开展营养早餐汇报材料（精选5篇）

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开展营养早餐汇报材料（精选5篇）

　　从小学、初中、高中到大学乃至工作，很多时候都需要进行汇报，汇报可以是书面的，也可以是口头的陈述，如果有PPT的话则更加正式，大家知道正式的汇报怎么写吗？下面是小编精心整理的开展营养早餐汇报材料，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

开展营养早餐汇报材料（精选5篇）

　　开展营养早餐汇报材料 1

　　一、学校基本情况

　　1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。

　　2、学校从营养餐储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐管理员每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样;由专人负责验收入库、出库，加工好的熟食由各班班主任引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染;然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。

　　二、硬件设施方面

　　1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食品储藏保鲜设施。贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防护措施。学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施;更指定地方，专门用于存放废弃物的设施和设备。

　　2、规范操作：学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。

　　（1）、学校严格按照供餐食谱供餐，不存在随意调整供餐食品种类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。

　　（2）、从业人员卫生管理规范化。从业人员身体健康，养成良好的个人卫生习惯，做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲。认真、细致、规范地填写《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发入登记表》，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。

　　（3）、食品配送符合要求。供应商、营养餐管理员按时签收配送食品，学校注重与配送人员的沟通协调，认真做好食品的接收工作，确保配送食品按时、按质、按量送到学校，配送的营养餐食品新鲜、卫生、清洁，符合国家相关卫生标准，储存环境也符合卫生标准。学校安排了专门人员负责食品验收，建立详细的食品入库台账，有验收记录，并注明了名称、数量、配送数据等事项，验收人签名及日期。

　　（4）、实行食品质量卫生监督登记。营养专干对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。食品贮存干净卫生，做到分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查，及时处理变质或有问题食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，并作详细记录留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。

　　3、档案资料齐全。由营养餐管理员负责有关方案、制度的.起草及相关表格的设定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。

　　三、管理流程

　　学校认真组织，规范管理，做到按时分配，及时发放营养餐。

　　1、验收入库。安排专人负责验收各种食品，对于不合格的食物拒绝签收。

　　2、留样。每天的食品做好留样，确保安全。

　　3、发放。由各班班主任引导，安排本班当天值日生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染。

　　4、回收。要求各班对营养餐的食用后进行统一管理，学生就餐完后，由专人统一回收处理。

　　5、后期管理。学校定期、不定期对学生营养改善计划的制度落实情况和学生就餐情况、食品卫生监管情况进行自查，对可能发生的问题要预防，对存在的问题要及时整改并汇报，以确保本项工作安全有序进行。

　　开展营养早餐汇报材料 2

　　自开展学生营养改善计划工程以来，我校非常重视学生营养改善计划管理工作。认真落实《崆峒区关于印发农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》的文件精神，大力宣传，成立专门的工作机构，建立健全转专项制度，认真工作，精心组织，现将工作情况汇报如下：

　　一、基本情况

　　泾界小学现有教职工10人，其中专任教师教师9人，职工1人。有7个教学班，在校学生133人（含学前班24人），适龄儿童全部入学，入学率100％。2012年，泾界小学共有109名学生纳入农村义务教育阶段营养改善计划。

　　二、具体做法

　　（一）加强领导，建立工作机构。

　　为把学生营养改善计划落到实处，把这项意义重大的事业做好。使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程。学校成立了以校长汝虎平为组长的领导小组。把实施学生营养改善计划作为一项重要工作内容，实行校长负责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。以切实做好学生营养改善计划管理工作，确保按时、按质、准确发放，人数统计情况统计上报，组织严密。

　　（二）大力宣传、使党的惠民政策家喻户晓、深入民心。

　　学校通过召开教职工大会，家长会，致家长的一封信，营养健康，黑板报，宣传标语等途径。广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等，争取教师、学生、家长及社会的大力支持；充分利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。

　　（三）建立机制、落实责任

　　为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化，建立长效工作机制。自2012年3月以来，学校先后制订了《泾界小学生营养改善计划实施方案》、《泾界小学营养早餐食品卫生安全应急预案》、《泾界小学预防食物中毒应急预案》以及学生营养食品检验、入库、储存、留样、发放等相关环节的'管理制度。

　　学校对实施营养改善计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，细化管理信息，严格管理规程，坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象。供餐方式及具体供餐人数校长亲自把关。

　　（四）精心组织、严格管理、确保安全。

　　一是规范操作流程。建立健全各项规章制度，保证食品原材料供应、采购、储藏、检验等各个环节都有章可循，实现规范化操作，避免食品安全事故的发生。二是建立工作预案。三是严格质量检验，确保学生吃得安全。实行鸡蛋、牛奶现场签收制度，确保鸡蛋、牛奶的数量、质量和安全，并做好登记。四是建立监督机制。严格执行食品安全相关法律法规，让学生吃得放心、吃得安全，吃出健康、吃出营养。五是加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。六是做好跟踪监测。在实施过程中，逐步建立学生营养状况监测评估制度，及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需求，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时予以整改。学校领导小组每周对学生营养食品安全进行彻底排查，有效预防食品安全事故的发生。

