妈妈炒菜作文（通用20篇）

　　在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的妈妈炒菜作文，希望能够帮助到大家。

妈妈炒菜作文（通用20篇）

　　妈妈炒菜作文篇1

　　我走进厨房，问妈妈：“妈妈，你在做什么？”妈妈说：“我在择香菇。”“香菇怎么择呀？”妈妈说：“先把它的根剪掉，再将它掰成两半，就可以了。”“哦，原来这样简单，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“妈妈，你猜我要干什么？”妈妈摇摇头。“我要帮你做这道菜。”妈妈用惊讶的眼光看着我说：“是吗，那太好了！”我学着妈妈的样子，不一会儿就把香菇择好了。我拿一个盆，里面放半盆水，开始洗香菇。洗了一遍之后，发现盆里的水很脏，我想：不行，得再洗一遍。

　　洗完了之后，觉得还是不行，就又洗第三遍，这回盆里的水比第一次干净多了，我终于放心了。我把香菇捞出来，放到盘子里。下面开始择油菜，油菜需要一个一个的择，择完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干净，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因为焯完再炒会更好吃。先焯油菜，等锅里的水开了，就往里放油菜，放进去要马上捞出来。香菇就不一样，得等两分钟才能捞出来。然后把锅里的水倒到水池里，由于是热水，我让妈妈帮我倒一下。

　　接下来妈妈帮我切瘦肉、葱花、姜和蒜。一切准备就绪，现在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油开了，炒肉，肉熟了，放葱花和姜，炒两下，再放酱油炸锅，最后放油菜和香菇，炒的时候要用勺子来回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分钟左右就好了，出锅的时候放上盐，鸡精和蒜。妈妈说放蒜会使菜更有味道。妈妈帮我把菜盛出来，放到桌子上。嗯，好香呀！尝一尝，好好吃呀！

　　炒菜真不是那么容易的，我现在知道炒菜有多辛苦了。妈妈每天给我做饭真是不容易。这里我要对妈妈说：“妈妈，您辛苦了！”

　　妈妈炒菜作文篇2

　　一次，我看见妈妈在炒菜，我也想学着炒。于是，我就满怀希望地问妈妈：“妈妈，能教我炒菜我炒菜吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我叹了一口气失望地走了

　　一天，妈妈在准备炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

　　不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

　　第一道菜：黄瓜炒肉。

　　我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我赶快拿起碟子，把菜铲进去。

　　第二道菜：西红柿炒鸡蛋。

　　我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，在放些盐，炒了炒后，发现炒抄糊了，又把它们装进了碟子里。

　　这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈见我这么想学炒菜，便教我炒了几道菜。

　　现在我能炒很多菜了呢！

　　妈妈炒菜作文篇3

　　寒假的一天，妈妈对我说：“锦瑶，妈妈正在炒菜，你来看看怎么炒。”当时，我正在玩的兴头上，就说：“不用看，谁不会做呀！”妈妈说：“行，既然你说会，那中午你炒菜。”我支支吾吾地说：“行……做就做……我中午给你做一顿美味佳肴。”

　　中午，妈妈故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一点也不听话，滚来滚去，我的左手简直拿它没办法，也不知道妈妈平时是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀来，学着妈妈的样子先把它切成片，费了很大的功夫，总算是把土豆切完了，太不容易了！

　　再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又学着妈妈的样子把土豆片切成丝。哈哈……这哪是土豆丝！有的粗，有的细，还有的土豆丝都要被我切成渣了。先不管它的样子啦，炒熟再说。

　　我学着妈妈的样子往锅里倒点油，炸点辣椒，再把土豆丝放进去。这时我听见外面可媛在喊我出去玩儿。我盖上锅盖，跑到外面去找可媛玩儿了。玩着玩着，我突然想起来：“完啦……我锅里还炒着菜呢！”我迅速跑回家去看，天呐！土豆成黑乎乎的了。

