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惊蛰饮酒要注意事项解析

时间:2021-08-15 18:04:42 注意事项 我要投稿

惊蛰饮酒要注意事项解析

  惊蛰,是“立春”以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始孵化,由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。传统节日中,惊蛰之日人们要饮酒补身,但是饮酒也要讲究科学,以健康为出发点。

惊蛰饮酒要注意事项解析

  惊蛰这个节气有什么特征

  “惊蛰”节气后,南方暖湿气团 开始活跃,气温明显回升。常年节气平均气温淮北地区为6~7℃,淮河以南地区为7~8℃,比“惊蛰”节气升高3℃或以上。该节气内黄淮地区的气温自南向北先后稳定升至5℃以上,而气温稳定升至5℃,是农业生产的重要气象界限温度,它预示着树木开始发芽、春长,春播作物开始播种。常年节气平均降雨量淮北地区为15~20毫米,淮河以南地区为20~40毫米。

  惊蛰习俗

  惊蛰雷动,百虫“惊而出走”,从泥土、洞穴中出来,于是虫蚁开始活动,逐渐遍及田园、家中,或殃害庄稼,或滋扰生活。因此惊蛰期间,各地民间均有不同的除虫仪式。

  三月惊蛰,天气转暖,万物复苏。这个时候的养生秘诀在于顺应阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。在中国传统节气之惊蛰中,选择黄酒补身养气成为首选。惊蛰时人体最易犯寒,同时由于气候较干容易上火,体内易积毒素,而黄酒即能够暖身,又能够排毒,可谓一箭双雕。但是,黄酒虽保健,但饮用起来也不能无所顾忌。

  在《酒戒》、《酒箴》中等,反复阐明,饮酒“不及于乱”的道理。人类在千百年来的生活实践中,深知“饮酒不及乱”,应有“三戒”、“五决”、“七忌”、“五不宜”。

  三戒

  1、戒饮早酒,“早酒晚茶最伤身”,早晨饮酒不但影响一天的`工作,且空腹刺激大,最伤身体。

  2、戒饮斗酒,好胜赌酒,猜拳赌酒可以增加气氛,但如果超过限度,就会破坏欢乐的气氛,造成损肝伤胃的结果,甚至出现意外。

  3、戒饮连席酒,一日中赴酬数次,连席饮酒,就是酒量再好的人往往也难以应付。

  五诀

  1、饮荤酒,饮酒必须有佐酒莱肴,边饮边吃富有营养的荤菜。

  2、饮坐酒,要舒舒服服坐着饮酒,不可借酒装疯,狂跳欢舞。

  3、饮慢酒,要细品慢尝,体会其味,切忌狂饮猛喝。

  4、饮正酒,饮有注册商标的正宗黄酒,对来路不明的酒不饮。

  5、饮节酒,要有节制,节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止。

  七忌

  1、忌冷饮

  2、忌空腹饮、盛怒饮

  3、忌混饮

  4、忌强饮

  5、忌酒后立即洗澡

  6、忌孕妇饮酒或酒后房事

  7、忌小孩喝酒

  五不宜

  1、不宜空腹饮酒人在饱腹时对酒精的吸收较慢,反之,在空腹时吸收较快,所以空着肚子喝黄酒易醉。一般有经验的人在喝酒前总要先吃些食物垫垫底,防止喝醉。

  2、不宣过量饮用黄酒口感温和,但它毕竟是酒,切勿轻视它,因为喝醉后,后劲比较足。如果你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

  3、不宜速饮喝黄酒宜慢慢细品,放宽节奏,从容不迫,充分享受酒味,是真正的饮酒。黄酒中所含的营养丰富,慢慢饮用容易吸收。

  4、不宜混饮各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且还会产生副作用,引起胃不适和头痛等,因此不宜将各种酒混合在一起来饮用。

  5、不宜酒后洗澡酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉,从而使血糖含量大幅度下降,导致体温急剧降低,严重的还会引起休克。

  除了喝黄酒进补之外,惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动,实现进补、排毒两手抓,为接下来的一年打好基础。

  惊蛰饮食

  由于惊蛰后的天气明显变暖,不但各种动物开始活动,微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。

  惊蛰节气是传染病多发的日子,要预防季节性的传染病发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。

  维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。

  惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。

  一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。

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