家乡小吃作文【热门】

　　在日常学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的家乡小吃作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

家乡小吃作文【热门】

家乡小吃作文1

　　我家乡的风味小吃有很多，如铁板鱿鱼串，臭豆腐等等，但我最爱吃的莫过于麻辣串串香了。

　　麻辣串串香的做法有些复杂：先要在主料上刷一层植物油，然后放在炭火上不断的反转炙烤。等到植物油慢慢融进主料上之后，再刷上刷一层盐，继续反转炙烤。接下来还要不断地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，当空气其中布满了串串熟透了的香味的时候，就大功告成了。

　　烤好的串串香咸鲜微辣，香气扑鼻，妙不可言，每一串都在兹兹地冒着细小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次来到麻辣串串香的小摊前，都看到老板在满头大汗地忙碌着。我迫不及待地点了一大堆爱吃的菜，耐心地坐在椅子上等待着。

　　终于，属于我的那份串串香端来了，看着一串串金黄色的肉串，闻着蔬菜散发出来的清香味，混合着佐料的香味，令人食欲大开，垂涎欲滴。我连忙拿起筷子，风卷残云般地把菜吃光了，再看看别的顾客，每个人都吃的满嘴流油，心满意足。拍拍填满的肚子，擦擦嘴角的油渍，心里美滋滋的。

　　麻辣串串香虽然没有满汉全席的豪华，没有山珍海味的丰盛，虽然它只是街头小吃，但它有着独具一格的色、香、味，有着自己的特点。它物美价廉，在逛街，娱乐时可以当作零食来食用，在用餐时间，也可以当作主食食用。总之，不管你用哪一种方式享用麻辣串串香，都会赞不绝口。

　　麻辣串串香的小摊随处可见，大街小巷，无处不在，它香味扑鼻，妙不可言，是我最爱吃的风味小吃！

家乡小吃作文2

　　我的家乡温州，是个美丽富饶的地方。这里的人们勤劳聪明，敢于创新。我们的祖先给我们留下了一道道美味小吃：松糕，灯盏糕，鱼丸汤，胶冻，但要说我最爱吃的，还是长人馄饨。

　　据说，上世纪三十年代初，乐清一个叫陈立标的人，在温州肩挑馄饨担沿街叫卖，后来在鱼丰桥设店，做的馄饨特别好吃，所以生意非常兴隆久而久之，成为温州的传统小吃这长人馄饨可谓是：“色香味俱全。”你看它的皮薄如宣纸，透出里面用瘦肉做的粉粉的馅，飘在汤上，像朵朵鲜花，像片片白云。让人想起再别康桥里的那句：软泥上的青荇，油油地在水底招摇。轻轻吹口气，馄饨也跟着动起来，悠悠的游在水面上，水面上还有五彩的配料：黄的蛋丝，紫的海菜，红的虾米，绿的小葱好美啊！还没尝上一口，这外形是不是就让你馋涎欲滴了呢。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，香气扑鼻而来，好香啊！再用那古色古香的陶瓷勺子兜上一个，滑到嘴里，细腻柔软，丝绸般的感觉，顷刻间的嘴里蔓延开来，好鲜啊！

　　当你来到我的家乡，走在街上，看看一家家馄饨店，家家都是顾客络绎不绝，顾客们一边吃一边赞不绝口。如此美味的小吃，真是让人百吃不厌。如果你来到我的家乡，那一定要尝一尝哦！

家乡小吃作文3

　　安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

　　来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

　　然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

　　接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

　　最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

　　安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

家乡小吃作文4

　　在家乡的市区里，总能看到一条满是油烟的小巷子，那就是我们著名的小吃街，我非常爱家乡的小吃街。

　　当你走进去，便会闻到各种诱人的香味，一声声的叫女调子交织在一起，組成了一旨乡村小曲儿。每间小食店的门口里外，都坐满了在品尝小吃的游客。“嘿!小妹子，来尝一碗香辣汤吧，走过了这街就没那个店喽!” “汕饼，油饼喽，香喷喷哟!”你看，那一种种的风味小吃的确诱人，-阵阵的蚤味扑鼻而来，不由让你进去试它一下，尝个鲜。

　　但是对我来说，最喜欢吃的还是那色香味倶全的兄腐花 “只要你来到豆腐花摊前叫声，不用一会儿，一碗豆腐花便送钊了你的而前。一看，哗!佐料可真多：有鲜黄的虾米，黑浓的薺油，靑色的紫菜，金黄剔透的榨菜粒，在那润滑的显腐花上再洒上把鲜绿的葱粒，保证令你赉涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我准得吃上两二碗。