　　妈妈回来了，我的心怦怦直跳，妈妈肯定会收拾我的。妈妈看了看我炒的菜，扭头问我炒菜的经过，我把经过从头到尾告诉了她。没想到妈妈说：“下次不能贪玩儿了，做什么事都必须认真，要有始有终。晚上你炒菜时要记住先放葱姜，再放土豆丝，等菜快熟时候再放调料。”

　　晚上我吃着自己重新炒的菜，看着妈妈笑哈哈的脸，心里甜滋滋的。

　　妈妈炒菜作文篇4

　　我很喜欢吃妈妈做的藕盒，我想：“等我学会了烧藕盒，一定会比妈妈做得更好吃！

　　于是，晚上在妈妈烧菜的时候，我站在旁边偷师学艺。妈妈先拌肉馅，她把肉末放入一个小碗，里面放了一点黄酒、鸡蛋液、白胡椒粉、盐、葱和一些生粉。妈妈让我把它们拌均匀。

　　“现在，我要开始调面糊了。”妈妈说。“为什么要调面糊呢？”我好奇地问。“你看了就知道了。”妈妈拿出了两只鸡蛋，把它们打在了碗里，接着她又放了一些雪一样白的糯米粉和面粉，厨房里满是糯米粉的香味。为了让藕盒更美味，妈妈在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了点水，妈妈把面糊搅拌均匀。我仔仔细细地看着，生怕漏了一个小细节。开始面糊中有许多小颗粒，慢慢地变成了光滑粘稠的液体了。我问：“我们要把它放进冰箱吗？”“不！我们只要把它静置一会儿就行了。”

　　接着，我们开始处理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑点点，把皮削了就是雪白雪白的了。妈妈把藕切得像纸一样薄。藕片在灯光的照耀下晶莹剔透，就像玉石一样。妈妈用筷子夹了一些肉馅放在两片藕中，肉馅好像一群快乐的顽童在藕洞中探出小脑袋来跟你玩捉迷藏。

　　终于可以起锅了。妈妈把油锅烧热，把藕盒放进面糊中蘸了蘸。下锅了，滋！滋！滋！很快藕盒的两面都变得金黄金黄的，看得令人垂涎三尺。妈妈把藕盒夹起放在盘里，我立刻夹起一块咬了一大口。哇！满嘴都是藕的清香。

　　我爱吃妈妈做的菜。以后我要多向妈妈学习，将来自己烧好吃的菜，给爸爸妈妈吃。

　　妈妈炒菜作文篇5

　　今天放学回家，我刚一推开门就看见了妈妈正在厨房做饭。我问妈妈今天吃的是什么？妈妈说：“今天我给你们做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”我一听就情不自禁的留下口水来。

　　于是，我好奇的走了过去，想知道这个好吃的菜是怎么做出来的。妈妈先从冰箱取了两个圆圆的鸡蛋，然后在碗边磕了几下，把透明的鸡蛋液和软软的蛋黄打到碗里，又用一双筷子快速的把他们搅拌起来，妈妈说这一步很重要，这样做出来的鸡蛋菜才均匀入味。然后在鸡蛋里放了一点盐，放在一边等待备用。妈妈又切了一些葱花，说这样能给菜提味。妈妈又拿出两个又圆又大的西红柿，把西红柿先切成一片一片的，又把他们切成一条一条，最后再切成一块一块，一切就绪就等着下锅炒菜了。先在锅中倒入油，等油烧热放入葱花，有了葱花的香味再倒入鸡蛋液，不一会儿鸡蛋就成了一大块儿，像一个大面包，再用铲子把鸡蛋切成一小块儿一小块儿的，像云朵一样。妈妈在拿盘子的时候因为我太饿了，偷偷地捏了一块，我一尝，哇！好好吃呀！虽然我觉得很烫但我却坚持的忍住咽了下去。妈妈发现了说我多危险啊，下次想吃用筷子夹给我吃，接着妈妈把西红柿也倒到锅里瞬间，鸡蛋变成了红色，扑鼻的香味迎面而来，妈妈把西红柿炒出汤汁，又加了点盐和香油。妈妈关了火了把菜装进了盘子里，我低头一看，红的黄的绿的混合在一起像一幅水墨画一样。我终于知道这道好吃的菜是这样做出来的，我长大了也要做给妈妈吃。

