禁忌

中国传统礼仪中使用筷子的禁忌

时间:2023-03-07 11:31:17 振濠 禁忌 我要投稿
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中国传统礼仪中使用筷子的禁忌

  筷子是中国、日本、韩国、越南等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具,我们也都知道使用筷子有很多禁忌,下面是网编辑整理的中国传统礼仪中使用筷子的禁忌,希望对您有用!

中国传统礼仪中使用筷子的禁忌

  中国传统礼仪中使用筷子的禁忌 1

  一忌:犹豫不定。

  想吃这个想吃那个, 筷子绕来绕去,优柔寡断,太丢人了!

  二忌:扎食品。

  筷子怎么用都可以,但毕竟不是原始人,别用筷子扎着吃。

  三忌:用筷子传递食品。

  用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利!

  四忌:夹菜滴答。

  用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪。

  五忌:舔筷子。

  筷子上沾着菜,用嘴来舔,形象不雅。

  六忌:用筷子推碗。

  用筷子把碗拖到跟前,表明你很懒惰。

  七忌:钻探筷子。

  用筷子在碗里、盘子里翻来翻去,太脏了。

  八忌:用筷子扒拉饭。

  狼吞虎咽扒拉饭,好像谁要抢你那份饭似的。

  九忌:夹来夹去。

  已经伸出筷子,又不吃,又去夹另一盘的。

  十忌:横跨筷子。

  有放筷子的`用具,还把筷子横放在碗上,是不是和放筷子的用具有仇?

  中国传统礼仪中使用筷子的禁忌 2

  一忌掷筷。

  在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

  二忌敲筷。

  即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

  三忌插筷。

  在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

  四忌叉筷。

  筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的.旁边,不能搁在碗上。

  五忌舞筷。

  在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

  六忌挥筷。

  在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防"筷子打架"。

  中国传统礼仪中使用筷子的禁忌 3

  在数千年的历史长河中,中国人形成了独特的用筷习俗,特别是一些使用禁忌,如三长两短、仙人指路、品箸留声、击盘敲盅、执箸巡城、迷箸刨坟、泪箸遗珠、颠倒乾坤、定海神针、当中上香这十种筷子的使用方法绝对不能出现在生活中,是中国传统文化中忌讳的一部分。

  三长两短是指在用餐时间将筷子放在桌子上时,没有将它的两端对齐。此用法被称为“三长两短”,是不吉利的表现,因为它代表的是“死亡”。在古人看来,棺材盖不属于棺材,那么棺材就只有前后两块短木板,和左右及底部三块长木板,加起来正好是三长两短五块木板。所以人们通常不会将筷子参差不齐地放在桌子上,久而久之,就形成了三长两短的禁忌习俗,流传下来。

  三长两短

  品箸留声是指嘴里含着筷子,并且还时不时地发出声响。这种行为被认为是没有教养的表现,也被认为是饥不择食的状态。

  仙人指路是指正常使用筷子时,却唯独把食指伸出。伸出的食指,会随着夹菜的动作上下起伏摆动,好似在不停地指别人,会有指责别人的意思。用餐时,在与别人交流的过程中,也不可以用筷子指人,会让人产生被指责的误会。

  仙人指路

  击盘敲盅是指吃饭过程中用筷子敲碗盘。乞丐在街边乞讨的时候一边苦苦哀求一边敲击碗盆,这种做法会让人瞧不起。

  执箸巡城是指用筷子夹菜时在菜盘中一直翻找,不是明确目标后再动筷子。

  迷箸刨坟是指用筷子在菜盘里来回挑拣。这种行为因与盗墓贼刨坟的动作十分相似而得名。

  泪箸遗珠是指用筷子往自己盘子里夹菜时,菜上留有汤汁,汤汁会滴出夹菜的轨迹,甚至滴落在其他菜上。

  颠倒乾坤是指用餐时没有分清楚筷子的首尾,使用筷子的尾端。这种做法容易让大家误以为你饥不择食。

  定海神针是指使用一只筷子吃饭。由于使用一只筷子,所以只能像竹签一样使用。如此举动,会使一同吃饭的人误以为你在羞辱他们,是失礼的表现。

  当众上香是指帮别人盛饭之后,为了防止筷子掉落,把筷子插在碗中递给对方。这种行为是极大的不尊敬,因为这是中国人给死人上香的传统。

  当众上香

  文史君说

  中国饮食习俗的特点之一是使用筷子。筷子在中国有悠久的'历史,一日三餐都陪伴着我们,但当握着如此熟悉的筷子时,你是否深入思考过它身上蕴含的文化传统?你是否了解过它承载的历史传承?筷子文化是极具中华民族特色的文化,虽然其存在的形式很不起眼,但它承载着中华儿女的文化心理和历史记忆,值得我们去守护与传承。

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