如何培养幼儿不挑食的好习惯

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如何培养幼儿不挑食的好习惯

　　为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的如何培养幼儿不挑食的好习惯，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

如何培养幼儿不挑食的好习惯

　　“小朋友，有三个小朋友正在用餐，老师请你们帮我看看哪个小朋友用餐的时候不挑食，能大口大口吃饭菜，表现最棒！”我边说边打开电子白板上的事先准备好的幼儿用餐视频，小朋友的注意力马上被镜头吸引住了。在我的引导下，他们对三个幼儿用餐的情况一个个进行了分析。“老师，第一个小朋友会一手扶碗，一手拿勺，大口大口吃饭菜。他把饭菜全都吃光啦！他表现最棒！”“第二个小朋友只吃肉，他把青菜挑出来放到桌上去了”“第三个小朋友不吃豆豆，不吃肉，只吃饭。”看来小朋友观察得很仔细，他们马上就发现了三个小朋友的优缺点。我马上进行了补充总结：“小朋友观察得很仔细，非常棒！第一个小朋友用餐的时候什么都吃，他不挑食，而第二个第三个小朋友却把不爱吃的菜挑出来放到桌面上，而且吃得很慢，他们挑食。”

　　“那我们再看看这三个小朋友哪个长得又高又结实呢？”我出示了这三个小朋友对比图片。“第一个小朋友最高。”小朋友一眼就发现了。“对啦，第一个小朋友长得又高又结实。第二个小朋友长得太胖了，第三个小朋友最矮小。那你们知道为什么第一个小朋友会长得又高又结实吗？““因为他不挑食。”小朋友立刻回答道。“回答得非常好！因为他不挑食，各种各样的蔬菜和肉类他都吃，所以他长得最健壮啦！让我们一起来认识他吃的各种蔬菜和肉类吧！说完我马上拿出了准备好的仿真教具。在介绍菜名和它的营养价值时，小朋友们看到琳琅满目的仿真教具，非常感兴趣，他们听得可认真啦！碰到自己知道的，他们还争先恐后的举手回答呢！进行教具图片知识问答环节后，我马上又进入到了魔术环节。我故作神秘地问小朋友们：“你们知道荷兰豆，甜豆，木耳能变成什么美味佳肴吗？看我变魔术，我变，我变，我变变变。”我遥控一下电子白板，立刻出现了让人垂涎三尺、菜式色泽搭配鲜艳的美味佳肴，有荷兰豆百合虾仁、甜豆木耳炒山药、肉碎榄菜四季豆、香菇芹菜蒸饺小朋友们一听介绍，发现原来平时不爱吃的豆类、木耳、芹菜等原来很美味哦！

　　紧接着我又引出了游戏环节。“让我们来玩一个非常有趣的游戏吧！游戏的名称叫吃自助餐。这里有各种蔬菜和肉类的图片，请你们选择要吃的食物放到自己的餐盘里面。” 小朋友一听说要玩游戏，他们开心得手足蹈。在幼儿检查幼儿的餐盘时，我发现那几个特别挑食的小朋友也选择了平时不肯吃的青菜和木耳。

　　通过这次紧凑、动静交替、生动的教学活动设计，幼儿能够自主学习，并积极探索发现用餐的乐趣认识各类蔬菜、肉类，意识到不挑食的好处。开心之余，我也一直在反思，除了开展相关的教学活动引导幼儿养成良好的用餐习惯之外，如何在日常生活中去激发和培养幼儿良好的用餐习惯。

　　首先班级的所有老师都要付出努力，除了幼儿每次用餐的时候用生动的语言去鼓励和引导幼儿，也要培养幼儿在用餐的时候互帮互助，相互督促和鼓励并进行不挑食良好用餐评比活动等等。其次也要做好与家长的沟通工作。让家长配合我们的工作，一起去培养幼儿的良好用餐习惯。这一点尤其重要，现在幼儿的家庭条件都非常优越且大多数是独生子女，在家庭不当的喂养方式影响下，许多幼儿都养成了挑食或不爱咀嚼爱吃流质食品的不良习惯，如何帮助幼儿养成良好的用餐习惯，是我们老师和家长都要共同努力探讨和深思的问题。

　　如何培养幼儿不挑食的好习惯 [篇2]

