老人痛风饮食注意事项

　　1、老人痛风饮食吃什么好

　　1.1、痛风患者能吃的主食

　　在主食方面对患者倒是没什么特别拘束,像米、麦等面食都可食用,这些食物还有非常丰富的碳水化合物,碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。

　　1.2、痛风患者能吃的奶

　　奶类制品对于痛风基本没什么治疗效果,但能补充人体所需的蛋白质。痛风患者不能吃太多的荤食,这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。

　　1.3、痛风患者能吃的'蔬菜类

　　蔬菜类食品其实已被提烂了,但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。比如像西芹,木瓜,洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。

　　1.4、痛风患者能吃的肉食

　　说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉,但是肥肉绝对一口都不能吃。蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物,但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。

　　2、老年人痛风症状

　　早期症状: 典型发作起病急骤,多于午夜因剧痛而惊醒,最易受累部位是拇跖关节,其他依次是踝、跟、腕、指、肘等关节,极少发生于躯干的关节如髋、骨盆、肩、脊柱等。

　　晚期症状: 表现为多关节受累,发作较频,间歇期缩短,疼痛日见加剧,甚至发作后疼痛亦不完全缓解。

　　3、老年痛风患者的饮食原则

　　3.1、限制嘌呤。正常人嘌呤摄取量为600至1000毫克/天。痛风患者应长期控制含嘌呤高的食物摄入,急性期每天摄入的嘌呤量应限制在150毫克/天,慢性期每天摄入的嘌呤量应限制在600毫克/天。在急性发作期,宜选用第一类含嘌呤少的食物;在缓解期,可增加含嘌呤中等量的第二类食物,但应适量,肉类每天不超过100克,应煮沸弃汤后食用。无论急性期和缓解期,均应避免含嘌呤高的第三类食物,如动物脏腑、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、浓肉汤、浓鸡汤及鱼汤等。

　　3.2、高蛋白、高脂肪膳食是痛风患者的禁忌。

　　3.3、烹调时,油要适量,同时切记少吃油炸食物。

　　3.4、避免饮酒,尤其是啤酒,咖啡及茶可适量饮用。

　　4、哪些食物痛风患者不能吃

　　4.1、痛风患者不能吃的动物类:猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。

　　不吃海产类:鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,尽量不要吃。

　　4.2、痛风患者不能的吃酒类:酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏的排泄功能,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,所以不要喝酒。

　　4.3、痛风患者不能吃辛辣的食物:辛辣食物对各种疾病都是没有好处的,而辛辣食物还有可能诱发痛风,所以尽量不要吃,平时烹调食物时,以清淡为主,少放调味品,如辣椒、生姜、大蒜,都不建议吃。

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