各个民族三月三传统风俗介绍

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各个民族三月三传统风俗介绍

　　农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。以下是小编精心整理的各个民族三月三传统风俗介绍，仅供参考，希望能够帮助到大家。

各个民族三月三传统风俗介绍

　　各个民族三月三的传统风俗

　　1、壮族三月三

　　节前家家准备五色糯米饭和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的；也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。

　　2、侗族

　　侗家传说，古时侗家的原始属地总是以桐树开花时为插秧节。但有一年桐树没有开花，结果误了农时，只好逃荒到报京一带，为了吸取过去的教训，每到三月初三人们便吹芦笙唱歌，走访亲友，并相互提醒该忙农事侗族，多于节日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花炮节”。

　　3、瑶族

　　于节日杀猪祭社神、山神，吃黄糯米饭，各寨三四天内不相往来。瑶族以三月三为“干巴节”，是集体渔猎的节日，并将捕获的野物鱼类按户分配，共享收获的欢乐，后云集于广场，唱歌跳舞，欢度佳节。

　　4、布依族

　　三月三日，是布依族较为普遍的传统节日，俗称“三月三”。节日来源与活动内容，随居住地区不同有所区别。贵阳市乌当区新堡乡一带布依族将“三月三”又叫“祭地蚕”，俗称“地蚕会”。

　　5、畲族

　　以三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，连战连捷。畲民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。

　　三月三为何叫做上巳节

　　据悉在古先秦时期的农历三月三，最初最主要的活动是祭祀高禖，即管理婚姻和生育之神。上巳节大约起源于周代，原为农历三月初的第一个巳日，即上巳日，俗称三月三，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在每年三月初三。

　　桃花

　　魏晋以后，上已节改为三月三，后代沿袭，现在的三月三，就是从古代的三月上已日而来的。每到三月三各族就会有不同的习俗相传。在古代，三月三个非常重要的节日，可惜，宋代以后礼教渐严，男女私会不被容许，这个节日也日趋没落，最终被人们遗忘，踏青也改在清明进行。

　　蜜蜂和梨花

　　三月三的来历是什么

　　关于三月三的来历有很多种说法，但相传比较多的就是如下三种：

　　1、要说“三月三”的来历，可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女娲抟土造人，繁衍后代，豫东一带尊称伏羲为“人祖爷”。

　　2、另外，相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。轩辕黄帝被尊为中华人文始祖，是华夏子孙的共同祖先。

　　3、还有，早在公元前的周朝，农历三月初三就被确定为国家法定的情人节，全国的青年男女都会在当地参加聚会，互相寻找中意的对象。

　　广西三月三的由来

　　说法一：古老相传唱歌可以乐神，可以消灾除难，求得风调雨顺，后来发展为定期的三月三的歌圩。

　　说法二：很久以前，有一对青年男女，从小相爱，他们很会唱山歌，谈情说爱都是用山歌来表达，但因受到家人反对，他们不能结为夫妻，便双双殉情。青年们为了纪念这对坚贞的情侣，每年在他们殉情的日子，聚焦起来唱山歌，并逐渐形成三月三歌圩。

　　说法三：唐代出了歌仙刘三姐，以山歌歌颂劳动和爱情，并揭露财主们的罪恶，因而财主们怀恨在心，趁她上山砍柴时，派人斩断山藤，使三姐跌山身亡，后世为了纪念这位歌仙，便在每年农历三月三――三姐逝世的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。

　　说法四：远古时期，某家有三个很漂亮的女儿，上门求婚的人络绎不绝，但父母都看不上。后来父亲想了个点子——让求婚的后生仔当场唱歌，谁唱得最好，漂亮的女儿就嫁给谁。结果通过唱歌，三个女儿都找到了如意郎君。从此之后，唱歌成了一种男性求偶的形式，并发展成为歌圩。

　　三月三的传统美食

　　艾叶糍粑

　　清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。

　　五色糯米饭

　　五色糯米饭是壮族特色的传统美食，每逢清明节、农历三月三、四月八等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托着人们五谷丰登的祝愿。

　　乌米饭

　　乌米饭也是“三月三”的传统习俗之一，乌米饭主要用枫叶熬出来的乌汁，然后用来泡糯米，再煮成乌米饭，三月三当天，四处飘香着乌米饭的清香味。

　　蕉叶糍

　　蕉叶糍也是壮族三月三的美食之一，磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸，蒸好的蕉叶糍有股蕉叶淡淡的清香味儿，一口就能咬到陷，一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的，也根据各人口味，有咸和甜两种。

　　蒿子粑

　　三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”（粘）住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。

　　水菊糍

　　每年农历三月三，壮族人都喜欢做水菊糍，水菊是一种野菜，主要生长在田坎、路旁。春季可以采摘嫩茎叶洗净，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，称作“清明粑”

　　三月三吃什么

　　荠菜煮鸡蛋

　　春天正是采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。因此，民间有着“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚。

　　五色糯米饭

　　每年农历三月三或清明节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。壮族人十分喜爱五色糯米饭，但因语言差异，不同地域的壮族人对五色糯米饭有不同的称。有的叫乌米饭、青精饭、五色饭、花饭等。

　　蒿子粑粑

　　传统江南——蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。每年三月，家人采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圆的粑粑，放入锅内，用旺火蒸熟，吃起来软糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的习俗是为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪灵所侵。

　　艾叶粑粑

　　三月三是壮族人的歌节，是家庭祭祖祈福的节日，这一天也会吃艾叶粑粑。艾叶是一种中草药，是一种广泛应用的食材，南方人素来就有食用以艾叶为原料制作的美食。用糯米粉做的艾叶粑粑就是今天我们要吃的传统美食。

　　鸡屎藤

　　农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。将鸡屎藤叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡屎藤面。味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

　　广西三月三为什么放假

　　放假是为了继承和弘扬广西优秀的民族传统文化，加强广西的社会主义精神文明建设等。

　　自2014年开始,“壮族三月三”就成为了广西地区地方性法定节假日，不仅如此，该节日在广西各族群众心目中，其地位更是能够和春节不相上下。

　　“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。

　　广西壮族自治区人民政府2014年1月7日召开第23次常务会议，已基本审议确定了“壮族三月三”放假两天的《办法(草案)》。

　　这次审议确定放假两天的《广西壮族自治区少数民族节假日放像办法(草案)》，适用于自治区内全体公民。《办法(草案)》称，确定为两天的假期，可以通过与周六、周日相连形成一个小长假，能够满足广西群众祭祖等相关活动要求。

　　广西自治区党委和自治区政府经过认真研究，决定将“壮族三月三”确定为广西民族传统习惯节日并放假，这将有利于继承和弘扬广西优秀的民族传统文化，有利于加强广西的社会主义精神文明建设，进一步巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系，促进各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展。也是顺应民心，是以人为本、执政为民的具体体现，是自治区党委、政府贯彻落实党的民族政策，贯彻落实党的群众路线教育实践活动的成果。

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