《豆腐颂》教学设计

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《豆腐颂》教学设计

　　在教学工作者开展教学活动前，时常要开展教学设计的准备工作，教学设计一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。那么问题来了，教学设计应该怎么写？以下是小编整理的《豆腐颂》教学设计，欢迎阅读与收藏。

《豆腐颂》教学设计

《豆腐颂》教学设计1

　　教学目标：

　　1.正确、流利、有感情地朗读课文。

　　2.了解课文从哪几个方面来赞颂豆腐的，更深层次地了解豆腐。

　　3.产生对豆腐的喜爱之情，并以我的“中国豆腐”为荣。

　　教学重点：

　　了解课文从几方面来赞颂豆腐。

　　教学难点：

　　感受在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。

　　教学方法：

　　七要素相互转化

　　学习方法：

　　小组合作探究

　　教学用具：

　　课件

　　教学过程：

　　一、板书课题，引入课文

　　1、齐读课题

　　2、导入

　　谁能说一说颂的意思是什么?(赞颂、赞美)

　　下面老师请七名同学读文，大家边听边想，作者是如何赞颂豆腐的，文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美?

　　它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐!”

　　板书：平民的不平凡

　　二、感悟课文

　　1、自由读文，边读边画一画，从哪体现豆腐是平民的，是不平凡的。

　　2、小组讨论。(把自己的观点向学习伙伴说一说)

　　3、汇报：

　　(一)平民的

　　A豆腐的普及-------有中国人的地方就有豆腐。

　　它洁白，是视觉上的美;它柔软，是触觉上的美;它香淡，是味觉上的美。

　　(排比句式体现出作者对豆腐的喜爱之情)

　　B易于搭配--------豆腐和各种颜色、奇异的香味搭配，没有不结缘的。

　　(比喻句一方面写出豆腐可以做成许多种菜肴，另一方面写出了对豆腐的喜爱和赞美之情。)

　　C豆腐是最早的平民百姓食品。

　　D豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。

　　E麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。

　　(二)不平凡的

　　A与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，却傲然保持着本体。

　　B具有较高的营养价值，成为老少皆宜的食品。

　　C豆腐的`文化渊源更体现出不平凡。

　　D我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。

　　三、再读文章品味深意

　　1、豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目?

　　优点众多、体现智慧、蕴含文化。

　　《豆腐颂》可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即托物言志。

　　2、作家子敏曾说过“我对豆腐有一股温情;它甚至影响到我的处世态度，人跟人相处，你不能蛮横地要求对方的心情‘必须’永远是春天。朋友难免失言、失信、失态、失约。那时候，只有像豆腐那样‘柔软’的宽厚心情，才能容忍对方一时的过失。朋友相交，夫妻相处，如果没有‘豆腐修养’很可能造成终身的遗憾。

　　四、拓展延伸

　　看到豆腐想到我们中国的饮食文化，还有哪些物品，也能代表中国的文化。

　　中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等等。

　　五、总结

　　板书设计：

　　总美

　　易于搭配

　　营养价值高

　　豆腐颂分发展历史

　　蕴含文化

　　百姓制作

　　总平民不平凡

《豆腐颂》教学设计2

　　教学目标：

　　1.正确、流利、有感情地朗读课文。

　　2.了解课文从哪几个方面来赞颂豆腐的，更深层次地了解豆腐。

　　3.产生对豆腐的喜爱之情，并以我的“中国豆腐”为荣。

　　教学重点：了解课文从几方面来赞颂豆腐。

　　教学难点：感受在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。

　　教学过程

　　一、导入

　　同学们，你们最喜欢吃什么菜?老师最爱吃的菜就是豆腐，它的营养价值非常高，这节课我们就来学习一篇与豆腐有关的课文。

　　二、新课

　　(一)初读文章，整体感知、

　　1、选择自己喜欢的方式读课文，思考：课文主要写了什么内容?

　　2、读过课文之后，豆腐给你留下了什么印象?

　　3、指名读文，其余同学边听边想，作者是如何赞颂豆腐的，文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美?

　　(二)、感悟课文

　　1、自由读文，边读边画一画，从哪体现豆腐是平民的，是不平凡的。

　　2、小组讨论。3、汇报：

　　(1)平民的

　　A豆腐的普及-------有中国人的地方就有豆腐。它洁白，是视觉上的美;它柔软，是触觉上的美;它香淡，是味觉上的美。

　　B易于搭配--------豆腐和各种颜色、奇异的香味搭配，没有不结缘的。

　　C豆腐是最早的平民百姓食品。

　　D豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。

　　E麻婆豆腐的`发明者是中国普通的百姓。

　　(2)不平凡的

　　A与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，却傲然保持着本体。

　　B具有较高的营养价值，成为老少皆宜的食品。

　　C豆腐的文化渊源更体现出不平凡。

　　D我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。

　　(三)、再读文章品味深意

　　豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目?

　　优点众多、体现智慧、蕴含文化。

　　《豆腐颂》可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即托物言志。

　　三、指导练笔

　　模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。

　　四、拓展延伸

　　看到豆腐想到我们中国的饮食文化，还有哪些物品，也能代表中国的文化。

　　中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等等。

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