吃作文

介绍小吃的作文

时间:2022-05-12 14:58:58 吃作文 我要投稿

关于介绍小吃的作文汇总十篇

  在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的介绍小吃的作文10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于介绍小吃的作文汇总十篇

介绍小吃的作文 篇1

  一说到家乡名吃,我就流口水了,我家乡名吃有许多许多,但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯,但化州人尤其喜爱吃白切鸡,它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。

  我们做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味,所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝不用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火浸熟至成即可;配料:沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。一刚刚开始,我怕得要命,妈妈叫我那鸡,我嫌它丑。我拿也不肯拿,我还说:“妈妈,这鸡脏得要命,我才不拿,要拿你拿。”妈妈说:“不拿就算,我现在教你怎样做。”妈妈柔和的说:“先把整只鸡的毛拔干净,洗净,这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光,在拔的过程中,我心里苦滋滋的,一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了,然后,我把鸡洗干净了,我和妈妈说:“妈妈,我把级毛嘎光了,也洗干净了。”妈妈说:“现在我们要把鸡放入锅中,加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了,妈妈说:“接下来,将锅盖盖上,用大火煮,水煮开了后5-10分钟关火。”我说:“好的。”我细心的等待着,8分钟过去了,我就关了火、“准备要把锅盖打开,妈妈说:”我就知道你心急,不可以掀开盖子。”妈妈接着有说:“等谁量化,在掀开锅盖把锅盖拎起,放置在盘子上等干了水,。我终于盼到水凉的时候了,我把锅盖拿起来,照妈妈谁的去做。妈妈说:“再把在把生抽倒入锅中,加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥,再爆炒的时候,我还真怕那油会搞到我,二,三个小时过去了,鸡已滤干水,妈妈说:“切成小块,即可蘸着料吃。”我说:“终于大功告成了。”妈妈说:“不要高兴,今天做好了下次呢,我不在你身边了,你就爱会做吗?”我说:“不会。”妈妈说:“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说:“好啊。”妈妈说:“要注意的事项有:1.鸡必须是一整只,不要太大。最好是湛江鸡,若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水,千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火,不可太久。4.关火之后,你要切记不要掀开锅盖,一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单,但费时颇久,可在中午做晚上吃。记住了吗?”我说:“记住了。”今天我很开心,我终于自己做了一道菜,而且是我们家乡的名吃吖。

  今天,我的收获很大,我学会了做白切鸡,今天我太高兴了,因为我学会做我家乡的名吃,虽然,做的不好吃,但是我以后会更努力的。今天,是我最难忘的一天了。

介绍小吃的作文 篇2

  我只吃过一次肉骨头粥。

  那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。

  沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。

  老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。

  后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。

  不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。

介绍小吃的作文 篇3

  说起陕西小吃,那可是多种多样呢!

  肉夹馍。肉夹馍是陕西人民必不可少的的食物。如果你有机会来到了西安,当你走到街上时,你一定会发现路上有很多的人手上都拿着一个肉夹馍在吃着。肉夹馍这么受欢迎的原因很简单,首先,肉夹馍的制作工序十分简单,只要一个馍用刀横切一下,再往中间放入用酱料特制出的肉,一个肉夹馍就做好了。然而,制作工序虽然简单,但是味道却并不差,当馍的可嚼性与肉的醇美融合在一起后,准保你吃了第一口就忍不住还想吃第二口,那美味实在是太令人回味。

  凉皮。凉皮也是陕西最受欢迎风俗小吃之一。它一般是以街头小吃的形式出现,可以这样说,只要街上有凉皮卖,就一定有人买。凉皮入口之后舌尖霎时便会感到一种酸爽感,十分开胃,再加上凉皮十分有嚼劲,因此凉皮既可以当做主餐,也可以当做一种小吃,可以说是老少皆宜。所以,在陕西人民的餐桌之上,一碗酸爽可口的凉皮可以说是必不可少的。

