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山泉水茶文化的泡茶方法

时间:2022-10-14 14:43:28 茶文化 我要投稿

山泉水茶文化的泡茶方法

  经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,化合物极少,清澈甘美。用这样的山泉水泡出的清茶,茶色鲜亮,清香四溢,入口润滑。下面是小编精心为你整理的山泉水茶文化的泡茶方法,一起来看看。

  山泉水茶文化的泡茶方法

  泡茶分:上投法——碧螺春,苦丁。

  中投法——绿茶(安吉白茶)。

  下投法——乌龙茶(铁观音)。

  山泉水茶文化的泡茶技巧

  要泡出一杯好茶,水质的好坏至关重要。自古以来,善于饮茶的人,都把名茶与好水摆在同等重要的位置,相提并论,加以品尝。茶与水的关系犹如红花与绿叶。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳"。

  名贵的茶,没有甘美的水来冲泡,就难以发挥独特的香、味。茶的各种营养成分和药理功能等都是通过水来实现的,通过水的冲泡,经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到。如果水质欠佳,茶叶中的许多内含物质受到影响,人们饮茶时既闻不到茶本有的清香,又品不出茶味的醇厚,更看不到茶汤的清澈,这就抹杀了饮茶带来的好处,尤其是品茶所带给人们的物质、精神和文化享受。

  茶人有句口头禅,叫做:"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多。明代陈眉公《试茶》诗中说道,"泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆",道出水品的`优劣与水源的关系甚为紧切。

  不同的水泡出来的茶不一样。《茶经》论水,称"山水上,江水中,井水下"颇有道理。一般说,山泉水、雨雪水为"软水",河水、井水、自来水为"硬水"。如能取泉水、溪水等流动的天然"软水"来泡茶是最为理想。其次,没有污染的井水、自来水也可以。

  茶圣陆羽认为,山水(高山泉水)最佳,因为山间潺潺流出的天然溪水富含矿物质和微量元素,有益人体健康,为水中之上品。茶有淡而悠远的清香,泉而缓而汩汩的清灵,两者都是远离尘嚣,孕育于千年的秀美青山。茶性洁,泉性则纯,这都是历代文人雅士们孜孜以求的品性。

  泡竹叶青的方法

  将水烧开,同时倒入两只玻璃杯中降温备用将竹叶青茶适量分别放入另外两只杯中,待水温降至温热,取一杯以高冲方式冲泡,另一杯以低流方法冲泡。

  高冲方式:入口清香、回甘好但涩味重,有如茶水愤怒之感。

  低流方式:入口清香、回甘好不涩,感觉茶汤明快轻柔令人心旷神怡。

  茶有灵性,尤其绿茶皆为嫩芽就好比婀娜多姿的公主,要小心呵护专注的泡、温柔的泡,茶就稳就温柔。

  珠兰花茶的冲泡方法

  持久泌人心脾的幽雅芳香,不亏是我国花茶中的主要品种之一。久香耐泡闻名与世间。午间作于阳台或者花园,坐于摇椅或者秋千之上。手碰一杯珠兰花茶,持久清香陪伴一整个下午。真是惬意。当然前提是会泡一壶珠兰花茶。

  珠兰花茶的冲泡方法其实也很简单,首先我们要准备好泡茶所需要的茶具,水等。

  珠兰花茶泡法

  1、如果比较喜欢清新淡雅的芳香。小编建议只要半小勺的小木勺放入杯子中。

  2、加入至少九十度的沸水,大约七八分满即可。焖制三五分钟即可饮用。

  3、剩余三分之一的时候,再加入水,这样茶水的浓度才会均匀哦。

  在饮珠兰花茶的时候,可以根据自己的口味适量的加入一些蜂蜜来改善口感。

  冲泡饮用肉桂茶应该避免哪些误区

  误区一:用保温杯来冲泡肉桂茶。用保温杯泡茶的话,茶叶长时间浸在高温下,会使茶叶中的茶碱分解过多,这样使得冲泡出来茶汤味道会苦涩。

  误区二:泡肉桂茶放比较多的茶叶。冲泡肉桂茶时,放入太多的茶叶的话,会使茶汤喝起来很浓不说,还会更加的苦涩,这样对于大多数人来说是不喜欢饮用的。

  误区三:冲泡后就将肉桂茶茶渣倒掉。对于泡过的茶渣还是有用处的,如果倒掉的话就可惜了哦。

  简说日本煎茶的品质和泡法

  在日本最受欢迎的茶叶莫过于煎茶。煎茶是属于加工性蒸青绿茶一类。先是将其揉捻成卷状然后在进过培干制作而成。成品的煎茶颜色更加的青绿一些。

  煎茶在日本的冲泡方式一般是用七十度左右的热水来浸泡一到两分钟即可。冲泡出来的煎茶茶味比较甘而起还带有一些苦涩的感觉。

  煎茶原料制作要求并不是相当的苛刻,就算普通的茶叶一样可以制作成煎茶的,而且制作的方法也不太复杂。煎茶的喝法也没有想其他茶叶那样的驳杂的工具步骤。只需将其放入茶碗当中注入沸水焖制即可。

  煎茶以自由、简便征服了日本茶爱好者。

  泡茶的三大基本常识

  泡茶的三要素天时地利人和?NO,泡茶的三大基本常识要诀把握的是,茶叶、茶具及泡茶用到的水。小编就以此为主题解说解说。

  泡茶三要素一:选茶。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效,甚至熏陶出别样心情。比如说,绿茶能排毒,红茶能调理虚弱的身体。而乌龙茶助减肥,花茶能理气疏肝。选择适合自己的茶叶,便开始下一步。

  泡茶三要素二:茶具。冲泡茶叶的茶具,以紫砂壶和瓷器杯为佳。当然日常时候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好处在于透气性比较强,茶叶不容易产生变味。

  泡茶三要素三:水。对于我们普通的大多人民来说,用自来水来泡茶是最常见的了。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳,其次是江河湖水,而后是井水。

  普洱茶怎么喝

  普洱茶的功效很多人都清楚,而普洱茶怎么喝却说不上来,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶怎么喝:

  用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月:

  早餐:

  1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

  1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

  2.午饭正常食量;

  3.饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:

  1.与平时饭量一致;

  2.饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  3.晚间可以300cc沸水冲泡。

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