英语美食词汇290个

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英语美食词汇290个

　　词汇，又称语汇，是一种语言里所有的(或特定范围的)词和固定短语的总和。下面是小编帮大家整理的英语美食词汇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

英语美食词汇290个

　　1、breakfast 早餐

　　2、lunch 午餐

　　3、brunch 早午餐

　　4、supper 晚餐

　　5、late snack 宵夜

　　6、dinner 正餐

　　7、ham and egg 火腿肠

　　8、buttered toast 奶油土司

　　9、French toast 法国土司

　　10、muffin 松饼

　　11、cheese cake 酪饼

　　12、white bread 白面包

　　13、brown bread 黑面包

　　14、French roll 小型法式面包

　　15、appetizer 开胃菜

　　16、green salad 蔬菜沙拉

　　17、onion soup 洋葱汤

　　18、potage 法国浓汤

　　19、corn soup 玉米浓汤

　　20、minestrone 蔬菜通心粉汤

　　21、ox tail soup 牛尾汤

　　22、fried chicken 炸鸡

　　23、roast chicken 烤鸡

　　24、steak 牛排

　　25、T-bone steak 丁骨牛排

　　26、filet steak 菲力牛排

　　27、sirloin steak 沙朗牛排

　　28、club steak 小牛排

　　29、well done 全熟

　　30、medium 五分熟

　　31、rare 三分熟

　　32、beer 啤酒

　　33、draft beer 生啤酒

　　34、stout beer 黑啤酒

　　35、canned beer 罐装啤酒

　　36、red wine 红葡萄酒

　　37、gin 琴酒

　　38、brandy 白兰地

　　39、whisky 威士忌

　　40、vodka 伏特加

　　41、on the rocks 酒加冰块

　　42、rum 兰酒

　　43、champagne 香槟

　　44、menu 菜单

　　45、French cuisine 法国菜

　　46、todays special 今日特餐

　　47、chefs special 主厨特餐

　　48、buffet 自助餐

　　49、fast food 快餐

　　50、specialty 招牌菜

　　51、continental cuisine 欧陆式西餐

　　52、aperitif 饭前酒,开胃酒

　　53、French fries 炸薯条

　　54、baked potato 烘马铃薯

　　55、mashed potatoes 马铃薯泥

　　56、omelette 煎蛋

　　57、pudding 布丁

　　58、pastries 甜点

　　59、pickled vegetables 泡菜

　　60、kimchi 韩国泡菜

　　61、crab meat 蟹肉

　　62、prawn 明虾

　　63、conch 海螺

　　64、escargots 田螺

　　65、braised beef 炖牛肉

　　66、bacon 熏肉

　　67、poached egg 荷包蛋

　　68、scramble eggs 炒蛋

　　69、boiled egg 煮蛋

　　70、stone fire pot 石头火锅

　　71、sashi 日本竹筷

　　72、sake 日本米酒

　　73、miso shiru 味噌汤

　　74、roast meat 铁板烤肉

　　75、sashimi 生鱼片

　　76、butter 奶油

　　77、beverage 饮料

　　78、soya-bean milk 豆浆

　　79、syrup of plum 酸梅汤

　　80、tomato juice 番茄汁

　　81、orange juice 橘子汁

　　82、coconut milk 椰子汁

　　83、asparagus juice 芦荟汁

　　84、grapefruit juice 葡萄柚汁

　　85、vegetable juice 蔬菜汁

　　86、ginger ale 姜汁饮料

　　87、soft drink 汽水

　　88、coco-cola(coke) 可口可乐

　　89、tea leaves 茶叶

　　90、black tea 红茶

　　91、jasmine tea 茉莉(香片)

