超市主管半年工作总结

相关推荐

超市主管半年工作总结

　　总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，因此我们要做好归纳，写好总结。总结一般是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的超市主管半年工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

超市主管半年工作总结

超市主管半年工作总结1

　　我从事超市收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。

　　一、作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律

　　（1）收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

　　（2）认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

　　（3）注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将收银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。上面就是我在实际工作中的一点想法，请各位领导和同事批评指正。超市实习工作总结曾几何时，我从梦里一回回惊醒，却以为自己仍在工作中，也许像我们这样的人真应该叫做工作狂才对，但我们却必须面对现实，不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。

　　从而在百尺竿头，与日俱增进一步，达到新境界，创造新篇章！经过这样紧张有序的锻炼，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底。基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。我是一名大四的学生，我在易初莲花工作中让我懂得了很多，作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的，因此我必须紧密地和社会联系在一起，和它成为一个整体。

　　通过工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人的优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的，集体的力量是强大的。换句话说，积水成河，积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应该毫不犹豫的去帮助他，使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法：因为我的'团体好温暖，定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作，那么其他集体的成员也会受到感染。在团队中我们要绝对服从上级的命令，一个有纪律的团体本身就是一个好的团体，我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度，绝对是优秀的。你看在军队里，哪个队没有纪律，no rule，no succe。在学到工作经验的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的情况下，经济的发展要密切联系市场这个大的环境，没有它，一切也不用谈，因为没有市场也就没有顾客，那没有顾客我们去赚谁的钱呢？在我看来，大型超市是将来的社会发展趋势，因为超市有几大优点

　　二、购物方便

　　物品的种类繁多；环境优雅；总体服务水平比较完整；五、卫生符合国家标准。我在易初莲花担任盘点小组长的工作中，明白了作为一个领导要想下属赞同你，你必须及时地发现下属的困难，及时地进行帮助，这是非常重要的。在检查他们工作质量的时候，发现工作中的错误时，我都会及时地纠正，并且教育他们，这是我的职责，也是我必须做的，而在实际工作中我更多的是去谅解他们，这可能与我工作的时间长短有关。

　　在工作中，我也发现了更多好的建议可以用在易初莲花经营上，我个人觉得乐购与易初莲花的价格相比上还是乐购好，原因有很多，首先我觉得乐购的地理位置比较好，我计算过晚上在乐购，每半小时单单进入的顾客平均为600人；其次他们门口时常有大型的活动，通常有舞蹈、音乐，这些极大的吸引了顾客源；其三、会员卡制度，他们实行的会员卡号中这样的，会员价与商品的实际价是一样的，只是看会员卡上的积分，根据积分的多少可以兑换礼品，在过年过节的时候赠送礼品，这对顾客来说是非常温暖的，虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了人性化。

超市主管半年工作总结2

　　风风雨雨又是一年，转瞬20xx年已经过去，回顾过去的一年里值得回忆和留恋的好像不是太多，就在以为自己将无所事事的度过一年的时候，有幸来到伴侣购物中心才让自己又重新找到了归宿感，回顾到公司的三个多月里，其工作感想主要有以下几个方面：

　　一、商品的管理

　　1、商品品项的优化

　　我们的商品大多数以二三线品牌居多，一线的商品比较欠缺，这一点以休闲食品尤为突出，我们也在尽力转变，但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项，削减货架上商品的数量便于顾客选购，目前只有初步成效;同时引进畅销的品项，如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满意顾客的需求，我们的卖场属较大型的卖场，应走中高等商品的路线，目前还有许多的品项是我们所欠缺的，如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅便利面系列、高档的调味品系列，这也是在新的一年里我应当去做的工作，尽量丰富我们产品的多样化。

　　2、商品分类及资料的调整

　　在我到岗后发觉我们的商品分类比较混乱，许多商品放在了不该在的分类中，使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品的合理性不能正确的评估，商品的资料也有许多和实际商品不相付，经过多次的调整也得到了明显的改善，让员工能够更好的熟识商品，但这一状况还没有得到完全转变，这也是接下来要连续做的工作。

