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学做一道菜作文

时间:2022-01-19 20:54:14 学作文 我要投稿

学做一道菜作文六篇

  篇一:学做一道菜

  老师给我们布置了艰巨的任务,学做一道菜,只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又容易做。

学做一道菜作文六篇

  我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿,切西红柿。第二步:打鸡蛋。第三步:开炒。第一步很快做完了,感觉很容易,第二步打鸡蛋,本想很简单,可我接连打了五、六个鸡蛋,老不成功,不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去,唉,可怜这一碗的鸡蛋全浪费了,我没有灰心,反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心,我总结了失败的原因,得出了三个结论,如果打好鸡蛋,三个字快、狠、准。哈哈哈,不管了,再打,我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下,快速地掰开准确地流到碗里,好,成功了。第三步,开炒,打开燃气炉,放上炒勺,倒上油,唉,问题又来了,是先炒鸡蛋还是先炒西红柿,为了不再浪费,我请教了姥姥,姥姥说:当然先炒鸡蛋,再炒西红柿了,我照办,把事先打好的鸡蛋倒入锅内,鸡蛋立刻都贴在锅底,幸亏我放的油多,不会粘锅。鸡蛋炒好了,我先盛出鸡蛋,然后再放上点油炒西红柿,把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋,翻炒几下放上点盐,好,出锅喽。

  啊,哈,红,黄相间的一盘美味,尝一尝,虽然味道好像还缺点什么?嗯,还不错的嘛,这也算是我的小小成果啦,这样想着,口味也没有那么挑剔了,吃着自己做的菜我感到好幸福,还有一点点成就感。

  篇二:学做一道菜

  星期五放学时,胡老师向我们宣布了一个好消息——下周五秋游!但是,这次秋游并不是出去玩,而是在学校里过一次舌尖上的秋游!要我们做一道菜,比谁最厉害。我听了,心想:我该做什么好呢?

  回到家,爸爸妈妈也帮我想,终于我们决定做“五彩缤纷”。

  这“五彩缤纷”是我给这道菜起的名字。因为我以前吃过,五颜六色,应该是色、香、味俱全的吧!所以,我对这道菜起了这个名字。

  做“五彩缤纷”的材料有玉米粒、青豆、胡萝卜和贡丸,一大早,我们就买好了菜。

  我来到厨房,先把材料都洗干净,再把胡萝卜给切成丁,把贡丸对半切开,然后把玉米粒、青豆、胡萝卜丁和贡丸放在碗里,我要开始烧菜了,心里很激动,妈妈站在一边看着我,不时地给我指导,这可是我第一次烧,可能她心里也,很激动吧。

  先把火调到中火,再往锅里倒一点油,这油可真不听话,一到锅里就不安分地蹦来蹦去,真是太淘气了!不过,油是烧菜的必须品,要是没了它,这道菜就一点也不好吃了!

  我又把碗里的食材一股脑的放了进去,我听到了“玆玆”的声音,好像油和食材们问好呢!

  炒菜也没什么难的嘛!就是拿着锅铲在锅子里动一动,就可以听见翻炒时的“沙沙”声了。

  哦,对了,我忘了加水加盐了!我赶紧加水加盐,“沙,沙”,我再盒上盖,等了三分钟后一盘新鲜的“五彩缤纷出锅了。看,有红色、绿色、肉色,还有金黄色。闻一闻,香气扑鼻。真可以算是色、香、味俱全了!我迫不及待地尝了一口,“呀,这真是天底下最好吃的东西!”

  篇三:学做一道菜

  今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时,还准备了配菜用的:干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。一切准备好了,现在在妈妈的指导下进行烧菜操作:

  1、锅中加水浇开后,放入猪肘氽烫,沥干再涂上蜂蜜,下入八成热的油锅中炸成金黄色,芝麻炒熟备用。

  2、烧热油锅,将生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。

  3、将猪肘取出放入盘中,锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中,将原汤用湿生粉色芡,淋入盘中,撒上芝麻,周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我:“猪肘一定要新鲜,先煮去血水,过油时不宜炸得太久,炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻,味浓香醇。

  妈妈耐心的教,我认真的学,就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品尝,只见爸爸慢慢地拿起筷子,轻轻地夹了一小块,放入口中皱皱眉头,这下可把我和妈妈急坏了,我安耐不住内心的焦急,大声地问:“是好是坏,爸,您倒是给句话呀!”只见爸爸继续皱皱眉头,慢条斯理地说:“嗯,这个吗,很好,非常好,简直是要超过我呀!”我一下子跳了起来,抱着妈妈的脖子亲了一下,心照不喧地与妈妈击了一掌,表示成功的祝贺!