　　“生活条件越来越好，爱挑食的孩子也越来越多”，家长在一起聊天时，常常会为此而发愁。所以“挑食”慢慢演变成一种很普通的现象。

　　作为家长都知道孩子如果挑食就会造成营养不良，营养不良如果不控制好就会影响孩子的生长发育。接着一连串的问题就会随之而来；不想孩子因为挑食而造成营养不良，就得从小开始培养他们不挑食的好习惯。

　　豆豆在养育过程中，饭量不大，每顿吃的东西也就不多，主餐之外没有零食可吃，所以那段时间很少出现挑食的情况，做什么，他都会吃；只是有些菜会吃得相对多些，有些只是尝尝而已，也没碰到拒绝的情况。

　　自从上幼儿园后，偶儿会出现不吃某些蔬菜或者某种水果，有“挑食”的倾向。出现这种情况后豆妈就在想：在幼儿园看到有小朋友不喜欢吃，自己也跟着不喜欢吃？还是因为年龄发生变化，口味也随着有所改变？不管是那种原因，都不希望他从现在起就养成挑食的坏习惯。经过一段时间的斗智斗勇豆豆“挑食”的习惯有所改变，结合育儿专家的建议及过程中的一些心得体会总结出来，供大家参考：

　　第一，父母要以身作则，为孩子树立榜样

　　父母是孩子的一面镜子，他们的一言一行都被孩子注视着。父母在饮食上有什么坏毛病或不好的习惯，孩子八九不离十也会有，这些都是因为孩子受父母的影响。

　　一般家庭中，如果大人都不挑食，相信孩子挑食的机率会大大降低。在我们家，豆爸和豆妈都不挑食，平时的饮食生活很随便，做什么就吃什么，不会因为某此东西不好吃或做得不好而不吃。豆妈还有点个坏毛病就是不爱吃面食，作为在南方土生土长的人来讲，不爱吃应该不算是坏毛病，只是不爱吃，并不是不吃，有了爸爸和妈妈做榜样，豆豆小朋友也算得上是什么东西都吃。

　　第二，孩子的饮食建议多样化

　　孩子这阶段，对任何事物都会充满好奇心，食物也不例外，如果天天让他看到同样的东西，吃同样的东西，相信时间久了别说是孩子，就是大人都会有一种厌倦感。

　　为了不让这种厌倦感在孩子身上发，建议同一天中不要做同样的食物给孩子吃。而且，同一种食物也不要采用一成不变的方法做，偶儿变换下做法感觉就完全不一样。比如：豆豆小朋友喜欢吃面食，光面条豆妈就能变换着做出n多种方法，一星期都能吃到不同风格、不同口味的面食。今天炸酱面、明天打卤面、后天拌面、大后天闷面，再过一天说不定又是炒面等。

　　光炸酱面又能做出很多花样，采用不同的配料，做出来的酱又不同。居家过日子，做饭菜讲究的是营养，迎合家人的口味，加些自己的创意，随意去搭配，相信这么多方法这么多样式，总有几种是适合孩子的。另外，孩子有时候不同时期他们的口味和喜好也会发生变化，细心的妈妈一般都会观察到。

　　第三，给孩子自主权，不强迫他吃东西

　　有时候家长辛苦辛苦做出来的美味佳肴，端到孩子面前时他却无动于衷。妈妈不想让自己的辛苦浪费，就会强迫着孩子吃，有老人在身边的更为显著，基本上都是老人跟在孩子屁股后追着喂，孩子在前面跑，大人在后面追。

　　豆妈面对这种问题的观念就是放任自由。妈妈辛苦做出来了，你给面子大口大口地吃，会非常开心，不吃虽然有点难过，但是不会强迫你吃。这样一方面是给你自己选择的权力，另一方面也许是妈妈做出来的东西根本都不合你的胃口或者是当时肚子不饿不想吃，等饿了的时候再吃。如果强迫孩子去吃，只会给他的心理增加一种负担，从而更加抗拒那种食物。

