外国人聚居区出现西式住房。20世纪30年代前后，京、津等地出现了完全欧化的新式住宅。
②变化：中国居室建筑融入了西式建筑的特点，在天津、上海、厦门出现了既保留原住宅特色又体现西式建筑风貌的毗连式房屋；西式的家具也受到人们的欢迎。
③特点：中西合璧。
二、中国近现代习俗风尚的变革
1．婚丧礼俗的变迁
（1）婚姻礼俗
①清末民初，一些受过新思潮熏陶的青年男女开始反对包办婚姻，主张婚姻自主；婚姻礼俗也开始删繁就简，仿效西方的新式婚礼。
②新中国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为时尚。
（2）殡葬风俗
①19世纪末20世纪初，丧礼趋于简化，出现带有浓厚的西方色彩的新式葬礼，但广大农村中实行更多的仍是传统丧礼。
②新中国成立后，开始用火葬代替土葬。
2．其他方面
（1）民国成立后，开展了剪辫易服、迫令放足、破除神权、反对迷信等活动，公历在官府活动中得以实施，点头鞠躬取代了跪拜作揖，握手逐渐成为社交场合的常见礼节。
（2）民众思想发生变化，旧道德、旧礼教遭到批判，女子在获得受教育权利的同时，开始走出家庭，步入社会。
问题研讨
1.中国近代社会生活变化的原因是什么？
（1）中国社会内部新兴的进步力量，为振兴国家在理论上和实践上的努力。太平天国运动对封建旧思想、旧礼教、旧风俗的冲击和挑战；维新派提出了一系列的改革社会风俗的主张，如反对缠足，反对鬼神迷信，反对吸食鸦PIAN，主张断发易服，提倡近代的生活方式和行为习惯等；辛亥革命后南京临时政府以国家的名义颁布了改易社会风俗的政令，确立了近代新生活礼俗的合法地位，把自维新运动以来的社会风俗改革推向高潮；新文化运动中，批判旧道德、旧礼俗，提倡新道德、新风尚。
（2）西方生活方式的浸染和挑战。主要体现在西服、西餐、西式房屋等方面。
2．新式服饰和传统的华冠儒服各自体现了怎样的政治理念？
（1）华冠儒服体现的是礼制所规范的等级制度和人与人之间的不平等。
（2）新式服饰则体现出人们对平等、自由的向往。
3．19世纪末20世纪初文明婚礼出现的原因是什么？产生了怎样的影响？
（1）原因：西方民主思想在中国的传播，受西方近代文明的影响；资产阶级维新派主张改革传统婚姻制度，革命派提倡婚姻自由；新一代知识分子，尤其是走向社会的女青年敢于身体力行，冲破封建牢笼。
（2）影响：进一步宣传了“自由”、“平等”的思想，有利于社会进步和妇女解放。
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