　　我们全家坐好，摆好碗筷，我迫不及待的咬了两大勺浇在米饭上尝了一下真好吃，我说妈妈你做的这道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃两碗米饭，妈妈我太爱您了！

　　妈妈炒菜作文篇6

　　星期六的早上，我和妈妈一起去菜场买菜。

　　妈妈问我：“宝贝，今天你想吃什么呢？”我很想说吃豆子、土豆、鸡蛋和西红柿，可是，我想起妈妈平时总是烧我喜欢吃的菜，今天，我一定要让妈妈买一些她自己喜欢吃的菜。可是，这时我才发现我根本就不知道妈妈爱吃些什么，因为我天天都是被妈妈关心着、爱护着、照顾着，我在妈妈的爱里一天天的长大，却从来没有去了解过妈妈。想着想着，心里就惭愧起来。但是，如果我问妈妈喜欢吃什么，妈妈一定会说你喜欢什么我就喜欢什么，妈妈总喜欢这么对我说。

　　突然，我灵机一动。我问妈妈：“妈妈，你喜欢什么颜色呀？”我想：我虽然不知道妈妈喜欢吃什么菜，但买妈妈喜欢的颜色的菜，妈妈一定也会喜欢的。“我喜欢红色、绿色、白色和黄色。”妈妈笑着说，疑惑地看着我，肯定是奇怪我为什么突然问起这个问题。我在心里暗暗得意着，高兴地说：“妈妈，我知道要买什么菜了，就买西红柿、萝卜、菠菜、土豆和虾吧。”

　　回到家，我搂着妈妈说：“妈妈，今天你教我做饭好不好？我想做顿饭给你吃，可以吗？”妈妈一惊，但还是爽快地答应了。

　　在妈妈的帮助下，我终于把饭菜做好了，虽然很简单，我却很高兴，妈妈的脸也笑得像朵盛开的花。我把妈妈请到椅子上坐下来说：“妈妈，我爱你，我听说女儿是妈妈的小棉袄，我就是你的小棉袄，永远陪伴你，爱护你，温暖你。妈妈，请吃饭吧。”

　　妈妈一把搂住我，亲着我的脸蛋说：“谢谢你，我的小棉袄，妈妈真是太幸福了。”

　　妈妈炒菜作文篇7

　　在你的心中有没有一个人占据你的心房，而且却浑然不知，她在你的身边，关心你，一直默默的守护着你，慢慢的便习惯了她的存在。

　　在我的生命中你占据着重要的位子，从小你便一直陪伴着我，我长大了而你却老了。时光在你的脸上留下了苍疤，而且却无怨无悔。这便是我的母亲。生我养我的人。

　　我的母亲，没有漂亮的脸蛋，也不很富裕，可以说她是非常普通而且最不耀眼的。可就是这样一个人却给了我一个快乐的童年，一个温馨的家，她的爱没有语言只表现在点滴。

　　“妈，我的衣服呢？”我因为有急事要出门，急忙的叫到。可是却没有人回答我。妈妈，她今天去姥姥家了要一个星期后才会回来。我不由的愣住了，何时我已经习惯了，母亲在我身边做着做那，在身边唠唠叨叨的说个不停。跟朋友的约定要爽约了。我坐下来沉默了，思考着何时我已经习惯了母亲在我身边，为何我却不知。母亲在的时候我却嫌她啰嗦，何时她的啰嗦也成了一种习惯。

