茶道礼仪规矩有哪些

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茶道礼仪规矩有哪些

　　饮茶是中国的传统习俗，大家都习惯以茶待客，并且形成了相应的饮茶礼仪。下面小编为大家介绍茶道礼仪规矩，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　茶道礼仪规矩

　　1、茶具要清洁

　　家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

　　2、茶水浓度要恰当

　　泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

　　3、茶满欺客，七分茶三分情

　　俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

　　4、端茶要得法

　　中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

　　5、添茶要及时

　　要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

　　茶道的流程

　　1、温杯

　　用温水把冲泡茶叶所需的器具清洗一次，同时还能起到温杯的效果，有助于散发茶叶的味道。

　　2、洗茶

　　把茶叶放到茶壶里，倒入适量适温的开水，让茶叶吸收水分，然后又迅速倒掉。

　　3、冲泡

　　往茶壶里倒入开水，以凤凰三点头的方式，倒水时壶嘴“点头”三次。

　　4、封壶

　　盖上壶盖，用沸水遍浇壶身，目的是为了保存茶壶里茶叶散发出来的香气。

　　5、分茶

　　把泡好的茶汤均匀分倒入各个品茗杯中，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。水量以七八分满为宜，表示对客人的尊敬。

　　6、奉茶

　　双手把杯子送到客人面前，奉茶时要特别注意倒茶礼仪，以茶奉客。

　　7、闻香

　　邀请宾客捧起茶杯，轻轻嗅闻，感受茶汤的芬芳香气，让人神清气爽。

　　8、品茗

　　细细品尝，分三口轻啜慢饮，才能感受到茶汤带来的鲜爽口感，回味悠长。

　　哪些情况不适合喝茶

　　1、发烧不易喝茶

　　茶叶中的咖啡碱不仅会让药效减低，而且还可能会使人们的体温升高，不利于退烧。

　　2、肝脏病人最好不要喝茶

　　茶叶中的咖啡碱会经过肝脏后才排出体外，如果肝脏功能不全，太多的`咖啡碱很可能会造成肝脏的压力过大。

　　3、孕妇最好不要喝茶

　　茶里面含有某些成分对小朋友的成长不好，很有可能会影响到小朋友的智力发育，为了避免小朋友的成长受到威胁，最好还是不要喝茶。

　　4、胆结石者最好不喝茶

　　尿路结石一般都是草酸钙结石，而茶中是含有草酸钙的，它很可能会加重胆结石患者的病情。

　　5、空腹最好不要喝茶

　　肚子饿时说明胃里面几乎空了，这时候如果你空腹喝茶那么就很可能会阻碍胃液的分泌，严重的会出现醉茶的现象，就是心悸、头痛、胃部不适等等症状。

　　6、睡前最好不好喝茶

　　睡前的2小时最好是不要喝茶，因为茶是有提神作用的，睡前喝茶很容易会失眠。

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