高考饮食的建议

　　高考饮食很重要，各位家长比较关注自己孩子的饮食营养健康，下面由小编为整理有关高考饮食的建议的资料，供参考!各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱。

高考饮食的建议

　　高考饮食的.建议

　　周一

　　早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜，水果(夏橙1个)

　　中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐鸭血丝瓜汤

　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

　　周二

　　早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)，水果：枇杷(或长生果)3-4个

　　中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤

　　晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

　　周三

　　早餐：牛奶(或豆奶)、玉米粥一碗、粽子一个、煮鸡蛋1个、水果色拉一份。

　　中餐：炒鱼片、清蒸仔鸡、凉拌黄瓜、罗宋汤。

　　晚餐：水饺或馄饨(菜肉馅)。

　　周四

　　早餐：牛奶一杯、鸡蛋一个，面包一个，蔬菜色拉一份

　　中餐：米饭2两至3两、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤。

　　晚餐：米饭或面条2两至3两，肉末豆腐鸭血、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤。

　　周五

　　早餐：豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟。

　　中餐：红豆饭2两至3两、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐。

　　晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。

　　周六

　　早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨或西瓜

　　中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

　　晚餐：三鲜面(猪肝、火腿、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

　　周日

　　早餐：面包、牛奶(或豆浆)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个

　　中餐：二两米饭(大米、小米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤

　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、肉末炒豇豆

　　解决高三考生饮食问题小办法

　　问题1

　　家长：孩子进入冲刺阶段，出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。孩子学习效率低下咋办?请问咋办?

　　建议：出现这些问题，家长可以在饮食方面注意以下几个方面：

　　1.考前食谱忌大变，跟平时不要变化太大，以免给孩子造成紧张情绪。

　　2.饮食最忌减主食，因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。

　　3.考生忌吃油腻性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。

　　4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。

　　5.喝咖啡会导致尿频，晚上和考试期间不宜多喝咖啡。

　　6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。

　　7.对厌食者，宜少食多餐。

　　问题2

　　家长：孩子高考了，有些家长花不少钱买保健品，不知道该不该服用保健品?

　　建议：在补脑方面，因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质，但只要合理安排膳食，这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。

　　对于即将参加高考的学生来说，失眠、健忘等比较常见，适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言，与其把希望寄托在补脑的保健品上，不如合理搭配饮食结构，同时在生活起居上加强调理，使孩子休息得当。

　　问题3

　　家长：我还是不知道给孩子咋吃，能不能给我们的孩子开一个食谱。

　　建议：一周食谱安排中，主食力求多样化，米、小麦粉、玉米面、各种干豆类，不断调配更换品种，并注意粗细搭配。畜肉、禽肉以瘦肉为主，每周安排一次猪肝和动物血类，2-3次鱼虾类。尽量做到每天有豆制品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡等，交替食用。注意增加钙的摄入量，每天1-2瓶牛奶，适当安排虾皮、芝麻、海带等食品。每天有水果，多吃蔬菜，并保证深绿色蔬菜(胡萝卜素在颜色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。

　　可以提高记忆力的高考饮食

　　北京同仁堂王府井中医医院主治医师刘钊日前做客2012年教育面对面——高招直播咨询，为家长讲解考前如何调配孩子的营养。他建议，多补充优质蛋白质和矿物质，可改善孩子的记忆力。

　　考生考前的实际状态与营养的关系非常密切。考前这段时间，家长要给孩子做好饮食规划。3月份，考生要补充体力，养成一个比较良好的饮食和作息习惯，逐渐进入临考状态。饮食要以全面、丰富、充足为特征。与以前的饮食习惯相比，本月饮食不用有大改变，但是要达到营养素全面的要求，包括蛋白质、脂类、碳水化合物，还有矿物质和维生素。

　　有些家长为了给孩子补脑，提高智力，让孩子吃一些保健品。其实，智力或记忆力的形成是多方面的。从饮食营养上，家长要考虑给孩子补充一些蛋白质、矿物质，这些对神经系统有益。鸡蛋、鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶等都含有优质的蛋白质。此外，有几种微量元素对孩子的智力发育也是有好处的，如铁、锌、铜、碘等，而瘦肉、动物内脏、坚果等食物中就含有这些微量元素。所以，家长要在这些营养上保持均衡，对改善孩子的记忆力是有一定的支持作用的。

　　据了解，没有一种保健品能够特别有针对性地解决问题。人的营养的形成，还是应该来自于自然的均衡膳食。因此，没有特别必要的话，孩子无需过多地补营养品。

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