　　3、商品的陈设调整

　　前期商品的陈设上没有根据分类来进行陈设，让顾客不能便利的选购商品也让员工不能很好的管理商品，有些商品放在仓库里而卖场里没有陈设出来的现象也比较的严峻，经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采纳尽量将中间的货架降矮，靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间距离，让卖场不再感觉很压抑，给顾客供应一个较为舒适的购物环境。仓库也做了大规模的调整，根据分类堆放并贴上库存卡，让员工能便利的找到商品准时的补到货架上。但目前整齐度还达不到我想要的标准，这也是需要去完善的一个方面。

　　4、日常的商品管理

　　我制定了几个表单便利员工更有头绪的对卖场商品进行管理。缺货商品控管表：每日要求组长级以上的人员对卖场里不能满意基本陈设量的商品进行登记，然后在电脑中查讯这支商品的库存，有库存的准时告知到员工将此商品补齐，若此商品的确已无库存则告知到相关人员下单催货，避开商品已经卖完还没下订单的现象发生。临期商品控管表：将卖场保质期过半的商品进行登记，这样定期查看表单便知哪些商品在什么时候到期，提前做好预备工作。比如可以提前与厂商协商在卖场内做活动消化或依据下架时间表提前下架进行退货处理，避开造成商品过期的状况消失。这样也能更好的加强与厂商之间的合作关系。

　　5、DM商品谈判

　　每个档期的海报都做不一样的商品，给顾客以新奇的感觉，我个人认为任何一支商品都是有寿命的，假如连续的做，对顾客就不再具有吸引力，再畅销的商品也会做死;占组内业绩重头的几个分类必需有海报的商品，如休闲的糕点类、肉类、季节性的糖果类等;干杂的日常调味品、米、面、油等;每档期都要有惊爆的商品，能吸引顾客的商品，尤其以干杂米、面、油这些日常生活必需品为主;定价也要合理，基本上以市调的价格为依据，若前期竞争对手有做特价，那么本次特价定价就依据这个价格来进行谈判。

　　6、市调

　　前期我们基础商品的定价都很低，以此来吸引顾客，但我认为这是一种错误的推断，假如共同都有的商品只需要比竞争者低一些就可以了(除非是很畅销的商品)，不需要低太多这样只会白白损失毛利，我们现在还有一个很大的'优势就是我们的商品比红旗的品项丰富，他们没有的商品就是我们可以赚毛利的商品，所以此类商品应当保够它应有的毛利点，当然此关点仅代表个人的想法，详细还是要以公司的要求为标准执行。通过市调后对部分商品进行了调价，目前干杂达到9个点的毛利点，休闲达到13个点的毛利点。

　　7、库存的掌握

　　在前期我所管理的休闲组库存量偏高，许多库存量大的商品都不是畅销的商品，经过三个多月的处理，目前已有所好转，库存金额也由原来的60万降到了现在的30多万，但现在仍有许多多余的库存，而且许多商品又面临过期，这又是接下来要连续去完成的工作。

　　二、人员的管理

　　我个人认为一个公司最根本的在于人，没有人就没有事，所以对于员工的培育是很重要的。

　　1、专业学问的培训

　　现目前我们的许多员工在专业学问上还很欠缺，对商品不够熟识，做事情没有清楚的思维和头绪。不知道自己该去做些什么，于是就造成了卖场打堆谈天的现象发生，总是要等到告知需要做什么才会去做。这主要的责任在于我们主管，是否将标准传达给了员工，让她们知道什么才是专业，带来的好处是什么，我将以前一些好的卖场的陈设照片与员工一同共享学习，当然不是看过一两次图片就可以将卖场陈设做好的，需要不断的通过卖场实践才能达到好的效果。在后期我会加强员工的专业学问的培训，争取让我们的员工在实践的过程中结合理论来做工作，成为即能做得到也能说得出的员工，也为我们后期的人才培育打基础。

　　2、责任心的培育

　　现我们多数人的责任心都不够强，缺少危机意识，总是觉得已经不错了，不能够严格的要求自己做得更好，我采纳责任区域制来要求员工对商品的品质和保质期进行控管，货架上假如消失了过期的商品由员工自己买单来加强其责任心，取得了肯定的效果，当然罚款不是我的最终目的，主要还是盼望以此来加强员工的责任心。另我们在商品的进价上也需要这样的责任心，才能让我们所进的商品进价都是合理的，当然这是需要我们的主管要有足够的专业学问和对市场行情的充分了解，我自身来讲在这方面也还不够还需要有更多的学习。