  大刀面。大刀面可谓是陕西各种小吃中做法最奇特的`了,当你在西安找到一家大刀面馆时,你刚走到门口,你便会听到阵阵的大吼声传出。当你走进面馆时,你便会赫然吓一大跳,进去后,映入眼帘的便是一个壮汉坐在一把长近1米的大刀刀柄之上,刀下则放着揉好的面团,而那壮汉只是在上面一起一坐,并来回挪动,然后将揉好的面团切成一根根的面条。这种做面条的方法,不仅可以快速的切好面条,还可以使得面条更加具有弹性,可以说是一举两得。

  过桥米线。想必大家都知道它的来历,我也不多做介绍了。随着过桥米线的风靡,大家也一定吃过。不过,如果不少商家会以假乱真,做出的米线不是陕西过桥米线却打着陕西过桥的牌子,然而,如果仔细品味,味道决不正宗。如何识得陕西过桥米线?你来到陕西,随便找一家过桥米线面馆,等到服务员端上来之后,你便会发现其中的奥妙——正宗的过桥米线入口即化,并且有一股麻麻的味道布满你的味蕾,回味无穷。最奇特的是,过桥米线虽说汤面覆盖着一层厚厚的油,可只要你轻轻一搅,汤与油便会很容易分开。而盗版的你搅一下,油与汤便仍混在一起,而且实在令人难以下咽。

  当然陕西的小吃还远远不止于此,想来能够全部吃遍的人也不多吧。因此,更多的陕西美食还要等我们去发现。

介绍小吃的作文 篇4

  你们知道我最喜欢吃什么吗?我会毫不犹豫的回答,那就是羊肉串。羊肉串可以说是一种风味小吃,受到广大群众的青睐。

  走在大街上那羊肉串的香味一个劲儿往人们的鼻里钻,使人们的口水飞流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串摊主架起的既牢固又美丽的铁槽,摊主开启那优美动听的新疆歌曲,一边跳着舞,一边烤着羊肉串,还挥着手说;“新鲜美味的羊肉串,快来尝一尝,不要错过了机会。”他那夸张的动作,滑稽的表情,吸引了不少的客人。我和妈妈也不例外,脚不听使唤的走近了摊前,摊主拿着肥瘦均匀的羊肉串起来,一串上大概有六七片,然后放在火红的炭火上翻来覆去烤起来。那炭火就像小孩的舌头舔着美味可口的羊肉串,羊肉串冒出一股股浓烟,摊主拿起扇子把烟扇走,那烟不是呛人的,而是勾住人们的馋虫的。几分钟过去了,一股刺激我的味觉的香味传了出来,鲜美的羊肉出炉了。叔叔递给了我一串,那烤得真是个外焦里嫩啊。我吞了吞口水,不管羊肉有多烫,反正就是要吃,我一口咬下去,羊肉串烫得我嘴巴都起泡了,妈妈在旁边看着我吃得津津有味,又叫了几串,叮嘱我一定要等羊肉串凉了再吃。

  不一会儿,羊肉串吃完了,羊肉串的味道还弥漫在我嘴里。羊肉串是无形的广告,食客们见到它,品尝到它,就会想起新疆那辽阔的大草原,成群的羊,遍地的瓜果,还有那辛勤好客的人们,是他们带给了我们美味。直到现在,我一到美食街,都要尝一下人间美味—羊肉串。

介绍小吃的作文 篇5

  夏天到了,我住的那条街上,一到傍晚,就可以看见许多卖唆螺的小摊子,旁边坐着许多顾客在津津有味地吃唆螺。每当我放学经过这条街,就可以闻到一股香喷喷的味儿,使我忍不住垂涎欲滴,心想:要是我也能尝一回那该多好啊!