　　我们何曾想过母亲的感受，想过他们默默付出后我们的反应。嫌弃他们。我们何曾想过她看到我们反应后的心酸，默默的付出却换来我们的冷眼。可是他们有说过什么吗？没有。他们还是一味的迁就着我们。

　　妈想到这里眼睛不由的红了，连忙跑到客厅拿起电话拨打了那个熟悉的不能再熟悉的电话号码。“喂。”是那熟悉的声音，是妈妈的声音。可刚刚想说的话却一个字也说不出。“喂。”电话那头传来熟悉是声音。“妈。”我声音沙哑的叫到。“怎么了？”关切的问。我在也忍不住了。默默地把电话挂了。

　　在这个世界上，爱情，友情，情亲爱情会老，友情会变，唯有情亲永远长存。

　　在你的生命中有没有一个人占据着重要的位置。不管你有没有反正我有那个人便是我的母亲。生我养我的人，给了我生命的人。她不富裕却给了我一个温暖的家。

　　“妈妈，谢谢你。”

　　妈妈炒菜作文篇8

　　“吃饭喽！”妈妈吆喝着。我瞪了一眼老妈说：“我们的千金小姐老妈啊，是吃面吧！”妈妈没好气的说：“是吃面，而且是方便面。”我满肚子怒气，当妈的连饭也不会做，还能叫妈呀？

　　“吱呀”门开了，是小姨，我一下子蹦到小姨面前，撒着娇说：“怎么这么晚才回来，我都饿得不行了！”“我的千金小姐呀，你是怎么搞的！”小姨冲着妈妈说。我也附和着：“当妈的连菜也不会做，那还是什么妈啊。”妈妈听了，脸色大变，大声叫道：“谁说我不会做菜啊！”妈妈边说边瞪我一眼。我心里暗暗发笑，又有好戏看咯！

　　夜深了，妈妈轻手轻脚的走到书架前向四周望了望，没人，接着从书架上取出一本《食谱大全》。仔细地翻看起来，只是没想到我这个探子已经尽收眼底。

　　妈妈在第二天亲自下厨来做炒牛肉。妈妈昂首挺胸走进厨房，学小姨平时做菜的样子。环顾四周，见原料已经准备就绪。妈妈就把开关打开，火一下子冒了上来，妈妈吓了一大跳。我看了，忍不住笑了起来。该放油了，可放什么油呢？妈妈这下难住了。她想了想，一把抓住猪油瓶放了一点猪油。然后把切好的牛肉倒进锅里，笨拙的舞动着铲子。小姨见了，叹了口气悄悄地对我说：“以前你妈是千金小姐，你姥一直不让他做事。想当年上大学的时候连被子都不会叠呢！”妈妈听见气势汹汹的说：“什么，以前是以前，现在是现在，还不快来帮我！”小姨快快而去。我也走过去走热闹，嗨，妈妈连作料都不放就干炸！小姨见了捂着嘴偷笑，妈妈吼道：“笑什么笑，还不快做！”小姨一边手忙脚乱放作料一边说：“瞧你，这菜成了黑炭了，我说不让你做，你偏做。我们的午饭泡汤了！”妈妈小声说：“反正吃了也不会死人。”小姨把炒糊的“佳肴”放进盘子。放到妈妈手里说：“吃吧”便匆匆离去了。我一看盘里的黑炭。也脚底抹油—开溜。看样子妈妈只得一个人品尝“美味”了！

　　刚跨出厨房就听妈妈长叹一声：“唉！我也真要练练手艺了”

　　妈妈炒菜作文篇9

　　我的母亲是一位农民。她很普通，普通得一走进人群，就再也辨认不出她了。母亲用一种特殊的方式，使我感到了她对我的爱。这种爱，既广阔无边，又深刻细腻。我每次想起来就不能不激动。