　　再顺着这条街走下去，便会来到这条小食街最著名的档口。小笼包店：那里的小笼包即叫即做，服务员还来不及送，又来了一批客人，牛意总是那么兴降。那里的小笼包皮薄肉多，热烘烘的，用嘴咬，股肉汁便会流出来。细细地嚼时，一阵肉香就窜进了你的鼻子，肉屮还带有一些甜味呢，吃后就令你难以忘怀。

　　小吃街还有很长一段路，里面还有不少的沙县、馒头、面点、混沌等等。在这边，各种小吃都有，肯定让你大饱眼福，满载而归。

家乡小吃作文5

　　一说到凉皮，肯定都会想到陕西的凉皮，可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。

　　濮阳凉皮有什么不同？请听我娓娓道来吧！

　　放眼一望大街小巷，几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢？原来，“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”，但源于工厂破产的原故，“一机厂”的工人们便沿着楼户到道路，在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐，“一机厂”的名气越来越大，成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。

　　俗话说：“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗习惯，那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢？其实，在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃，也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开，再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿，调料水、麻汁、油沷辣椒调好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把馅料儿均匀地撒在米皮上，裹成一个圆柱，便可装在塑料袋里吃了。

　　裹好的凉皮，米皮晶莹剔透，却不露汁，在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿，嫩黄的凉面，筋道的面筋，泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中，咬下一口，清爽与麻辣在口中回荡，让人欲罢不能。

　　现在，裹凉皮仍在濮阳畅销，希望在有朝一日，濮阳的凉皮能走向中国，走向世界。

家乡小吃作文6

　　有人喜欢滑，嫩，鲜，香的牛肝菌；有人喜欢闻着臭吃着香螺蛳粉；有人喜欢鲜吸至极的生蚝，而我喜欢奶奶做的“绿豆饼”。

　　绿豆饼是绿豆磨成的面粉制作而成的。准备好绿豆粉加入适量的水搅拌，水不能放太多，那样搅拌的绿豆粉太稀了，吃起来口感，味道不会那么好了。这时你需要一个器具，它是四个“嘴”的漏斗，这四个嘴的漏斗是往上倾斜的，整个容器内部是一个长方形，还带一个把手，这时候你需要一个平底锅，锅放入少量的油，并且要让整个平底锅都能充分接触到油，这时候把绿豆糊用漏斗倒进锅里，就像一元硬币的大小，等熟了放入盘内。

　　把漏斗壶里的绿豆糊全部弄完后，你就得到一盘绿豆饼，接下来让我教教你怎样做它。首先在锅内倒入油，在把绿豆饼放进去，炸至金黄后，捞出来后放一边，再继续准备小料，可以找一些干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，盐，调料，先放入干辣椒，花椒爆炒出香味，再放入绿豆饼和其它调料，炒几分钟就可以出锅了。

　　这是奶奶做的绿豆饼，我爱奶奶。

家乡小吃作文7

　　十几年前在外漂泊，每到一处除了找住的地方就是寻找好吃的，必定民以食为天。那些年东奔西走，也尝遍了许多地方美食，像福州的撒尿牛丸，油炸冰淇淋，沙县的猪脚，大连的焖子等等各具特色回味无穷，至今还念念不忘。

　　当然了，要说吃还得的东北林区，早年的大席，每个菜都是特色，一个经典，熘肉段、锅包肉、地三鲜，还有那锅里的酸菜汆白肉保证让你谗言欲滴，流连忘返。

　　还记得第一次去福州，一个朋友请我吃饭，说让我尝尝福州的特色小吃，于是我们走进一个造型别致的饭店，精致的小盘、多样的造型，远远看去有些像东北的餐前点，食物的造型简直让我不忍下口，吃完饭后感觉没有吃饱，但又不好意思说什么。直到有一天在胡同深处看到一个东北饭庄，机会来了，于是约起福州人感受一下东北菜肴，一盘豆角盖被，一盘家拌凉菜，一个地三鲜，一个皮冻，一盆柿子鸡蛋羹，“四菜一汤”，结果菜上来的时候，福州朋友非常惊讶，“东北人和东北菜一样的粗犷”。

　　地域的不同造就了饮食的不同，一方水土养育一方人，现如今生活好了，人们的饮食以从吃饱像吃好转变，绿色、有机已成了永恒的话题。

家乡小吃作文8

　　我的家乡在河源，河源的风味小吃中我觉得最好吃的就是"河源米粉",每次我回河源总要带一XX袋回来，并且回到家的第一餐就要吃河源米粉，每次我都吃得"津津有味".

