隔夜茶为什么不能喝

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隔夜茶为什么不能喝

　　在日常生活中，通过喝花茶的方式来养生具有很不错的效果。但是喝茶也是有讲究的，喝茶注意事项非常多，对于隔夜茶为什么不能喝很多人都存在着疑问。下面小编为大家介绍隔夜茶为什么不能喝，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　隔夜茶不能喝的原因

　　1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

　　2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。

　　3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

　　4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。

　　这些隔夜茶的危害只是局限于变质的'隔夜茶，没有变质的隔夜茶有许多保健功效隔夜茶含有丰富的醇素、氟素，可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病，可用它医治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。

　　喝茶的注意事项

　　不要喝头遍茶

　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　不要空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

　　饭后不宜立即饮茶

　　饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收，易引起人体缺铁，甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的`鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

　　经常喝茶的好处

　　提高肌肉耐力

　　为什么说喝茶可以帮助我们提高肌肉耐力呢?这个主要是因为茶里面所含有的“儿茶素”是一种强大的氧化剂，它可以帮助我们燃烧体内的脂肪，改善肌肉耐力，进而缓解疲劳。而这也是为什么那么多运动员喜欢喝绿茶的原因，因为这一表现在绿茶方面是最为明显的`。

　　预防辐射

　　现在我们的生活环境都一直需要面对辐射的危害，而如果你是一个喜欢喝茶的话，就可以通过喝茶来预防辐射了。因为茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因为辐射所带来的放射性物质，能够帮助我们的细胞不受到伤害。并且还可以帮助我们修复已经受损的细胞。

　　改善记忆力

　　我们刚才上面说说到的茶多酚不仅具有预防辐射的功效，它也是可以帮助大脑进行一定的调节，改善我们的记忆力的。国外有研究就证明了，精彩喝茶的话可以帮助我们治疗精神类型的问题。

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