　　我家有俩个女孩。当姐姐出生时，爸爸觉得有点希望，当又一个女孩降临到这个家时爸爸完全“放手”了。

　　在我大约9—10岁时，爸爸和妈妈每个月要打一两次架，年幼的我不知道是什么原因。我长大了，12岁时，当妈妈告诉我时，千般怨万般恨立刻永驻我的心头：为什么我不是男孩？

　　虽然，我不是男孩，但我不怪任何人，爸爸喜欢男孩不是他的错，是我的错。虽然我有一个喜欢男孩的爸爸，但我有一个爱我的妈妈。妈妈的爱让我感到太阳的温暖，春风的和煦，清泉的甘甜。记得有一次，妈妈有病了，连站都站不起来，又何谈做饭，干家务事。

　　第一天，爸爸很晚回来，妈妈饿了，我把饭热了，放上炕桌，和母亲一起吃饭，可是母亲却连坐都坐不起来，我立刻扶妈妈躺下。看到病魔缠着母亲不肯离开，我心如刀绞，日不忍睹。看到母亲吃不了饭，我悄悄地

　　走到母亲身旁喂母亲吃饭，母亲看到我好懂事，眼泪从眼角流了卜宋。我和母亲抱在·了一起。这时，我才体会到母亲在我生命中是多么重要。

　　过了些天，母亲看我好可怜，就从阎王爷中逃了出来。母亲可以做饭了，但还是不行，母亲走了几步就晕了，我看到了母亲的样子，就像雨中的小草一样柔弱的时候，我再次伤心地哭了。

　　又过了几天，母亲用一种顽强的意志站了起来。我也露出了灿烂的笑容。

　　我以后一定好好学习，长大报答我的母亲，父亲。让我的父亲明白，女孩也有顽强的一面。

　　啊！母亲，您是世卜最美丽、最伟大、最高尚、最值得尊敬的母亲！

　　妈妈炒菜作文篇10

　　妈妈对儿女的爱都不一样，就像大树对叶子一样，每一片都不同。有的母亲是温柔的爱，有的'母亲是严厉的爱，还有的母亲是默默的爱。而我却不明白妈妈对我的爱。

　　我才8岁的时候，妈妈就让我独自一个人出门，每次外出都如同考验。慢慢的，我长大了，家中的家务都是我和姐姐做，衣服也是我俩自己洗。我明白，妈妈是想让我锻炼独立生活的能力。妈妈对我的爱是严厉的。

　　去年寒假在老家时，我由于水土不服，身上长了很多小痘痘，又疼又痒的睡不着觉。妈妈也陪着我没有合眼。那个晚上，天气很寒冷，我不停的在打喷嚏，“咕—咕—”这时，我那不听话的肚子也开始闹了。我弱弱的对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了。”妈妈听了，从温暖的被窝里爬出来，套上一件外套，准备去厨房给我做饭。我看到妈妈冷的直搓手，心疼的说：“妈，我不饿了，你别去做了。”妈妈却执意给我做夜宵。没过一会儿，妈妈端来一碗热气腾腾的面条，竟然一口一口的喂我吃。我入睡了，可当我醒来的时候，妈妈还睁着眼睛抚摸着我的头发……妈妈对我的爱是细心温柔的。

　　妈妈对我的爱永远不止这些，她对我爱的方式也有更多种。

　　记得有一次，我们语文考试，我考的很差，不敢告诉妈妈。回家的路上，花儿无精打采的低着头，小草背对着我弯着腰，连鸟儿都停止了歌唱，好像都在无声的指责我：你看看，你考的多差！我心里更加忐忑了。回到家，我对妈妈说：“妈妈，我今天才考了89分。”“什么？你是怎么考的？”我以为妈妈要骂我了，这时妈妈却说：“你错在哪？是粗心还是不会，是课外题还是课内题？这次既然没考好，下次努力就是了。”我看，妈妈对我的爱，还有包容的一面。

