除夕守岁的起源是什么

　　除夕守岁的起源

除夕守岁的起源是什么

　　相传远古之时，“年”是一种深居海底的怪兽，每逢除夕，它就上岸来吞食牲畜、伤害人命。因此，除夕这一天人们就逃往深山，以避“年害”。有一年除夕，一位白发老者没有随众人逃往深山，而是留在了村里。当“年”进到村口发现家家门上的红对联时，就浑身战栗……

　　春节俗称年，既是具体节日的指称，即正月初一，也是一个时段的指称，即春节期间。按照中国传统文化习惯，春节期间是从腊月初开始，直到来年正月底才结束。春节是中国人最重要的节日，也是规模最大的节日。春节里的很多习俗都源于古老的神话。

　　除夕，即一年里的最后一天，为腊月三十(或二十九)，又叫“年”，俗称“年三十”、“年三十夜”。相传远古之时，“年”是一种深居海底的怪兽，每逢除夕，它就上岸来吞食牲畜、伤害人命。因此，除夕这一天人们就逃往深山，以避“年害”。有一年除夕，一位白发老者没有随众人逃往深山，而是留在了村里。当“年”进到村口发现家家门上的红对联时，就浑身战栗。随后，村里又传来阵阵爆竹声。闻此，“年”掉头仓皇而逃。原来，“年”最怕红色、火光和炸响声。从此以后，每到除夕，家家贴红对联、燃放爆竹，户户灯火通明、守岁待“年”。

　　除夕，即辞旧岁，一切民俗活动的目的在于除旧布新、驱邪辟祟，除贴春联外，还有祭神祀祖、祈福纳祥、吃年夜饭、守岁、接年等民俗活动。除夕祭神除了祭祀天地和诸大神外，还有财神、宅神、路头神、田神、蚕神等。祀祖，即祭祀自己的先祖先宗，另外，还不忘祭祀孤魂野鬼，既表示慰问，也是防其作祟。祭神祀祖源于对神话神祖的崇拜。

　　除夕贴对联禁忌

　　禁忌一：左右联勿贴错

　　在张贴春联时，往往有的人把上下联贴错位置。要区分上下联关键在最后一个字，根据格律规定，上联最后一个字必须是仄声字(普通话三声、四声)结尾，下联则是平声字(普通话一声、二声)结尾。

　　禁忌二：贴春联的时间

　　民间有一种神话的传说：春联即为天上的神仙，当春联撕破后，就会升上天庭，去向玉皇大帝报告家家户户的情况，希望天神能给民间的家庭带来好运等。

　　贴春联最好是除夕早上6点到中午12点之间，把旧春联撕破，表示破除不好的运，有除旧布新的意思。

　　禁忌三：单数才吉利

　　在大门贴春联，记的要贴单数，单数象征吉祥。还有，家门口不要单贴“春”字，可以贴福、招财进宝等，因为古代，只有怡红院会在门口贴“春”字。

　　禁忌四：福字不可随意贴

　　贴春联的同时，有的人家还喜欢贴“福”字，但贴“福”字不是都要倒着贴。

　　北方除夕吃什么

　　1、饺子

　　饺子也称作“交子”，是新旧更替、辞旧迎新的意思。在除夕这一天，北方人都会准备一道饺子，一盆盆的饺子就像一盆盆的银元宝，因此吃饺子也寓意着财源广进，富贵发财。以前，北方人会在饺子里面包硬币，谁吃到有“硬币馅”的饺子就意味着今年财运非常好。现在，人们习惯用花生或者果仁来代替硬币。

　　2、馒头

　　对于北方人来说，馒头也是过年必不可少的食物，过年蒸的'馒头与平时蒸的馒头有所不同，里面有很多说道，过年蒸馒头的面发酵得越好，就预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“蒸”象征生活“蒸蒸日上”。

　　3、馄饨

　　新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

　　4、鱼

　　鱼也是年夜饭不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下一点，寓意着“年年有余”。在银川，清炖鲫鱼和红烧鲤鱼是年夜饭桌上的常见菜，有“大吉大利”的意思。鱼一定要在宰杀之后放置2~6小时烹饪。在做红烧鲤鱼时，放些豆瓣酱，鱼肉会很入味。

　　5、豆儿酱

　　北京人的年饭里，还有一道不得不提的传统菜品“豆儿酱”，这道菜对于老北京人来说还是家喻户晓的。“豆儿酱”是一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥做成的凉菜，清爽可口，用来佐酒开胃，再合适不过了!

　　6、生萝卜

　　北方一些人家吃年夜饭还专门购买生萝卜，每人咬一口，谓之“咬春”。因萝卜俗称菜头，取“有好彩头”之意。

　　7、长面

　　当南方人吃汤圆的时候，中国北方一些地区的饭桌上，面条也开始热气蒸腾了。年夜饭桌上的面条，也叫长寿面，新年吃它，意味着健康长久的愿望。中国人吃面的习惯由来已久，唐朝开始面条成了祝福新生男儿长命百岁的象征，沿袭到今天，中国人过生日就必吃面条了，而年夜饭桌上吃长面则寓意长长久久。

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