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西安小吃作文

时间:2021-10-27 15:42:54 吃作文 我要投稿

西安小吃作文汇编5篇

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的西安小吃作文,欢迎大家分享。

西安小吃作文汇编5篇

西安小吃作文1

  羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟,捞出来放在砧板上剁碎,然后把饼子切个口,把肉塞进去。看上去它有点像一只穿了帮的破鞋,露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。西安的凉皮更是各种各样,我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱,加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!

  除了这几种,西安的小吃还有很多:甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……每天吃一样,足够你吃几个月的。西安的小吃不但物美,而且价廉,掏出一张五元钱,就可以吃上两三样,让你饱餐一顿。怎么样,真够实惠吧?

西安小吃作文2

  参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的,它一定会让你大饱口福的'。

  现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。

  接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。

  最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮

  凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。

  朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!

西安小吃作文3

  西安是四大古都之一,先不说其它,光是小吃,就很有特色。

  麻酱凉皮。顾名思义,就是在凉皮里拌上一些麻酱。凉皮是用土豆粉和面粉混合制作的粉条,本身没有味道,淡淡的。麻酱是芝麻磨成粉调制的酱,香气扑鼻。两者拌在一起,凉皮的顺滑,配上麻酱的香味,刚刚好,香而不腻,清凉爽口。

  肉夹馍。是拿一个结实的碗口大的烧饼,从侧面中间切开一个口子,烧饼就变成一个小袋子。厨师先往里面滴几滴肉汁,又用一个大铁勺盛了一勺切碎的牛肉末,塞进小袋子,一个肉夹馍就做好了。别小看这肉夹馍,吃起来特别饱。我只吃了一个,就饱得一天不想吃饭,三天不想吃面。

  泡馍。就是在一个大碗里放入高汤,再放入一些馍。这里的馍可不是整个的,而是切成指甲大小的小馍块,吃起来特别有嚼劲。以前泡馍都是厨师或客人用手掰成碎块的,现在客人太多,简化了程序,改成刀切的小块了。放了馍之后,还要放入一些粉丝、肉和葱花等配料。上桌的时候还配送了糖蒜等小菜,很美味。

  冰峰汽水。这是西安最有名的饮料,也是西安独有的饮料,吃着西安的小吃,喝着冰峰汽水,才最正宗。

  炒酸奶。准确来说,并不是西安特有的小吃,其实是街头的零食。这个炒酸奶,重要的是一个炒字。一般来说,炒都给人很热的感觉,要不怎么是火字旁呢!可是炒酸奶却是冷的,冷得冰牙。原来,是把酸奶倒进一个冷冻的平锅里,摊平,降温,等酸奶冻得有些凝固了,再用铲子把它铲起来,不停地炒,把它搞成碎块,再拌上果汁等调料,就成了。原来这个炒只代表炒的动作,有创意吧。

  西安的每一家店里,都充满西安的特色,而且,店主都特别有亲和力哦!

西安小吃作文4

  参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃.

  西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安的臊子面.臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻.从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人.一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃.面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻.臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完.不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤.

  接着讲讲西安的肉夹馍吧.肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉.馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃.一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食.

  最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮.凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉.因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷.凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹.凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开.很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝.

  朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!

西安小吃作文5

  西安小吃名气挺大,有biang-biang面、葫芦头、灌汤包、清真食品等,简直是“面面”俱到,而我也吃了个面面俱到。

  最有特色的是biang-biang面(方言,电脑打不出这个字)。这个“biang”字,笔画一大堆,只有陕西才有,字典上也查不出来,这就叫地方特色。单看着这个字,你就在想象这种面。在急切的等待中,面来了。大大的碗,满满的一大碗面,上面红红绿绿,红红的是西红柿,绿绿的是韭菜,还有烂熟的肉。香气扑鼻,让人忍不住赶紧挑上一筷子;一挑,面条又长又宽,让人不由赞叹;吃一口,热乎乎,香辣辣,更是回味无穷。

  羊肉泡馍也是一定要提的,因为它是最正宗的。路遥的《平凡的世界》将它传遍祖国大江南北,它基本上已成为陕西饮食文化的代表了。大块的羊肉、浓浓的汤端上来了,馍呢?要几个随你。别看馍不大,可让汤一泡就不小了,两个馍就盛一大碗。更香的是葫芦头,它是把羊肉泡馍里的羊肉换成肥厚的猪大肠,担心太油腻,我没吃,但看别人吃得劲头,它应该很好吃吧。可惜我没有弄明白它为什么叫作“葫芦头”。

  至于肉夹馍和凉皮,那就更是家常便饭了。

  怎么能把这么多好吃的一网打尽呢?到回民一条街转转吧!那里熙熙攘攘,人流不息。饭店历史悠久,有的长达109年历史;小吃摊更是一家挨着一家,家家生意兴隆。除了上述面食,还有灌汤包、清真馅饼、绿豆糕等等不一,即时是三伏天,吃得热腾腾,再配上一碗酸梅汤,一样吃得爽。进去时肚子空空、小眼发亮,出来时小肚溜圆、小嘴油光光,完全达到了吃自助的最高境界——扶墙进、扶墙出。

  西安的小吃,可是够“面面”俱到的了吧!

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