　　这就是我的母亲，拥有多种表达爱的方式的妈妈。我也爱她！

　　妈妈炒菜作文篇11

　　在放学的路上，还没到家我的肚子就开始咕咕叫了，满脑子开始想回家了会吃什么，转眼间就看见单元口的樱花树。

　　回到家，妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片，接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香，先把香肠入锅炒出油，再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐，放一点酱油翻炒几下。好啦，妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦！

　　我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农，这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里，然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的光光的一口都不剩，吃完，妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了！我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开，吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧！我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好，我以后就多给你做点菜吃吧！”

　　妈妈炒菜作文篇12

　　妈妈炒的菜是世界上最美味的，这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。

　　周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早饭，就开始学习了，时光飞逝，不知不觉中就到了中午，我肚子饿了，我去问妈妈今天吃什么饭？妈妈说：“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了，我对妈妈说：“我能帮你吗？”妈妈说：“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱，生姜、大蒜和土豆，妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿，我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净，我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的，然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜，大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火，等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒，然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒，放了一些莫名其妙我不认识的调料进去，不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿，最后我看见妈妈把咖喱粉加进去，不一会儿咖喱鸡块儿就熟了，配上米饭特别美味。

　　我吃的津津有味，我觉得妈妈做的饭是最好吃的。

　　妈妈炒菜作文篇13

　　我放学一回到家，就感觉肚子好饿。我问妈妈：“今天晚上吃什么？”妈妈说：“今天晚上吃炒鸡蛋。”

　　妈妈先把鸡蛋在碗沿上磕碎，双手一掰就把整个鸡蛋磕入碗里。接着她又快速切了一点小葱放进碗里，用筷子把鸡蛋搅散，打成糊状。做完这些后，妈妈把平底锅放到灶台上，在锅里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦响起来，蓝色的火焰呼地一声冒出来，正好包满了锅底。很快，锅里的油开始“滋滋”地响起来，妈妈把准备好的鸡蛋糊倒入锅中，“刺啦”一声，鸡蛋液摊平在锅中，炒香气瞬间激发出来，蛋液的边上冒着一点油花翻卷起来。妈妈迅速用木铲子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就关了火。

　　“妈妈，鸡蛋还没熟呀！你怎么就关火了？”我问。

　　妈妈笑着说：“火虽然关了，但是锅还是热的呀！用剩下的这点余温炒鸡蛋就足够了，又不浪费天然气，又不会把鸡蛋炒得太老。喏，你尝尝吧。”

　　妈妈把炒鸡蛋盛在盘子里递给我，我拿起勺子咬一口炒鸡蛋，真是又软又香，简直太好吃啦！

　　妈妈炒菜作文篇14

　　傍晚，妈妈正在厨房忙着烧饭，而我正在客厅里玩玩具。

　　这时，我们突然听见了房间里传来弟弟的哭声，原来是弟弟醒了，他还是个小宝宝，需要别人给他穿衣服，妈妈只好问我：“宝贝，能不能帮妈妈把这个菜炒一炒？”我想：平时这么能干的妈妈，终于需要我帮忙了，太好了，我终于能展示一下自己了！于是我爽快地答应了：“可以呀！我这就来！”

　　妈妈高兴地停下了手里的活儿，急急忙忙地走出了厨房，我也高高兴兴地放下玩具，走进了厨房。

　　我照妈妈平时做的那样，首先，拿起一个西葫芦，找来一个削皮器，小心地把西葫芦的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入锅中，打开火，过了一会儿，再把西葫芦片儿倒在锅中，马上传来“刺啦”一声，可把我吓了一大跳，我赶快拿起锅铲翻炒了几下，最后我把妈妈早已准备好的一碟儿虾皮倒进锅中，放进一点盐，再炒几下就装进了碗里。一碗虾皮葫芦就这样大功告成了，看上去真不错！

　　这时，妈妈也哄好了弟弟，她循着香味来到厨房，高兴地说：“宝贝，你真能干！”我心里也美滋滋的，帮助妈妈真是一件开心的事情！

　　妈妈炒菜作文篇15

　　今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。

　　我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。

　　材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。

　　一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”

