宝焰紧茶的特点是什么

　　史上的紧茶素以茶味浓郁，香气韧劲著称，自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品，下面是百分网小编给大家整理的宝焰紧茶的特点简介，希望能帮到大家!

　　宝焰紧茶的特点

　　紧茶(砖片形)，外形紧结端正，如蘑菇。厚薄均匀，条索明朗，色泽乌润，带银毫;内质汤色橙红，橙黄透亮，香气纯正，滋味醇浓，香气持久、经久耐煮，叶底呈竹叶青或带褐色。采用版纳茶区上等大叶种茶青为原料，经传统工艺加工而成。带有原始野生茶的独有霸气。具有典型班章香气。

　　历史悠久的云南紧茶系选用云南大叶种青茶作原料，经过蒸压成砖形，外形紧结，美观大方，汤色棕黄，汤味醇浓，是边疆少数民族烹煮酥油茶的上等原料。云南紧茶每年大量运销西北和西南边疆地区，故又称边销茶。

　　居住在滇、川、青、藏、新疆等高原地区的各族人民食肉类、乳类较多，喝茶可解油腻，助消化;降脂减肥、健齿护齿、消炎灭菌和养护肠胃等。而且在高原地带所压较低，人体内的水分蒸腾作用强烈，血管膨压增大，抗动脉硬化、茶单宁中的儿茶素能增强血管壁的弹性和韧性，喝茶可以增强血管的抗压能力。

　　同时，居住在高原地带的兄弟民族，缺乏蔬菜，茶叶中含有多种维生素，喝茶又可增加维生素。因此，云南紧茶是他们不可缺少的`生活用品

　　从茶树尖到成品，先后要经过采摘、加工和包装。其中，采摘过程又分为采摘和集放;加工过程分为制和复制两段工序;初制工序一般包括萎晾、挑检、杀青、揉捻、散摊、干燥;复制包括筛选、配料、称量、气蒸、揉包、压制、解袋、再干燥;包装分为内包装和外包装。

　　采摘工艺

　　采摘———要注意老嫰长短适当，采尖时，至少须留一片新叶并修除旧叶，以促进茶树的光和作用并便

　　于抽芽。

　　因而，茶树上一芽二叶者最多采一芽一叶;一芽三叶者最多采一芽二叶;一芽四叶者最多采一芽三叶，但叶距较稀者也只宜采一芽二叶。其中以一芽三叶而留一叶者最为适当;一芽二叶的稚嫰者一般暂不采。毛尖已放的茶芽也应采尖，但最多采尖部二叶。

　　集放———将鲜茶边采边盛放在包内或箩内等。

　　初制工艺

　　萎晾———将采回家的鲜茶及时摊晾，使它散发并脱去多余水分而轻度萎凋。

　　挑检———对采摘较老的鲜茶在杀青前的萎晾过程中，剃除较老的叶片和梗，以便茶尖杀青均匀。

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