　　有一次我回河源，我偶然在去河源的路上的"泰美服务区"休息了一会，去上完厕所回车上的时候看到了一个面摊，在彩排上写着很多吃的东西，我肚子突然一下就饿下来了，我就要我爸爸买一碗面给我吃，我就随便点了一个面吃，我一吃就感觉很好吃，并且还有肉丸和青菜，并且一吃就知道那碗面里的面就是"河源米粉",以后我去河源失踪都会在那里买一碗那个面吃。

　　我每次去河源，只要吃面食，几乎全都是河源米粉，我每次吃的都感觉非常好吃，在晚上，有时我饿了，我妈妈就会问我公公婆婆家里有没有河源米粉，有的话就会去帮我煮一碗给我吃，没有的话那我就只能吃别的了。

　　有一次晚上，我们全家一起为我的公公婆婆祝寿，因为那天是我公公婆婆的生日，我们点了一个长寿粉来吃，那长寿粉我吃的非常好吃，因为那时有河源的河源米粉做的，味道和泰美服务区里的一模一样。晚上回到家，我又想吃长寿粉，公公婆婆就加热好给我吃，我又吃的津津有味。

　　这就是我家乡的风味小吃。

家乡小吃作文9

　　我的家乡在潮汕，那是一个美丽的地方，山环水绕，人文风情源远流长，那里有许许多多滋味独特可口美味的风味小吃，如：油条，牛肉丸，鱼丸，蚝粿，糕仔……

　　在我眼中家乡的油条是世界上与众不同，独一无二的，因为在其他地方，油条都是又粗又大的，而在家乡的油条都是小巧玲珑的，一两口就可以吃掉一条，我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口，口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的油条，我都是垂涎三尺啊！

　　说到家乡风味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸，鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉变成了肉泥，由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，弹性十足，美味可口，可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的，鲜味十足，弹性十足，美味可口，是一道名副其实的潮汕风味小吃。

　　我家乡的风味小吃品种繁多，美味可口，真是令人怀恋啊！我为家乡的风味小吃感到自豪，因为家乡的风味小吃独一无二，与众不同！

家乡小吃作文10

　　如果您吃过羊口虾酱，它那独特的风味准会给您留下难忘的印象。它虽然不是名羹佳肴，也不是山珍野味，它只是一种最普通的海产，但是通过我们家乡人的精心制作，它的好吃名气还不小呢。

　　去年在北京的全国食品博览会上，羊口虾酱获得特别奖。因此，全国各大城市销量大增，在各大宾馆和饭店深受国内外宾客的欢迎。羊口虾酱总是在宴会的`最后时刻出现，当宾客们吃过山珍海味、大鱼大肉、嘴上油腻腻的时候，吃上几口咸虾酱，备觉清新爽口，就像大热天喝一瓶冰镇可乐那么舒服。

　　不仅宴会上吃过大鱼大肉的宾客想吃口咸虾酱，就是辛勤劳动和学习了一天的人们，在累得什么也不想吃的情况下，只要先来上几口咸虾酱，就会食欲大开，饭量猛增，原来咸虾酱还有开胃的作用。咸虾酱好吃，制作起来J也很简单。首先，要在清明节前后，到海上收购鲜虾子，用大缸按照一定比例用盐腌制起来，经过一个伏天的反复晒和发酵，就制作出了人们喜欢的咸虾酱了。

　　虾酱的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃；可用葱、芫婪调拌起来吃；还可用鸡蛋炒着吃，炒豆腐吃，还可用辣椒鸡蛋搅匀蒸着吃……如果您想尝试一下各种吃法，那就请到我家来做客，我妈妈会做一手特棒的虾酱招待您。到时候，一定会让您吃得可口合味、赞不绝口。

家乡小吃作文11

　　几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们临清也自然有，锅饼就是其中一种，让我来给大家说说。

　　锅饼的味道很香，样子也很好看，像一个大圆盘，中间撒上了很多的芝麻，这些芝麻就像是闪闪发光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。

　　锅饼的做法很简单：先将面和好，然后在揉一会儿，再把它做成圆饼样，放在铛里，上面再扣上一个刻有花瓣的铛，将它放在炉上烙，然后不停地来回翻动，而且火候不能太急，还要烙均匀，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，将烙好的饼放上去，只一会，一个锅饼便做好了。