　　92、tea bag 茶包

　　93、lemon tea 柠檬茶

　　94、white goup tea 冬瓜茶

　　95、honey 蜂蜜

　　96、chlorella 绿藻

　　97、soda water 苏打水

　　98、artificial color 人工色素

　　99、ice water 冰水

　　100、mineral water 矿泉水

　　101、distilled water 蒸馏水

　　102、long-life milk 保久奶

　　103、condensed milk 炼乳; 炼奶

　　104、cocoa 可可

　　105、coffee 咖啡

　　106、iced coffee 冰咖啡

　　107、white coffee 牛奶咖啡

　　108、black coffee 纯咖啡

　　109、ovaltine 阿华田

　　110、chlorella yakult 养乐多

　　111、ice-cream cone 甜筒

　　112、sundae 圣代; 新地

　　113、ice-cream 雪糕

　　114、vanilla ice-cream 香草冰淇淋

　　115、ice candy 冰棒

　　116、milk-shake 奶昔

　　117、straw 吸管

　　118、string bean 四季豆

　　119、pea 豌豆

　　120、green soy bean 毛豆

　　121、soybean sprout 黄豆芽

　　122、mung bean sprout 绿豆芽

　　123、bean sprout 豆芽

　　124、kale 甘蓝菜

　　125、cabbage 包心菜; 大白菜

　　126、broccoli 花椰菜

　　127、mater convolvulus 空心菜

　　128、dried lily flower 金针菜

　　129、mustard leaf 芥菜

　　130、celery 芹菜

　　131、tarragon 蒿菜

　　132、beetroot 甜菜根

　　133、lettuce 生菜

　　134、spinach 菠菜

　　135、leek 韭菜

　　136、caraway 香菜

　　137、preserved szechuan pickle 榨菜

　　138、salted vegetable 雪里红

　　139、lettuce 莴苣

　　140、asparagus 芦荟

　　141、bamboo shoot 竹笋

　　142、dried bamboo shoot 笋干

　　143、carrot 胡萝卜

　　144、water chestnut 荸荠

　　145、long crooked squash 菜瓜

　　146、loofah 丝瓜

　　147、pumpkin 南瓜

　　148、bitter gourd 苦瓜

　　149、cucumber 黄瓜

　　150、white gourd 冬瓜

　　151、gherkin 小黄瓜

　　152、yam 山芋

　　153、taro 芋头

　　154、champignon 香菇

　　155、needle mushroom 金针菇

　　156、dried mushroom 冬菇

　　157、tomato 番茄

　　158、eggplant 茄子

　　159、potato, spud 马铃薯

　　160、lotus root 莲藕

　　161、agaric 木耳

　　162、white fungus 百木耳

　　163、ginger 生姜

　　164、garlic 大蒜

　　165、garlic bulb 蒜头

　　166、green onion 葱

　　167、onion 洋葱

　　168、scallion, leek 青葱

　　169、wheat gluten 面筋

　　170、miso 味噌

　　171、seasoning 调味品

　　172、caviar 鱼子酱

　　173、barbeque sauce 沙茶酱

　　174、tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

　　175、mustard 芥末

　　176、salt 盐

　　177、sugar 糖

　　178、vinegar 醋

　　179、sweet 甜

　　180、sour 酸

　　181、bitter 苦

　　182、lard 猪油

　　183、peanut oil 花生油

　　184、soy sauce 酱油

　　185、green pepper 青椒

　　186、paprika 红椒

　　187、star anise 八角

　　188、cinnamon 肉挂

　　189、curry 咖喱

　　190、maltose 麦芽糖

　　191、中外美食英语饕餮大餐

　　192、meat 肉

　　193、beef 牛肉

　　194、pork 猪肉

　　195、chicken 鸡肉

　　196、mutton 羊肉

　　197、bread 面包

　　198、steamed bread 馒头

　　199、rice noodles 米粉

　　200、fried rice noodles 炒米粉

　　201、steamed vermicelli roll 肠粉

　　202、macaroni 通心粉

　　203、bean thread 冬粉

　　204、bean curd with odor 臭豆腐

　　205、noodles 面条

　　206、instinct noodles 速食面

　　207、vegetable 蔬菜

　　208、crust 面包皮

　　209、sandwich 三明治

　　210、toast 土司

　　211、hamburger 汉堡

　　212、cake 蛋糕

　　213、spring roll 春卷

　　214、pancake 煎饼

　　215、fried dumpling 锅贴

　　216、rice glue ball 元宵

　　217、millet congee 小米粥

　　218、steamed dumpling 蒸饺

　　219、ravioli 馄饨

　　220、moon cake 月饼

　　221、green bean cake 绿豆糕

　　222、popcorn 爆米花

　　223、chocolate 巧克力

　　224、beche-de-mer; sea cucumber 海参

　　225、sea sturgeon 海鳝

　　226、salted jelly fish 海蜇皮

　　227、seaweed 海带

　　228、abalone 鲍鱼

　　229、shark fin 鱼翅

　　230、scallops 干贝

　　231、lobster 龙虾

　　232、birds nest 燕窝

　　233、roast suckling pig 烤乳猪

　　234、pig"s knuckle 猪脚

　　235、boiled salted duck 盐水鸭

　　236、preserved meat 腊肉

　　237、barbecued pork 叉烧

　　238、sausage 香肠

　　239、fried pork flakes 肉松

　　240、BAR-B-Q 烤肉

　　241、meat diet 荤菜

　　242、vegetables 素菜

　　243、meat broth 肉羹

　　244、local dish 地方菜

　　245、Cantonese cuisine 广东菜

　　246、set meal 客饭

　　247、curry rice 咖喱饭

　　248、fried rice 炒饭

　　249、plain rice 白饭

　　250、crispy rice 锅巴

　　251、gruel, soft rice, porridge 粥

　　252、noodles with gravy 打卤面

　　253、plain noodle 阳春面

　　254、casserole 砂锅

　　255、chafing dish, fire pot 火锅

　　256、meat bun 肉包子

　　257、shao-mai 烧麦

　　258、preserved bean curd 腐乳

　　259、bean curd 豆腐

　　260、fermented blank bean 豆豉

　　261、pickled cucumbers 酱瓜

　　262、preserved egg 皮蛋

　　263、salted duck egg 咸鸭蛋

　　264、dried turnip 萝卜干

　　265、coffee pot 咖啡壶

　　266、coffee cup 咖啡杯

　　267、paper towel 纸巾

　　268、napkin 餐巾

　　269、 bean sprout豆芽

　　270、table cloth 桌布

　　271、tea set 茶具

　　272、tea tray 茶盘

　　273、caddy 茶罐

　　274、dish 碟

　　275、plate 盘

　　276、saucer 小碟子

　　277、rice bowl 饭碗

　　278、chopsticks 筷子

　　279、soup spoon 汤匙

　　280、knife 餐刀

　　281、cup 杯子

　　282、glass 玻璃杯

　　283、mug 马克杯

　　284、picnic lunch 便当

　　285、fruit plate 水果盘

　　286、toothpick 牙签

　　287、bears paw 熊掌

　　288、breast of deer 鹿脯

　　289、gruel，soft rice， porridge 粥

　　290、chafing dish，fire pot 火锅

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