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西餐厅菜单常用英语词汇

时间:2017-09-24 英语单词 我要投稿

西餐厅菜单常用英语词汇

  在西餐厅的.英文版本的菜单中,你可以看到哪些熟悉的词汇?下面是小编带来西餐厅菜单必备英语词汇,以供大家学习参考。

西餐厅菜单常用英语词汇

  西餐厅菜单常用英语词汇(面包类食材篇)

  【面包类食材TOP5】

  1.Croissant(牛角包)

  2.Danish(丹麦起酥)

  3.Whole Wheat Bread(全麦面包)

  4.French Baguette(法棍面包)

  5.Toast(吐司面包)

  西餐厅菜单常用英语词汇(调味料类食材篇)

  【调味料类食材TOP5】

  1.Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪

  2.Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料

  3.Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包

  4.Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱

  5.Oregano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳

  西餐厅菜单常用英语词汇(肉类食材篇)

  【肉类食材TOP5】

  1.Turkey(火鸡)

  代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)

  2.T-Bone(牛仔骨)

  代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

  3.Spare Ribs(猪肋骨)

  代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)

  4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排)

  代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

  5.Ham/Bacon(火腿/培根)

  代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)

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