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喝茶有什么讲究
喝茶有什么讲究吗?这个是当然的，喝茶有讲究。下面小编为大家介绍喝茶有什么讲究，感兴趣的朋友们一起来看看吧!
喝茶有什么讲究
1：不要饭后立即饮茶
通常人们都习惯在吃饭时或者饭后饮茶，认为可以消脂去腻，不过，饭中和饭后饮茶，茶中的鞣酸会令食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以被人体消化吸收，时间长了会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良以及某些营养物质的缺乏。
2：喝茶要淡
茶叶中含有鞣酸成分，能与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，有碍于人体对铁的吸收，同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，从而影响人体的消化吸收，因此喝茶适宜淡。
3：不要用滚开水泡茶
平时大家都习惯用滚开水泡茶，其实这也是不正确的`。泡茶的最佳温度是大约80度的水，这样才不会破坏茶叶中的维生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也会相对比较少，对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。
4：不要睡前饮茶
茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，如果睡前饮茶过多，不但会影响睡眠质量，并增加排尿次数，还会导致失眠。
5：不要用茶水服药
日常生活中，有些人会选择用茶水来送药，其实这是错误的。茶水中的鞣质能与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应该用白开水。
喝茶的禁忌
忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
喝茶的功效与作用
1、抑制心血管疾病
如果人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生，易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。
2、消脂减肥
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
我国唐代陈藏器《草本拾遗》中提到“茶久食令人瘦，去肥脂”，可见在我国古代就已经发现茶叶有减肥作用。茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为显着，减肥茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。饮茶减肥副作用较小，颇受想瘦身者的青睐。
3、延缓人体衰老
现代医学研究表明，体内自由基过多，会引发各种疾病并加速人体老化。为防止自由基在体内所产生的连锁破坏作作用，正常情况下人体内有一套清除自由基的系统，使体内的自由基能维持一个动态平衡。但随着年龄的增长，大约是在35岁后，各种清除自由基的物质便逐渐衰退，因此人们常服用维生素C、维生素E等有抗氧化活性的药物来增强抵抗力、延缓衰老。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。实实验研究表明，1毫茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效，相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，明显高于其他同类物质。后又有专家证实，茶多酚的抗衰老功效约是维生素E的18倍!合理饮茶，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。
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