【精华】小吃作文锦集9篇

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的小吃作文9篇，希望对大家有所帮助。

【精华】小吃作文锦集9篇

小吃作文篇1

　　鱼汤面，为东台名点，更是东台的传统小吃。它源于清乾隆三十三年，距今已有200多年的历史了。相传它是由一位被赶出宫的御膳厨师所创，1942年在巴拿马国际博览会上曾获奖，名列《中国小吃谱》，从此深受人们的喜爱。

　　鱼汤面的制作很特殊。厨师选用鲜活鲫鱼、膳鱼骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件憾事。

　　为更加全面地了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面。嫩白的鱼肉，碧绿的青葱，橙红的虾仁，让人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面条清爽可口，再品一口汤，鲜美无比。

　　吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师。经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。先将鲫鱼刮鳞去腮，去除内脏，洗净沥干，不留残血。然后将锅烧热，放入熟猪油，至八成热时，再将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外，把鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨或猪骨，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤。面条用手擀刀切面，所以吃起来味美且劲道十足。

　　鱼汤面选材严谨，制作精致，整碗鱼汤面配色和谐，味道鲜美，不愧是我们东台的美味小吃啊！

小吃作文篇2

　　一次在办公室里和同事们侃吃，我说要论吃，还是福州的锅边糊好吃。他们齐声问：什么叫锅边糊？这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。

　　锅边糊在福州乃至福建许多地方都有，但在外地我却从来没有看到过，不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品，而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。

　　锅边糊的制做很复杂，要先把大米淘净浸泡几小时，然后磨成糊状待用。支一口大锅，煮上一锅汤，汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜，最后放进必不可少的虾油若干勺，这浓汤就做成了。这还没有完，万里长征第一步。将汤倒出另装，下清水若干烧到七成热时，锅边抹匀花生油，然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时，用锅铲铲入清水中，再加入清水，重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时，放入一份浓汤料，并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中，用微火保持温度，待售。

　　总之这是一个循环反复的过程，没有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做锅边糊的，要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买，而且很便宜。锅边糊味道特别，海鲜味浓，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黄黄的虾米、蛏干，黑黑的香菇，绿绿的葱蒜，色泽鲜明，令人食欲大开。

　　听到这里，同事们的喉咙都动了一下。然后商量，什么时候能去福建出差，一定要去尝尝这锅边糊。我补充说，在福建，锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的，并不把它当正餐，大概它是管吃不管饱的缘故吧。想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃，大家都说：福建人民真是幸福。

　　是啊，福建人民真幸福。

小吃作文篇3

　　民以食为天，几乎每个地方都有自己的特色美食。我们的家乡松阳也不例外，今天，我就向大家介绍一道松阳的美食——薄皮饼。

　　奶奶做薄皮饼最拿手了，瞧，奶奶把面粉加水做成合适的稀稠度，然后搅拌均匀。摊制薄皮饼之前，要先在鏊上面擦一点油，因为饼很薄，很容易熟，薄皮饼熟了以后要及时把薄皮饼抢起揭下，不然就会烤焦了。一般还要有个小助手，那当然是少不了我咯！我和奶奶一起齐心协力把薄皮饼做好！

　　转眼又是过节了，爸爸炒了香喷喷的菜，有黄澄澄的油条、红通通的西红柿、绿莹莹的大蒜苗、棕红色的鱿鱼条……馋得我口水直流三千尺。一家人团聚在饭桌前，取出一张热气腾腾的薄皮饼摊在桌子上，把各种菜夹在上面一排铺开来，接着把饼皮的一边拉起来盖在上面，再把两旁折进去，最后卷起来，就可以吃了。看着家人津津有味地吃着薄皮饼，闻着那香香的味道，味道简直一极棒！我细细地嚼着，嚼出了一股爱，浓浓的，暖暖的！

　　薄皮饼不仅味道鲜美，而且有丰富的营养，也很方便，它还蕴含着乡土文化气息，真不愧是家乡的特色小吃！

小吃作文篇4

　　中华民族的美食有很多，我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了，他不仅色、香、味俱全，含有许多营养物质，还是补充体力的好东西。

　　鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的，但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的，当时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺，因此，现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血，南京的多是用鸭血。所以，真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。

　　南京人都非常喜欢吃鸭子，所以南京被称为鸭都。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。粉丝烧到吃起来非常柔滑为止，所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐，后来才知道那是鸭子的血。鸭肝切得碎碎的最好吃，伴着粉丝一起吞入肚子里，凉热恰到好处，吃起来倍儿香。而鸭胗吃起来别有一番风味。老鸭汤鲜美无比，一点都没有鸭腥味，所以我特别喜欢它的味道，对我来说真是人间美味！

　　我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤，比现在的鸭血粉丝汤要简单多了，食贩挑个担子，一边是灶台，一边放着桌子凳子，大喊着：“鸭血汤！卖鸭血汤！”有人来买，就连忙放下担子，支起灶台，很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠，价钱也只需几分钱，堪称价廉物美。

　　如果你没有吃过鸭血粉丝汤，那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店，那里还算比较正宗的。要是你想吃绝对正宗的，那只能去南京品尝咯！