　　第四，家里尽量少备零食

　　现在家庭生活条件越来越好，家里都会储备各种各样的小食品，有些是为孩子准备，有些是为大人而准备。不管是为大人准备的，还是为小朋友准备的零食，在正餐吃完后，下顿还没开始时，饿了填填肚子都是可以的。问题是有些家庭慢慢已把零食当主餐，吃饭时不好好吃，饭后就开始吃零食，只要孩子提要求，家长马上满足。慢慢孩子就养成爱吃零食的坏习惯。

　　豆妈正好想反，平时家时很少备零食，当有需要时才考虑去买。不备零食并不是买不起或者是舍不得花钱买给孩子吃，只是不希望孩子因为有零食吃，而忘记了正餐饮食。

　　孩子如果经常吃零食会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里不能很好地被消化、吸收，慢慢地孩子也就没有食欲，自然而然就形成挑食的坏毛病。

　　第五，用赞美的方式夸奖孩子

　　人人都喜欢听好听的话，孩子更不例外。平时，吃饭时家长多采用一些赞美的语言称赞孩子，孩子听到家长赞美的话心里肯定更美。心里一乐吃起东西也更轻松。

　　记得豆豆最初看到青椒一类的食物都不吃，他认为他们都是属于辣椒一类，吃起来肯定很辣，一起到辣，孩子就不敢尝试。于是，豆爸或豆妈会告诉豆豆，青椒里含有丰富的维生素，小朋友吃了后身体就会变得棒棒的，身体棒了，就不会生病，不会吃药，不会打针。身体棒了还能干很多自己想干的事情。

　　就这样在爸爸妈妈的诱引下，开始去尝试青椒的味道，第一次可能舔一舔，第二次可能是一小口，慢慢逐渐增加，最后终于不需要我们引导就会自己主动吃。孩子在这个过程中，每一个小小的进步，我们都会及时给予鼓励和称赞。孩子得到家长的称赞后，更加有信心。

　　拓展：如何培养幼儿自主阅读

　　一、让孩子树立自主学习的观念

　　父母是孩子的启蒙之师，终生之友。要培养孩子自主学习的能力，父母首先要实现观念上的自己变革，为孩子自主学习提供观念支撑，这是孩子进行自主学习的重要保证。因此，要想培养好自己的孩子，父母首先要注重自己学习，提高认识，着眼现在，放眼未来。因为，你的行动会潜移默化地影响孩子，言传身教的效果会更显著。有位教育家说过：“做父母的最好只有一只手”。意思就是说父母对孩子不要包办的太多，要放开一只手，给孩子自由活动的空间，也就是说，父母在教育孩子方面，不能全部包办代替，也不能完全放开，放任自流。在许多问题上，父母要正确引导孩子自己积极主动地去解决，增长他们的信心，让他们体验到成功的喜悦。这样长久坚持下去，既能提高孩子的能力，又能培养他们良好的习惯。

　　二、营造一个学习的环境

　　父母可以为孩子提供一个良好的学习环境，给孩子提供一些他喜欢的学习材料，这样可以放宽孩子学习范围，自由学习自己喜欢的内容，自由发挥学习天性，从而爱上学习。因此，父母可以为孩子建立一个属于自己的书架摆上他自己的图书，当孩子主动阅读放置的图书，杂志等，父母可以给予诚挚的赞美。由于父母的欣赏，孩子自然乐于学习。能够拥有自己的藏书，有助于培养孩子学习的习惯。

　　三、父母要以身作则

　　要孩子不看自己喜欢的节目、不玩自己喜欢的游戏是很难的，强迫不是好办法。一个家庭中父母如果成天自己坐在电视机前或是电脑前玩，而大声地呵斥孩子去看书，这其实是很难有什么说服力的，孩子从心里是不“不服气”的。因此日常在家庭生活中，营造一个良好的家庭氛围对孩子养成自觉学习的良好习惯有着重要的示范引导效应。

　　四、尊重孩子，赏识孩子

　　著名的“赏识教育法”提出“好孩子是夸出来的”这一观点已成为当代教育学上一个被普遍认同的观点。一味指责孩子身上的缺点和不足，这种指责式教育对孩子改变身上的坏“毛病”收效并不大，有时甚至会让孩子产生逆反心理，想着法地和你“捉迷藏”、“打游击”。尝试赏识教育法后，用激励的方法教育孩子，往往这样，孩子大多情况下都能及时改正“毛病”，改“邪”归正，收效良好。

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