  有一天,我和妈妈走在这条街上,又听见一阵阵吆喝声:“正宗的麻辣唆螺,快来尝一尝!”这时,妈妈主动提出买一碗尝尝,我听了一翻三尺高。只见一位卖唆螺的叔叔连忙揭开了锅盖,顿时,一股又辣又香的气味扑鼻而来。然后,他把唆螺盛入碗中,端给了我们。我先仔细地看了看唆螺,只见它有如同蜗牛般的外壳,不过稍大些,是青黑色的,上面有一圈细小的纹路。

  我捏了一个,却不知怎么吃。妈妈说:“来,我教你。”只见她一手捏着唆螺,另一只手用牙签挑出前面一端的肉,后面的肠子丢掉不吃。我学着妈妈的模样,先把唆螺沽了点汤汁,仰头一吸,然后又一手捏着唆螺,另一只不用牙签挑住唆螺肉,向顺时针方向一扭,挑出来了!我迫不及待地把肉往嘴里一塞,“嗯——真鲜!”我不禁喊道。我和妈妈慢慢地品尝着唆螺的美味。

  可渐渐地我感觉丙头开始发麻,嘴巴也给辣痛了。只见妈妈辣得又是摇头,又是把手放在嘴边扇风,还口齿不清地说:“没想到,我这个平常不怕辣的人今天倒被麻辣唆螺给征服了。”小在一旁的叔叔笑睐眯地说:“唆螺越辣才越好吃嘛。”

  这时,我见妈妈挑唆螺比我利索,就说道:“妈,慢着点,给我留几个。”妈妈说:“别吃了,当心上火。”我听了,连忙挥动着我的小手帕喊道:“不行,再辣我也要吃。”

  过了一会儿,桌上那些吃剩下的唆螺壳已经堆成了一座“小山”。我辣得舌头都起了好几个泡,嘴巴麻得像火烧般疼,眼泪都流了下来,那眼泪仿佛也是辣的。我又看了看妈妈,只见她的额角上渗出了豆大的汗珠,背上已汗湿了大半,像赶了七八里路一般。

  麻辣唆螺可真是辣得过瘾啊!

介绍小吃的作文 篇6

  我的家乡——广东云浮,虽然家乡不是什么繁华的大城市,也没有那些风景特别,又很值得人们留恋的名胜古迹。但是,家乡的那些五花八门的小吃为云浮这个小城市添足了色彩。

  在云浮里,特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作过程里,拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的,一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌:"腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心,在已经煮透的薄薄的腐竹皮上,裹着一层美味可口的馅料,吃起来饱润多汁。听妈妈说这春卷的馅料很容易做,是用马蹄,黄瓜,落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制,再用蒜苗和花生油一齐倒入锅里炒熟,如再放点酱料,那春卷里就会吃香甜的汁。家乡的河口肠粉也是名不虚传的,在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意,在肠粉里加了许多味精。但家乡的肠粉与深圳的截然不同,家乡的肠粉不加味精,是用独特的酱油来拌着来吃,河口肠粉还带着一点芝麻的香味,那是人们自己烤制的,而且肉粒多,吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色小吃虽然做法简易,但是那一些在小县城的小秘方,繁华的大都市是不会知道的……

  我爱云浮,更喜欢云浮的小吃。

介绍小吃的作文 篇7

  安阳,是甲骨文的发源地,景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目,物美价廉。

  来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣,它非常的常见,几乎家家户户都能见到。每逢过年时,皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃,只要看它的样子就十分诱人,像水晶一样,恨不得一口把它吞掉。

  然后再喝上一碗粉浆饭,这可是一种“怪味饭”,它非常酸,但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味,这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿,你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭,眼神中流露出满意的样子,一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食,那粉浆饭就是饭后“甜点”了!

  接着就是你早餐的食物,里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来,可安阳人可不一定,他们十天中有六七天吃,这就是安阳人皆知的扁粉菜!看似平常的粉条,经过安阳人这样一做,配上辣椒,满满的一碗,包你吃得连声叫好。

  最后一位是特别神秘的,就连有些安阳人也不知道,它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美,还有一点点麻味,是一个不错的选择!每当游客来游玩时,都会来尝尝鲜。

  安阳的小吃应有尽有,可来源于什么?它是来源于安阳人的智慧与创造!