小吃作文篇5

　　今天，刘老师说要和我们玩一个小游戏，名叫谁是小吃货，大家一听都欢呼雀跃，迫不及待地想去玩了。

　　游戏规则是这样子的：把饼干放在额头，不能用手去碰，只能通过脸部器官把饼干从额头运到嘴里，用时最少者获胜。

　　其中最精彩的是第二轮。第二轮的玩家是喻添和王诗奕，她们俩的表现各有千秋：喻添用的是脸部柔道，眼睛一抖，鼻子一耸，饼干像一个训练有素的士兵，不慌不忙地掉入口中，用时十秒；王诗奕的饼干像一列脱轨的火车，左冲右撞，再来一个甩尾，就掉在书上了。她不服气，再来一次，饼干从额头上慢慢地移动，在鼻子上面只要再抖一抖就可以了，可在这紧要关头，饼干却像一个不听话的小孩儿，硬是要掉下来，结果可想而知了。这次是喻添赢了。

　　我的'成绩不好，开赛前，我的额头上顶了一块圆饼干，像头顶上压了一块石头一样，不怎么舒服。但那饼干的香味，对于我这个吃货级的选手很诱人，我发誓一定要把这块饼干吃到嘴。预备，开始。我的心情就像一匹马在草原上奔跑，很舒畅。我把眼睛，鼻子，嘴巴，耳朵，全用上了。我最开始用睫毛眼睛来移动饼干，已经到鼻子上了。再看看余哲思，他的饼干还在额头上，看来，我赢定了。在我的嘴巴就快碰到饼干的关键时候，饼干却掉了。啊，心碎了一地呀！其他同学也笑得合不拢嘴。再试一次，结果都一样，最后饼干已经四分五裂了。

　　我觉得胜负不重要，只要开心就好了。

小吃作文篇6

　　说起北京小吃，就必须提到驴打滚。作为北京最有名的小吃，几近所有大街小巷都能看到那头快活打着滚的“驴”。

　　驴打滚的种类多种多样，有黄豆面做的有糖米做的，还有最美味的红豆面做的驴打滚（个人看法）。每次在庙会上，或者是逛唐人街时，我总是会宁愿排着长长的队伍，只为吃上一口香喷喷、热烘烘的驴打滚。由于我对驴打滚的喜爱，专门上网查了一下，发现这道北京小吃，可还有个悠久的历史呢！要不是因为一个意外，可还真的没有这道“舌尖上的美味”了呢。

　　一日，清朝时期的慈禧太后吃腻了那红墙绿瓦墙中的山珍海味，想要尝一些新鲜食物。于是御厨就做出一道小吃—用江米粉裹豆沙，取名为江团。一个小太监小心翼翼的捧着江团，突然脚下一绊，一不小心，江米团掉进了黄豆粉里。时间紧急，小太监只好胆惊心惊地呈太后。太后看着丑丑的驴打滚，兴致大发，捻起来尝了一口，这一尝不得了，慈禧太后眼前一亮：“这是我吃过最美味的东西！”小太监也就此升了官。听说小太监退休后，在民间专门开了家驴打滚铺子，深受老百姓的喜爱。

　　北京的小吃果真是名不虚传。你难道不想尝尝吗？

小吃作文篇7

　　一谈到河南的小吃，我就想到了烩面。

　　烩面是河南特色小吃，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

　　每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

　　烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

　　面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

　　辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

　　我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

小吃作文篇8

　　朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

　　蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

　　看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

　　做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

　　吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

　　蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

小吃作文篇9

　　西博会小吃节已经举办三届了，前两届都在吴山广场举办，我都没参加。今年的小吃节办在了我的家门口——黄龙体育中心了，看来，今年运气不错。晚上，我们一家三口满怀希望地来到了黄龙体育中心，准备大饱口福一场。

　　我本以为小吃节不像啤酒节那样要买门票，只需要买小吃时给钱就行了，没想到还要买门票，而且门票要三块钱呢！要是九块钱都用来买羊肉串的话，不知可以买多少串呢！第一印象不好！

　　走进中华名小吃展销场内，我整个人都呆住了，一阵阵焦油味正向我袭来，那气味真叫难闻，一旦闻了这气味后，人只感到头晕，我急忙捂住鼻子，可是不管用，焦油味使我眼睛感到酸辣，最后，我辣得都流下了眼泪。这地方能呆人吗？这地方能开小吃节吗？当时我脑子里闪过了这两个问号。这时候，我的食欲就减少了一大半。再往里走，展销场内一片狼藉，满地都是泡沫塑料盒、竹筷和插羊肉串、乳鸽的竹签赃物，一不小心，就会摔跤，如此脏乱差，难道这也叫国际花园城市吗？

　　展销场内秩序也很乱，虽然有警察在维持，但也显得乱糟糟，人们手上有的拿着刚出炉的羊肉串，有的捧着热气腾腾的莲子汤，挤来挤去，推来推去，万一手上拿着的竹签一不小心刺到人的眼睛里去怎么办？万一那热气腾腾的莲子汤烫了人又怎么办？有些人很不识相，站在人群中怎么也不肯让别人走一下，有的则破口大骂，弄得大家不欢而散。

　　更令人失望的是，小吃节几乎没有什么知名的小吃。以羊肉串、鹌鹑、豆腐干为多，没有特色。有的摊主也很不文明，随地吐痰，再仔细瞧瞧他们的手，黑得不得了，让人感到一点都没了食欲。

　　我觉得西博会是展示杭州风采的节日，我们应该做得更好，小吃节的花样可以再多一些，不要总是羊肉串、里几串，真正把全国各地的名小吃引进来；环境也可以再幽雅些，我希望，明年的小吃节能办好！

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