　　三、存在问题和困难。

　　1、泾界小学没有学生食堂、餐厅，没有作为营养餐加工操作间。现在借助20平方米简易房间进行营养餐储存、发放工作。卫生、防盗存在较大安全隐患。

　　2、没有冰柜储存营养样品，没有更好营养保质。

　　3、牛奶运输过程中损坏检验较困难。

　　4、学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程，由于农村学校不具备食品安全的保障能力，对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。

　　开展营养早餐汇报材料 3

　　一、项目背景

　　随着人们对健康生活的重视，营养早餐的重要性日益凸显。为了提高员工/学生/居民等群体的生活质量，我们启动了营养早餐项目。

　　二、实施情况

　　1、早餐供应模式：详细介绍采用的供应方式，如食堂供应、配送服务等。

　　2、食材选择：强调选用新鲜、营养丰富的食材。

　　3、菜单设计：展示多样化的.早餐菜单，满足不同口味需求。

　　三、成果展示

　　1、参与度：说明参与营养早餐的人数及比例。

　　2、满意度调查：呈现满意度调查结果，反映良好的反馈。

　　3、健康改善情况：如有相关数据，可提及对身体健康的积极影响。

　　四、经验教训

　　总结实施过程中遇到的问题及解决措施，为今后工作提供借鉴。

　　五、未来展望

　　提出进一步改进和发展的计划，持续提升营养早餐质量。

　　开展营养早餐汇报材料 4

　　一、项目背景

　　随着人们对健康生活的重视，营养早餐的重要性日益凸显。为了提升员工的生活质量和工作效率，我们启动了营养早餐项目。

　　二、实施情况

　　1、早餐供应形式：采取自助式早餐，提供丰富多样的选择。

　　2、食材采购：严格把关食材质量，确保新鲜、营养。

　　3、营养搭配：精心设计菜单，保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的合理搭配。

　　三、成果展示

　　1、员工满意度提升：通过问卷调查和反馈，员工对营养早餐的`满意度较高。

　　2、工作状态改善：员工普遍反映食用营养早餐后，精力更加充沛，工作效率有所提高。

　　四、遇到的问题及解决方案

　　1、个别菜品口味调整：根据员工反馈，及时对某些菜品的口味进行优化。

　　2、供应时间管理：通过合理安排，确保早餐供应的及时性。

　　五、未来展望

　　我们将继续关注员工的需求，不断改进和完善营养早餐项目，为大家提供更优质、更健康的早餐服务。

　　开展营养早餐汇报材料 5

　　一、项目背景与目的

　　在当前快节奏的社会生活中，早餐作为一天中最重要的一餐，其营养价值往往被忽视。不规律的早餐习惯或选择高油、高糖、低营养的食物，不仅影响学生的身体发育和学习效率，也威胁着职场人士的健康状况。因此，为了提升公众健康水平，特别是关注青少年及职场人群的营养摄入，我们特此启动了“营养早餐”项目。

　　二、项目目标

　　1、普及营养知识：通过宣传教育活动，增强公众对早餐重要性的认识，以及科学搭配营养早餐的能力。

　　2、提供健康选择：在学校、企业等场所推广营养均衡、易于获取的早餐选项，减少不健康食品的摄入。

　　3、改善健康状况：长期跟踪项目效果，评估其对提升公众体质、减少慢性疾病风险等方面的积极影响。

　　三、项目实施情况

　　1、营养教育：

　　组织专家讲座和互动工作坊，邀请营养学专家讲解早餐营养搭配原则、食物种类选择等。

　　制作并发放营养早餐宣传手册和海报，利用社交媒体平台扩大宣传范围。

　　2、早餐供应优化：

　　在学校：与食堂合作，推出多款营养均衡的早餐套餐，如全麦面包配鸡蛋、牛奶、新鲜水果等，同时设置营养早餐推荐窗口。

　　在企业：与餐饮服务商合作，提供定制化的营养早餐方案，包括低脂酸奶、全麦谷物、蔬菜沙拉等，鼓励员工在办公室享用健康早餐。

　　3、监督与评估：

　　设立项目监督小组，定期检查早餐供应质量，确保食材新鲜、搭配合理。

　　通过问卷调查、健康监测等方式收集反馈，评估项目实施效果，及时调整优化方案。

　　四、项目成效

　　1、知识普及：项目覆盖人群对早餐营养价值的认知显著提高，能够自主搭配出营养均衡的早餐。

　　2、行为改变：越来越多的学生和员工开始重视早餐，选择健康早餐的`比例大幅提升。

　　3、健康状况改善：初步数据显示，参与项目的群体在体能、精神状态等方面均有不同程度的改善。

　　五、未来展望

　　1、深化合作：加强与政府、社区、企业等各方的合作，共同推动营养早餐项目的普及与发展。

　　2、创新模式：探索更多元化的早餐供应模式，如智能早餐机、移动早餐车等，满足不同人群的需求。

　　3、持续跟踪：建立长期跟踪机制，定期评估项目效果，不断优化策略，确保营养早餐项目持续发挥积极作用。

　　六、结语

　　营养早餐项目的开展，是提升公众健康水平、促进社会和谐发展的重要举措。我们将继续秉承科学、健康、可持续的理念，不断推进项目实施，为构建更加健康、美好的生活环境贡献力量。

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