  篇四:学做一道菜

  天真是太热了,我啊,整天躲在家里,吃着冷饮享受着空调,感觉很是无聊,看妈妈做饭做菜很辛苦的,就跟妈妈说:“妈妈,我也想学做一道菜!”妈妈同意了。

  材料:虾、老姜、葱

  工具:锅、刀、盘子、漏勺、碗

  调料:水、盐、黄酒、酱油、醋

  菜名:红红火火

  我们去菜场买了一斤虾。因为我还没有煮过虾,所以就由我来做,妈妈来指挥。妈妈先叫我把虾给洗干净,并放到锅里,我就照办。先把虾放到水槽里,让它们自由活动活动,再给它们一个个洗个澡。想不到虾们太不听话了,有些都跳了出来,好象比赛似的,我只能一个个给捡回去……然后,我在锅里放了一些水,把洗好了的虾放进去。妈妈现在叫我把姜拿出来,切成几片放到锅里,再把葱也洗一洗,打成结也放到锅里,再打开煤气的总阀,然后把煤气灶上的开关一拧。我都一一照办。现在正在煮虾,一只只虾跳上跳下的,好象在说:好热啊,我快不行啦!虾的身体从灰色慢慢地变成了红色,好象换了一件衣服似的。现在我问妈妈:“好了吗?”妈妈说:“还没,还要放适量的黄酒和少许的盐。”说着,就帮我把黄酒、盐给放好了。再闷了一下,就好了。空气中,散发着虾的香味。然后我用漏勺把虾捞起,放在盘子里。再拿个小碗放点酱油作调料,妈妈喜欢蘸着醋吃,就在另一个小碗里倒点醋。终于可以吃了。

  吃虾的时候,妈妈夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。

  篇五:学做一道菜

  今天,爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业,玩了一下电脑,肚子就“咕噜,咕噜”的'唱“空城计”了。我东翻西找,可还是找不到东西吃,没办法,我只好自己来来做菜了。

  可一到厨房,我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。妈妈不让我做菜,我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜,,而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了,可肚子还在不满的“咕噜,咕噜”的叫着,没办法,我只好硬着头皮来给自己来做菜了。说干就干,我便开始切猪肉了。咦,怪事,这把刀在妈妈手上那么好用的,可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀,小心翼翼的切着。一个不留神,因为刀太重了,它从我手旁划过,好在我脚离大刀比较远一些,只划破了一点皮。

  终于,费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块,而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。开始炒了,我打开煤气炉,开了火,就慌慌张张的把油放了进去,过了一会儿,只听“吱,吱”的声音,我便知道油热了,就把猪肉从半米外抛进去了,没想到扔进去时油会跳出来的,那时只听“吱”一声,把我下得魂不付体了。安静下来后,我拿起铲子,把猪肉翻来覆去,然后盖上盖子。猪肉快熟了,我便打开盖子,放了一些盐去,再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。

  我热饭之后,就开始吃了。我夹起一块猪肉,咬一口,呵,好香呀!真美味。今天,我太高兴,因为我学会了做菜呀!

  篇六:学做一道菜

  啪啪我一听见炒菜的声音就两眼发直,手不由自主的做起动作来,鼻子也使劲的闻香味。我对炒菜是那样的迷恋,记得那次我还做了一件傻傻的事。

  今天星期天,妈妈爸爸不在家,我心里乐滋滋的,因为我可以大显身手了,忍不住得意洋洋的哼起了歌。哈哈我要开始做了。

  我绞尽脑汁的想啊想,最终想到了妈妈常跟我提起却重来没吃过的一道菜蚂蚁上树,我兴冲冲的去准备材料,我迅速的跑到楼下捡了几跟树枝,捉了几只或蚂蚁放在了瓶子里,我激动的又跑回了家。我进了厨房,一拿起锅就往灶台上放,我还加了点油,就急急忙忙的开火,时间过了1分钟,我又把刚刚捡来的树枝也放进了油锅里,又等了一会儿,我帮几只小蚂蚁也放进了锅里,并小心翼翼的给他移动到树枝上,听见噼里啪啦的声音,我就幻想起来。我恍然大悟,哦!原来这就是老师平时所讲的热锅上的蚂蚁,我知道后,就更加得意了。我一直看着表,啊!10分钟到了,大功告成,我拿来一个特大号的碗,生怕装不下。我以最快的速度把菜放在了桌子上,等待着妈妈爸爸的回来,我不时的望望门口,等啊等,终于被我等到了妈妈爸爸一回来我就像变成了介绍员,不停的跟爸爸妈妈介绍。扑哧,妈妈爸爸一起笑了出来,我还骄傲的以为妈妈爸爸是在表扬我呢!我的骄傲又翻了一倍。我拿起筷子自己先尝了一口,呸,我一下子吐了出来,我大声叫到,好难吃啊!妈妈笑笑的对着我说,你这不是,真正的是用肉丝和粉丝做的,我一听,不知是哭是笑……

  虽然那次失败了,但我还是没有放弃,我依然迷恋着,可傻事总是一连串,但我永远不会放弃的,因为我的奋斗目标就是高级厨师。

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