老人进补药酒的选择方法

　　很多老人在进补时会选择药酒，因为它的制作、使用和保管十分方便，只需要将中药材放在白酒里浸泡一段时间后，即可饮用，而且由于酒精有一定的杀菌作用，所以它可以在密封状态下存放很长时间。

　　尽管药酒有那么多优点，但它却不适合于老人饮用。因为药酒中的中药含量极其有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，而真正到了该药酒起效的时候，酒精的毒害可能还会出现在它的前面。

　　这是由于依照保守的做法，用来制药酒的白酒多是土法酿造的散酒，酒精含量高，杂质多。据测定，市面上的`散酒有水、(酒精)、甲醇、铅、锰、氢化物等400多种成分，一次过量饮用除了会引起酒精的急性中毒外，其中的甲醇会引起失明，铅和锰会引起重金属中毒。

　　长时间饮药酒，即使每次饮用的量不大，但由于人到老年后肝肾功能会发生不同程度的减退，所以也会出现酒精的慢性蓄积性中毒，它的危害丝毫不比急性中毒低。医学研究证明，酒精是高热量而无营养成分的饮料，长期饮用会造成营养缺乏，假如缺乏可引起步态不稳、，甚至精神错乱，假如缺乏可引起。

　　而且酒精进入人体消化系统后，会刺激黏膜和腺体分泌，引发食道炎、胃炎、;酒精在肝脏内代谢过程中会发生大量的自由基，使得肝细胞膜脂质过化，造成肝细胞坏死、肝功能异常，较重者可出现酒精性肝硬化。

　　慢性可以引起、以和心功能不全，还可以是许多严重疾患的诱因，在临床上，长期饮酒可以诱发、、或穿孔、以和肝癌等重大疾病。另据有关统计，长期饮白酒的老人，、症的发病率明显增高，均为不饮酒者的两倍以上。

　　酒精能抑制甲状腺素的有效分泌，从而使肠道对钙、的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果。患有的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚硫酸类物质，在水中容易释放二氧化硫等有害元素，会引起发作而加重病情，甚至危和生命。

　　总之，老人进补要慎喝药酒。

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