吃作文

风味小吃的作文

时间:2022-05-29 19:04:08 吃作文 我要投稿

【精品】风味小吃的作文锦集五篇

  在日常学习、工作和生活中,大家都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家收集的风味小吃的作文5篇,欢迎大家分享。

【精品】风味小吃的作文锦集五篇

风味小吃的作文 篇1

  我的家乡在沂水县柴山乡,我时常怀念故乡,那里有风景奇异的山峦,更令我不能忘怀的,是家乡的几种特色小吃。在这几种特色小吃中"辣"为永恒的主题。

  走在沂水的大街上,从各家饭馆里飘出来的是一缕缕香味,不由你不驻足。

  凉皮子在一年四季里都很畅销。夏天的凉皮清凉爽口,辣椒放得少,到了肚子里,全身都感觉麻辣辣的,凉丝丝的。冬天的凉皮,调料越发的辣,人们吃着凉皮,全身感觉热烘烘的,不管天多冷,只要吃份凉皮,保管你浑身发暖。有时一碗下肚,人们还得要两碗、三碗、就连汤都喝了,直吃到汗流浃背,嘴里不断发出吸磂声为止。

  家乡的豆腐脑,平铁勺舀出几层放在碗中,像玉一样的白而细腻,家乡的豆腐脑还有一个特点那就是弹性特别好。一勺子舀起来,整个豆腐脑脑晃晃悠悠,颤颤巍巍,似掉非掉,让人看着担心,而店家却仿佛故意,炫耀自家的豆腐脑质量好似的,猛地将久勺子在空中一抛豆腐脑便顺势在空中一个翻转,稳稳地荡在碗中。家乡的豆腐脑看着挺结实,但吃起来细腻光滑而柔软,轻轻地咬一口,豆腐脑游龙般在嘴里滑溜溜地窜着,上下牙齿好不容易逮着它咬一口,还有一股韧劲。再加上店家精心制作的调料,吃完豆腐脑那缕缕幽香总会在齿边回荡,让人经久不忘。

  如今,我住在百里之外,每当回想起家乡街头的情景,回味起家乡小吃的诱人的香味,一股思念之情就不断涌上心头。

风味小吃的作文 篇2

  人人对自己的故乡都怀有一种特别的情愫,无以言表而难以割舍。淡淡的乡思,最忘不了的便是那家乡的味道。

  俗话说“民以食为天”,每个地方都有它独自的特产,风味小吃更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样,数不胜数。有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中,手抓饼令我情有独钟。

  手抓饼原本的名字叫葱抓饼,它的起源来自于我们中国的台湾。食材也很简单,可以依据自己的口味,加入自己喜欢吃的。做法如下:首先准备一张面饼,一个鸡蛋,两根火腿,一片培根,两片生菜和番茄酱;然后在锅底刷上一层油,分别放入面饼,鸡蛋和培根,煎炸十分钟左右;最后将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上,撒上适量的番茄酱,用面饼卷住。现在就是享受美味的时刻啦!

  其次,令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

  记得一次偶然的机会,我遇见了它,那是在一次逛夜街的时候。当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味,它刺激着我的味蕾,牵引着我的身体,不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面前,手中不停地翻转着正在烤着的羊肉串,我毫不犹豫的叫老板给我来5串。只见阿姨拿出已经穿好的羊肉,架在装有炭火的烧烤炉上,刷上了一层秘制的酱料,开始翻转羊肉串。炭火拍打着肉串,发出滋滋的响声,空气中不一会儿就充满了香气扑鼻的味道,20分钟左右后,羊肉串显得外黄里嫩,色泽诱人,阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉,完成了对羊肉串装扮的最后一步。吃着到口的美味,怀着满足的心情,我一路蹦哒着回了家。

  温柔乡情意绵绵,家乡的味道让我流连忘返,它牵引着我青春的灵魂回到那美食文化的渊源深处。

风味小吃的作文 篇3

  “真好吃啊!”我一边埋头吃着“臭豆腐”,一边连声赞叹道。

  我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪?“有那么好吃吗?”

  等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着“生命危险”吃一次。可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。

  这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的`“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。

  回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”

  吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!

  “臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!

风味小吃的作文 篇4

  我们祖国有很多小吃,如北京的烤鸭——外脆里嫩,南京的鸭血粉丝——口感鲜香,爽口宜人……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

  臭豆腐虽然闻起来臭,但是吃起来香。只见摊主一块块方方正正的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到“吱吱吱吱”一阵阵响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便熟了。啊!真是让人口水直流三千尺!我央求妈妈让我买一串。妈妈给了钱,摊主麻利地捞起来,递给我。拿着热气腾腾的臭豆腐,我轻轻的咬了一口,真好吃呀!“真是闻起来臭,吃起来特别香”说完我就狼吞虎咽地吃起来,好像臭豆腐比山珍海味还要好吃。

  这就是我最喜欢吃的特色小吃——臭豆腐。

风味小吃的作文 篇5

  在我的印象里,最具地方特色的小吃就数家乡的山药鱼了。每次想起它那令人难忘的味道,我都会垂涎三尺。

  “樱桃好吃树难栽,不下工夫花不开。”山药鱼也是如此,做这道佳肴,是需要花费很长时间的,但是,有时为了一饱口福,还是要不惜代价。

  今天一大清早,妈妈便起床忙碌了,好奇的我不由得问:“妈妈,你起这么早干什么呀?”谁知,妈妈还卖了个关子:“保密!”

  只见妈妈把两只衣袖往上一搭,便热火朝天地干了起来:先将土豆蒸熟打成泥,与筱面和在一起,再放人一个结实的袋子里。这要干什么呢?我百思不得其解。接着,妈妈开始用撰面杖反复敲打袋子。就这样过了二十多分钟,妈妈将弄好的面团倒出来,一一捏成类似小鱼的形状。噢!我这才恍然大悟,原来妈妈是在做我最喜欢吃的山药鱼呀!

  做完一个个“小鱼”,妈妈又将大块的猪肉切成小丁,放人各种调味料:酸菜、酱油、盐、葱、姜等,与山药鱼一起下锅蒸。与此同时,妈妈还熬出一锅骨头汤,这是为了与出锅后的作料相调拌,使山药鱼风味更浓。

  对馋嘴的我来说,蒸的过程是很漫长的。我不时地问妈妈:“熟了没有?快了吗?还剩几分钟了?”妈妈不断地说:“别急,还早着呢!”

  就这样,时间一分一秒地流逝着,转眼间已是正午了,妈妈这才揭开山药鱼的“神秘面纱”——一个个山药鱼并排躺在蒸屉里,热气腾腾的,晶莹、透亮。我以迅雷不及掩耳之势将山药鱼夹到碗中,就着骨头汤和猪肉丁吃起来。一口咬下去,令人回味无穷:山药鱼的筋道,猪肉丁的嫩滑,骨头汤的香浓……美味至极,无与伦比。

  我的筷子不断向碗里夹着,最后吃得我肚皮圆溜溜的。我的一声长长的饱嗝,逗得全家人哈哈大笑。虽然已经这副模样了,但是我还意犹未尽,“此肴只应天上有,人间能得几回尝”呀!

  山药鱼——堪称民间一绝。

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