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饮食常用的英语单词

时间:2020-08-12 16:34:16 英语单词 我要投稿

饮食常用的英语单词

  民以食为天,饮食是人们常挂在嘴边的话题之一,了解一些饮食相关的英语单词,对于日常的英语学习与运用较为重要。

饮食常用的英语单词

  餐具:

  coffee pot 咖啡壶

  coffee cup 咖啡杯

  paper towel 纸巾

  napkin 餐巾

  table cloth 桌布

  tea–pot 茶壶

  tea set 茶具

  tea tray 茶盘

  caddy 茶罐

  dish 碟

  plate 盘

  saucer 小碟子

  rice bowl 饭碗

  chopsticks 筷子

  soup spoon 汤匙

  knife 餐刀

  cup 杯子

  glass 玻璃杯

  mug 马克杯

  picnic lunch 便当

  fruit plate 水果盘

  toothpick 牙签

  中餐:

  bear's paw 熊掌

  breast of deer 鹿脯

  beche-de-mer; sea cucumber 海参

  sea sturgeon 海鳝

  salted jelly fish 海蜇皮

  kelp, seaweed 海带

  abalone 鲍鱼

  shark fin 鱼翅

  scallops 干贝

  lobster 龙虾

  bird's nest 燕窝

  roast suckling pig 考乳猪

  pig's knuckle 猪脚

  boiled salted duck 盐水鸭

  preserved meat 腊肉

  barbecued pork 叉烧

  sausage 香肠

  fried pork flakes 肉松

  BAR-B-Q 烤肉

  meat diet 荤菜

  vegetables 素菜

  meat broth 肉羹

  local dish 地方菜

  Cantonese cuisine 广东菜

  set meal 客饭

  curry rice 咖喱饭

  fried rice 炒饭

  plain rice 白饭

  crispy rice 锅巴

  gruel, soft rice, porridge 粥

  noodles with gravy 打卤面

  plain noodle 阳春面

  casserole 砂锅

  chafing dish, fire pot 火锅

  meat bun 肉包子

  shao-mai 烧麦

  preserved bean curd 腐乳

  bean curd 豆腐

  fermented blank bean 豆豉

  pickled cucumbers 酱瓜

  preserved egg 皮蛋

  salted duck egg 咸鸭蛋

  dried turnip 萝卜干

  西餐与日本料理:

  menu 菜单

  French cuisine 法国菜

  today's special 今日特餐

  chef's special 主厨特餐

  buffet 自助餐

  fast food 快餐

  specialty 招牌菜

  continental cuisine 欧式西餐

  aperitif 饭前酒

  dim sum 点心

  French fires 炸薯条

  baked potato 烘马铃薯

  mashed potatoes 马铃薯泥

  omelette 简蛋卷

  pudding 布丁

  pastries 甜点

  pickled vegetables 泡菜