高考饮食

高中生吃什么增强记忆力最快

时间:2022-02-16 15:43:39 高考饮食 我要投稿

高中生吃什么增强记忆力最快

  考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题,高中生吃什么增强记忆力是最快的呢,下面是小编为大家精心推荐的高中生吃了增强记忆力的食物,希望能够对您有所帮助。

  高中生增强记忆力的食物

  一、深海鱼

  深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。

  二、豆制品

  考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

  三、水果蔬菜

  考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的.膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。

  四、粗杂粮

  考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

  高考前的营养食谱

  1.莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。

  2.鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的,可以健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

  3.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁成小块,猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神,调和气血。对脑力不足,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力有一定作用。

  4.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克,。盐,葱花,鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,葱花,鸡精。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

  高中生提高记忆力的建议

  脑力效率高,知识记得牢。向高考冲刺的学子们,面对着十余门课程,众多的复习资料,多如牛毛的知识点需要记忆,大脑的压力和负担真是沉重如山。而良好的记忆力、脑力、分析解题能力,加上学习技巧,才能提升备考的效率,所以滋养好大脑细胞非常重要。

  无论工作还是学习,都非常消耗体力和脑力,若营养跟不上,大脑神经间重要的“传令员”——乙酰胆碱数量下降,大脑的信息传递速度就会减慢。乙酰胆碱保持充足,脑袋转得更快,应对高强度的工作和学习,自然得心应手。准备高考的孩子正面临着人生中重要的一战,做家长的也要从营养上助他们一臂之力,全力以赴,做到最足!

  学生们吃卵磷脂咀嚼片后,口感是淡淡的清香,不油腻,卵磷脂被小肠吸收后能水解出胆碱,随着血液进入大脑中,与醋酸结合转化为乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经传导物质,其含量越高,传递的速度越快,所以卵磷脂在增加脑力及记忆力上扮演重要的角色,可增加学习效率。

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