介绍小吃的作文 篇8

  潮汕人来说家乡的小吃——红粿,几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界,这个词相对有些陌生,就让我来向您们介绍吧。

  红粿的馅料有很多,如菜粿、花生粿、饭粿等,我就先来给大家介绍菜粿。一听名字,就知道主食当然是米饭啦!饭粿里的馅料不仅仅是米饭,还有少许的碎花生、玉米、香菇,外头有一层薄嫩的红粿皮,只是红粿皮多单调啊,所以,人们用模子给红粿印出漂亮的图案,如此别致的花纹,简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍,是不是有想动筷子的冲动啊!咦——,别着急,做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢!出炉的红粿外皮鲜亮红艳,单是那红粿皮就让人有股冲动的欲望呢!何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢!不仅那馅儿美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一个有一个,这才是真正的回头客。听我介绍完,想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧!

  潮汕文化深厚久远,说不完哪数不尽,无论是那美景、美食、特产哪,都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢?快来吧,我们潮汕欢迎您!我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。

介绍小吃的作文 篇9

  我的家乡在朱熹故里——建阳,这里不仅风景优美,还有许多有名的小吃呢,清明粿就是其中之一。

  清明粿是用清明草和米浆制作成的。清明草,全身有白色茸毛,叶子小小的,开着小黄花,闻着有股清香。清明时节,是清明草生长得最旺盛的时节。

  记得清明节那天,我在奶奶的指导下,亲手制作了清明粿。奶奶告诉我,做清明粿之前,先要准备好菜馅。奶奶拿出事先准备好的芋头、春笋、肉丝、腌菜等,奶奶快速把菜切好,然后倒进锅里迅速翻炒,不一会儿香喷喷的菜馅炒好了。

  接着,奶奶把洗干净的清明草弄碎,倒进米浆里,让清明草和米浆均匀地混合在一起。经过不停地搅拌,原来白色的米浆变成了淡绿色,还散发出一股淡淡的 清香。绿色的米浆搅拌均匀后,倒进锅里用小火煮至七分熟,米浆变得黏黏的就可以出锅啦。这时,奶奶把它放在菜板上,不停地揉搓,搓成小圆团,最后让小圆团 变薄,清明粿的皮做好了。将捏好的皮包上香喷喷的菜馅,清明粿的完成就不远了。

  把包好的清明粿,一个一个地摆在铺着竹叶的筛子上,拿到锅里蒸上十几分钟,胖乎乎的清明粿出锅了。顿时,竹叶香混杂着青草香飘满整个屋子。我第一个去尝,轻轻地咬了一口,啊!真好吃!

  朋友们,听了我的介绍,你们是否也想来尝尝呀?

介绍小吃的作文 篇10

  我的家乡——龙池镇可美了。山美,人美,小吃的味道更美。

  我的家乡是美食之乡,这里的美食很多,都有自己独特的味道。下面,就让我来给你介绍介绍吧。

  首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候,酒席上,路边的小摊,到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单,只要把大米和上水磨成米浆,在锅里烧开,再点上石灰水煮熟,然后让它凝固,放凉,黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家,我们要是玩饿了,只要用小刀把米豆腐切成小块,蘸着准备好的辣椒酱吃,那味道,别提多美了。

  接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单,但味道很鲜美,还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米,也是加少量水一起磨成米浆,比米豆腐的米浆要干一些,在里面加上盐,花椒,姜米,野葱,蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滚的油锅里炸,等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆,里面却很软,吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水,妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人,人们都会买上几十个,就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐,带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃,凉了,煮着吃,加点辣椒,老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鲜美极了。

  最后是绿豆粉,绿豆粉的吃法有很多种,可以炒着吃,也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒,缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍,流口水了吧,快到我的家乡来品尝吧。

  勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃,我们小孩子都会两手,还有自己的拿手好菜呢。不信?有机会我一定给你露两手。

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