传承和推广法国红酒文化

时间:2022-08-03 16:12:37 酒文化 我要投稿
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传承和推广法国红酒文化

  红酒是法国文化传承的产物,在工业化如此发达的今天,像红酒这样历史悠久、慢工出细活的“活化石”已所剩不多。为此由学习啦小编为大家分享传承和推广法国红酒文化,欢迎参阅。

传承和推广法国红酒文化

  法国红酒文化的传承者

  “想要了解一个国家,首先就得从她的文化切入,因为这不仅体现着这个国家的历史传承,从某种程度上,更直接影响着这个国家当下的心智模式。”谈及文化,沈东军有着自己独特的理解。

  熟悉沈东军的人都知道,他有着各种爱好,对很多事物非常敏感,而这些爱好又同时构成了他在诸多领域的商业跨界,法国红酒正是其中之一。“红酒是法国文化传承的产物,鲁拉德骑士团如此神圣又具有仪式感的授勋,正完美诠释了法国文化中对品质坚持不懈、始终如一的工匠精神,这种精神值得向全世界推广,更值得我们每一个中国人去学习。”

  作为全球最具权威性的红酒协会之一,圣爱美侬鲁拉德骑士团由英格兰国王约翰创立于1199年,负责监督各酒庄葡萄的种植水平和酒品质量级别评定,并在全球范围内对法国红酒文化推广有杰出贡献的人物予以授勋。此次对沈东军的授勋,不仅是法国权威红酒机构对乐朗1374酒庄的肯定与认可,更是法国政府对沈东军个人在传承与推广红酒文化方面贡献的接受与信任。

  其实,十多年前沈东军就已经开始了对法国红酒的了解,但那个时候仅仅只是爱好,直到他遍访了波尔多当地40多家酒庄后,终于开始理解红酒文化所传承的`精神和意义。为了能更彻底地领悟其中的精髓,沈东军于2011年正式收购位于波尔多梅多克产区的乐朗1374酒庄(LAULAN DUCOS),成为最早收购法国高级酒庄的中国人之一。

  为了酿造最纯正的法国红酒,在收购酒庄后,沈东军不仅保留了包括乐朗1374原管理者在内的全部酿酒团队及百年繁杂酿酒工序,更诚邀全球十大影响力之首的葡萄酒顾问的Eric Boissenot先生担任酿酒顾问,从压榨、发酵、熟成、补液等各个酿造环节进行全面升级。至今,乐朗1374红酒已获得了超过30项国际大奖,17次荣膺法国最权威葡萄酒手册《HACHETTE》推荐品牌,并多次获得《品醇客》杂志的三星最高荣誉。

  沈东军与乐朗1374酒庄酿酒顾问Eric Boissenot先生

  很快,沈东军的努力得到了业界的认可。2012年,因其对乐朗1374酒庄的专业化管理以及对法国红酒文化的传承推广,沈东军获得了由波尔多左岸名庄协会(Commanderie du Bontemps)颁授的荣誉勋章,而此次鲁拉德骑士勋章的获得更使他成为极少数同时获得左、右岸荣誉勋章的华人代表。

  对于再次授勋,沈东军难掩内心的感慨,“在工业化如此发达的今天,像红酒这样历史悠久、慢工出细活的“活化石”已所剩不多。法国酒庄并非像人们所幻想的那样都是宏伟古堡配美酒佳人,光鲜和浪漫的背后是日复一日的精心劳作和追求极致的匠心精神。”

  推广法国的红酒文化

  经营乐朗1374红酒是沈东军的个人爱好,也是他事业版图中极为重要的一环,因为沈东军早已将法国红酒中所传承的工匠精神与其战略管理深度融合,推动整体事业群的联动发展。

  乐朗1374酒庄庄主、通灵珠宝董事长兼CEO沈东军

  早在通灵珠宝创立初期,沈东军就深知品质的重要性。为此,他走访了比利时、印度、美国等多个国家,最终选择了位于世界钻石之都——安特卫普,开始将比利时的`优质切工钻石引入中国,由此开始了通灵珠宝工匠型的“精品化”道路。

  从“为下一代珍藏”品牌理念的区隔确立,到“沪市珠宝IPO第一股”的成功上市,再到将“比利时王室珠宝品牌”Leysen1855收入麾下,通灵珠宝的品牌成长历程皆因匠心精神的缘起和精品道路的坚持。而主导这一切的沈东军也曾因多年为中比钻石文化交流作出的卓越贡献而获得象征比利时国家荣誉的“利奥波德军官级国王勋章”,并被比利时政府授予“钻石艺术大师”称号。

  为了更深入的了解影视娱乐,沈东军带领通灵珠宝连续九年与柏林电影节官方合作,并在联合出品《克拉恋人》等现代都市偶像剧的同时,还亲身体会演员角色,参演《我的前男友》、《太太万岁》等人气大剧。

  2016年6月,沈东军的影视公司——钻石影业应运而生,其第一部开山之作《归还世界给你》更是延续着沈东军一贯的精品风格,主创团队中除了偶像剧之父的蒋家骏导演、当红人气明星杨烁与古丽娜扎,还诚邀时尚女王苏芒担任时尚监制,并专门到法国去取景,只为将最完美的作品呈献给观众。目前,该剧正在紧锣密鼓的拍摄当中。

  或许,沈东军同时经营红酒、珠宝、影视等多个产业,并且每个产业都秉持精品化的发展战略,在外人看来的确有点不可思议,但他自己却不这么认为,“这就是个慢慢感悟的过程,就像很多运动员能做到在外人看来完全不符合常理的动作,因为他们有着长期运动训练后的 运动直觉 ,这种直觉在事业方面就成为我们的 职业直觉 ,让既有知识成为潜能与下意识,关键时候调动起来,最终形成相互关联、共同发展的产业生态。”


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