　　责任心不够这是现在我们公司普遍存在的现象，上至主管经理下至员工促销。例如下的订单不能准时传给厂商造成卖场缺货，变价的资料不能准时生效让顾客产生报怨，换档时的POP不能准时书写造成卖场无标价，这些都会对我们造成很大的影响，在前期我带领我部门员工一起巡卖场，让她们以顾客的眼光来看我们的卖场让她们自己去发觉问题解决问题，我觉得很有效果，以后我也会连续这一工作。

　　三、财务方面

　　前期由于款项的问题使我们卖场许多一线的商品不能准时到位，对我们的业绩也产生了很大的影响，目前我们的来客数及客单价相对稳定，如款项问题能得到解决信任我们的业绩也会越来越好，现在在业绩不是很抱负的状况下我们主要是要抓好基本工，为以后提升业绩打下基础

　　毛利部分，干杂毛利相对比较正常，休闲的毛利点虽然在13个点，但我觉得还是不够的，应当在15个点以上才为合理，当然前期出清处理自采的商品也对毛利点产生了肯定的影响，在后期我会通过市调尽可能的提升休闲的毛利。

　　现在我们就如蹒跚学步的婴儿，虽然遇到的困难和问题许多，但我信任在彭总和刘总的领导下我们会健壮成长，在以后的工作中，我将仔细执行公司的相关规定，充分发挥个人主观能动性，严格要求自己，不断学习新的学问，为公司的进展贡献自己的力气。

超市主管半年工作总结3

　　新年的脚步越来越近，新的一年又将布满盼望和挑战在等待着我们。回顾深思，忆旧思今，过去的一年，站领导的英明指导，同事们紧密协作，我们公司经过变革重新组合了两大车站，新的顺和客运公司应运而生，我们超市也随之得到了良性的进展壮大。一年里，我们超市的领导独具眼光，不断开拓新的产品，新上市的手抓饼、麻辣烫等都给超市增加了可观的效益。但我们也应当敏锐的看到，虽然取得一些成果，不足之处也亟待更正。为了超市将来能有更大的进展空间，我本人现将工作总结如下：

　　一、乐观主动学习各方面学问。

　　能娴熟把握各种商品的属性、功能、价格，以便更好的引导旅客消费。例如，在收银工作中，我能娴熟运用微机操作，用精确、快速的收银速度，以及保持主动和热忱的服务态度，为旅客节约时间的同时也能给超市带来更多的收益。

　　二、遵守车站的各项规章制度，端正工作态度。

　　在理货工作中，我坚持把货架排列的井然有序，一目了然，做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期，保证食品的平安性，仔细清洁货区和餐车，制造良好的视觉效果和温馨感受，给旅客供应一个舒心的环境购物。

　　三、听从管理听从指挥，一切工作都根据决策仔细执行。

　　今年和站后，新出台的6s管理方法使我的行为更加规范，和新成员融洽相处、相互协作，关心他们更快的把握了工作流程，从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。

　　以上是我的上一年简略的工作总结，金无足赤，人无完人，只有保持不断的自省精神才能更好地成长、工作，所以我也不避讳自己的不足之处，并在此提出解决方法，盼望得到领导和同事们的不吝指正。

　　一、工作中缺乏细心和急躁，在搭配销售法方面缺少乐观的探究精神。今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐，从整、学、变、升中不断学习，从而达到提高自身整体的业务素养、营销技巧的目的。

　　二、思想上有时很懒散，不情愿动脑筋思索问题，处理问题缺乏敏捷性，不会找技巧，一板一眼的工作，缺乏创新意识。今后针对这些问题，我将克服自己的.不足，把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。

　　除此之外，为了更好的应对新的一年的机遇和挑战，我还将在仪容仪表方面加强学习，打造淄博城市的窗口;服务态度方面文明礼貌，和声细语;根据张站提出的“十字”方针和“三字”规范，真正把企业管理对我们的要求渐渐变成一种良好的习惯;发挥老员工的带头实干精神，充分发挥阅历丰富这一优点，尽力像爱惜自己的家一样爱惜自己的工作站点。

　　我深信，我们的领导的高瞻远睹，我们的同事团结全都，我们的明天肯定会更加美妙!