　　锅饼是我最爱，可是我起的不早，每次到那里的时候，锅饼却正好卖完，奶奶为了让我吃到锅饼，晚上的时候便去卖锅饼的家，让他们给我留点，这样我每天早上就能吃到香酥的锅饼了。

　　我吃锅饼的时候，总爱先吃那层带芝麻的面，因为那是最可口的，而且很有嚼劲，能真正的让人感觉到津津有味。

　　如果你会来临清就不要忘记尝一口锅饼，它会让你回味无穷。临清的名吃还有很多，我就不一一介绍了，再见！

家乡小吃作文12

　　俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我们客家都有着独特的风俗，不仅有客家的民居，还有客家美味的茶果呢！

　　首先，要了解一下这茶果的来历哦！茶果，在广东有着几百年的历史，只有在祭祀才特别制作的食品。现在已经参入百姓的日常生活中了。

　　接下来，就是动手做做的时刻了。第一，先准备好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，鸡屎藤叶。第二，将鸡屎藤叶洗净，再把它与水榨成沣渣，再把作成的渣与片糖一起放入锅中，将其溶解。再将糯米粉与粘米粉搅拌匀，再把鸡屎藤汁分几次加入粉中，一边搓粉团一边加。第三，把做好的粉团蒸了。这时就已完工了，口水都要流下啦！

　　这时，会有一阵香味从你的鼻子边轻轻扶过，闻着都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味与甜味，分别有肉松，眉豆，虾米，豆沙，花生……咬下去是又软又有韧性，馅料很惹味。还有其他特别的口味呢！比如南瓜茶果，凉瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，还有杏仁茶果……而且他们还有止咳润肺的功效呢！

　　不知道我介绍的客家小吃有没有符合你的胃口，若你真的喜欢吃，可以到我们家乡品尝，或自己动手试一试呀！

　　这便是我们家乡的小吃——客家茶果。

家乡小吃作文13

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭, 西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

　　羊肉垫卷子是我的家乡甘肃永昌县地方小吃之一。与手抓羊肉不同之处，它既有手抓羊肉的豪放，有把河西面食的精美表现的淋漓尽致。与蒙古纯粹的游牧生活相比，这里已经有了较为发达的农耕文明，文化的交融同样体现在一道民间美食中，也算一叶知秋吧。如果无法来吃永昌的羊肉垫卷子，就让我来告诉你制作手法吧！

　　将羊羔肉剁成碎块，用清油爆炒，辅以葱段，蒜片，干椒，佐以姜粉，花椒粉，盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼，摸上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。是谓羊糕肉垫卷子，以面香，肉嫩，味美，营养丰富而著称。羊肉与精面，刚柔并济，有羊肉之鲜美，更有河西优质面粉的地道嚼头，相得益彰，正是红花还得绿叶配，才子家人，绝妙组合了。

　　我的家乡永昌还有很多风味小吃等你来品尝。

家乡小吃作文14

　　中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。

　　我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。

　　大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？

家乡小吃作文15

　　由于新型病毒的影响，今年春节我们宅在家里，妈妈就每天变戏法似的做各种美食给我吃，小笼包、饺子、炒榨面、炒年糕、蒸蛋糕、蒸红薯饼等等，真可谓丰富多彩。妈妈说我们嵊州的小吃品种可丰富了了，每天换着花样来。

　　时下是野菜旺盛之际，适当吃点野菜对身体有好处。今天，妈妈又来了一招：包椿饺。首先妈妈把肉切丝，笋切成片，咸菜切得细细的，放入锅里炒熟了，再放在砧板上剁成沫，这样椿饺的馅就做好了。接下来，妈妈把煮熟的椿剁碎了，然后加了面粉和糯米粉，使劲在面盆里揉呀揉，揉均匀了。妈妈把揉好的面团放在砧板上，搓成长条，然后用刀切成一个个方块形。“可以开始包了吗？”我迫不及待地问。“可以了，妈妈做示范，你看好了。”说着，妈妈拿起一个放在手心，两手合掌使劲一按，小方块变成了圆形，妈妈用手指再把圆形捻得薄一点、大一点，然后在上面放上一小勺馅，从两边把它合起来，一只椿饺就做好了。我赶紧模仿妈妈的样子，一步一步紧跟着妈妈做。“我做好一个了！”我兴高采烈地跳了起来，妈妈慈祥地看着我，夸我真能干。椿饺完后放进蒸锅里蒸，不一会儿，香气扑鼻而来，闻着让我直流口水。终于开锅了，我迫不及待夹了一个吃起来，啊，真好吃！

　　我很幸福，我也很自豪，因为我生长在嵊州这个美食之都！

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