　　妈妈炒菜作文篇16

　　妈妈下班回家了，准备做饭炒菜，我今天要向妈妈学习怎么炒菜。

　　妈妈首先把煤气打开生火，等锅烧热了以后，就开始放入油，过了一两分钟，油“滋滋”响了起来，好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米，她迅速拿起锅铲不停翻炒，锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样，热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟，开始往锅里放酱油，酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。

　　这时，妈妈见我目不转睛地盯着，便将锅铲递到我面前说：“要不你来帮我炒菜？”我顿时愣住了，说“妈妈，我不会炒菜呀，像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊！”妈妈听完哈哈大笑，“你不会，就需要好好看着，多学习，练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了，看着妈妈往锅里撒盐，像仙女撒花，雪白的盐划出一道美丽的弧线，落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下，将炒好的豌豆装入盘中。

　　我端起盘子，一股清香扑鼻而来，一颗颗豌豆饱满圆润，清翠欲流，如同无暇的绿色珍珠，我忍不住吃了一口，无比美味！

　　今天看妈妈炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看来似乎也是一个浩大的工程，在完成这个工程的过程中，也蕴藏着无限的乐趣呀！

　　妈妈炒菜作文篇17

　　周末睡到早上9点，起床喝完温水感到肚子很饿，于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治，我高兴的答应了。

　　妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上，再把平底锅搽干净放在燃气灶上，打着火后，刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下，鸡蛋壳一瞬间分成两半了，圆圆的蛋黄很可爱，像个小黄球滚进了锅里，妈妈用硅胶铲，铲它的边缘，一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼，妈妈往上面撒了一点盐，然后用铲子给它翻了一个身，厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味，然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶，盖上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片，把面包切片的边缘切掉后，再对半切，就成了美味的三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶，给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎，撒上盐双面煎完后放进盘子里，最后把三明治，牛肉和热牛奶一起端到我的小饭桌上，我美美的享受了一顿丰盛的早餐。

　　吃完早餐后，我想：长大后也要给妈妈做好吃的饭菜！

　　妈妈炒菜作文篇18

　　下午，妈妈要教我烧青椒土豆丝。

　　洗完土豆，妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮没下来！妈妈笑着说：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”

　　削好土豆片后，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易，自己做时就难了，真是“看花容易，绣花难。”几分钟后，我终于把土豆切成了丝，泡在水里，又把青椒的带和心去掉，再切成丝。

　　准备完毕后，妈妈说：“可以开始烧菜了！”首先，我开了大火，烧热锅，然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时，突然，锅里“噼里啪啦”一阵响，油溅了一地，我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说：“别怕，那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿，我加了一些盐，又用铲子炒了几下，盛到盘子里一看，金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝，太好吃了！真是色、香、味俱全！

　　晚饭时，我们一家吃得不亦乐乎。我呢？却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦！

　　妈妈炒菜作文篇19

　　今天，妈妈说中午要给我们露一手，让我们尝尝她的手艺，由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手，就有点儿头疼。

　　还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。

　　我暗想：今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看，原来妈妈今天要做红烧鱼啊！只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶，先拿出油在锅上倒了一圈，让油涂满了锅面，再放上葱和生姜，炒出香味后放入新鲜的鱼，再倒入酱油、醋、辣酱等调料，最后往锅里加入一些清水，盖上锅盖，一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟，只听见妈妈大声地叫我和爸爸说：“快来看啊，我的红烧鱼做好了！”我和爸爸来到餐桌旁，还真香啊！爸爸用筷子挟了一块，送到嘴里尝了尝，”好吃！”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指，妈妈的脸上笑了了花，我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们，原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法，所以这次才会取得成功。

　　今天晚上，我们全家吃了一顿美味的晚餐。

　　妈妈炒菜作文篇20

　　早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

　　回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

　　不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”，锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。

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