食品药品监管半年总结

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食品药品监管半年总结

　　年上半年，在区局的正确领导下，我所始终坚持以科学发展观统揽全乡食品药品监管工作，把保障群众饮食用药安全作为中心任务，在日常监管不放松的同时，深入开展食品药品安全专项整治工作，确保了广大人民群众饮食用药安全有效。

食品药品监管半年总结

　　一、践行群众路线转变工作作风

　　在群众路线教育实践活动中，我所工作人员树立在服务中监督，在监督中服务的工作理念，改变重监管、轻处罚，只监管不处罚以及以罚代管等不良做法，深入企业、个体户中和他们交谈，听取他们的意见和建议，不断改进服务态度和工作作风，解决服务群众“最后一公里”的问题。

　　二、狠抓学习提高工作能力

　　食品安全监管工作是一项专业性比较强的工作，需要对食品安全法以及行政处罚法等法律法规有相当程序的了解。我所成立伊始，新进工作人员对工作方法不熟悉，对办案流程不了解，因此我们在全所掀起学法规促业务的学习热潮。利用各种渠道学习法律法规，在培训中学，在网络中学，在实践中学，短时间内掌握了日常工作所需要的法律知识与工作方法，为食品安全监管工作奠定了坚实的基础。

　　三、加强日常监管规范市场秩序

　　日常监管是食品安全监管工作的的重中之重，只有严格落实日监管工作，才能及时发现食品安全隐患，把事故扼杀在萌芽中，把损失

　　降到最小。没有日常监管，就不可能做好食品安全监管。我所成立半年以来，始终把日常监管工作放在第一位。我所上半年的日常监管工作以摸底排查为主，在摸底中发现问题及时解决。通过摸底排查，全乡有学校13所，幼儿园7所，一所学校学生食堂没有办理餐饮服务许可证。中药饮片加工企业一家，餐饮机构128个，其中有证经营31家，无证经营97家。食品流通机构164个，其中有证经营124家，无证经营38家。食品生产加工小作坊13家，其中有证经营1家，无证经营12家。药店诊所25家，其中有证经营13家(包括11个村级卫生所)，无证经营12家。在摸底排查中，我们和有证食品生产经营商家签订了食品安全责任承诺书，对所有无证经营户下发了监督意见书，声明未经许可不得从事食品药品生产经营，自接到监督意见书起，停止经营，立即办证。在排查中，对不符合食品安全标准的食品没收，情节严重的立案处理。共收缴不符合安全标准的麻辣食品、无标签的预包装食品、容器不符合安全标准的食品300多袋(瓶)。立案处理14起，罚款金额20180元。

　　四、贯彻文件精神开展专项整治

　　在日常监管的同时，按照区局下发文件要求，我所深入开展专项整治，打击违法行为。上半年开展了学校食堂食品安全专项整治，农村食品市场专项整治、五一小长假食品安全专项整治等大型检查活动，以及散装酱、醋、食用油，医疗器械，保健品，婴幼儿配方奶粉、中药饮片等小型专项整治。检查学校13所，幼儿园7所，与学校负责人签订食品安全责任承诺书。规范学校周边食品市场，收缴劣质麻辣食品。检查农村集贸市场2个，农村餐饮机构30家、食品流通机构50家，责令对散装食用酱醋油进行下架。检查温泉卫生院医疗器械索证索票、日常使用情况，检查25所药店诊所销售保健品情况，检查2家眼镜店隐形眼镜销售情况，检查全乡164家食品流通机构婴幼儿配方奶粉销售情况。

　　五、严把行政许可做好现场核查

　　现场核查是行政许可流程中的一个重要环节，做好现场核查，严控准入门槛，是预防食品安全事故的重要举措。我所自从接手行政许可现场核查工作以来，共核查30家左右餐饮服务机构和食品流通机构。在核查过程中，本着执政为民监管理念，严格按照“餐饮服务机构核查表”、“食品流通机构核查表”、“明厨亮灶核查表”逐项核查，对不符合要求的申请者，要求其限期整改。绝不允许不良商家混入市场。

　　六、下一步工作重点

　　在后半年工作中，我所计划把工作重点倾向于学校与城乡结合部，对所有学校建立监管档案，要求学校食堂进一步落实索证索票制度、建立进货台帐，重点检查学校洗消保洁措施是否到位，后厨卫生是否达标，食品原料是否按要求储存，质量是否合格等。对学校周边市场进行整顿，不符合食品安全标准的食品一律没收，要求无证商家停止经营，尽快办证。立案处罚一批不良商家。对于城乡结合部，重点核查餐饮服务单位是否具备满足承办特定宴席的加工制作条件、餐饮具盛装和洗消保洁条件、备餐条件、储存条件、人员配置等，是否超出每天或每餐最大接待量从事经营活动，一次性承接10桌以上宴席的餐饮服务单位是否严格执行申报备案制度和食品留样管理制度。与此同时，做好事业单位食堂和建筑工地食堂的的摸底检查工作。

　　食品药品监管半年总结 [篇2]

　　上半年，在市委市政府的正确领导下，市食品药品监管局紧紧围绕创建全国食品药品最安全城市这一总体目标，研究制定了加强和改进新形势下食品药品安全工作的系统性意见(食品药品安全治理措施30条)，以打击违法犯罪为主线，以体制机制改革为抓手，以巩固基层基础为保障，用最严厉的处罚、最严格的监管、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品抽检合格率达到96.08%，药品合格率97.4%，安全状况稳定向好发展。

　　一、构建最严厉的处罚机制，始终保持高压震慑态势

　　(一)重典治乱，严惩违法犯罪行为。把打击食品药品违法犯罪作为监管工作的首要任务，会同公安机关、检察机关制定了《关于建立和完善涉嫌食品药品安全犯罪案件移送工作机制的意见》;先后部署开展了“打击违法犯罪、保卫餐桌安全”“严打违法犯罪、严惩假冒伪劣违禁超限”“高风险食品药品整治”“医疗器械五整治”等一系列专项整治行动，从重从快打击违法犯罪行为。今年以来，全市共查处食品药品违法案件1276起，取缔违法经营单位233家，罚没款1062万元，保持了对违法犯罪行为的高压严打态势。

　　(二)公开曝光，严格行业退出管理。安排食品抽检6.5万批次，目前已完成3.2万批次。重点对肉制品、水产加工品、儿童相关食品等强化监督抽查，执行乳制品专项监督抽查1300余批次，对三大批发市场农产品实施定期抽检，组织开展六期餐饮环节监督抽检，覆盖风险较高的3大类11个品种，及时发现违法犯罪线索。实行抽检结果批批曝光制度，对抽检不合格的231家单位在多家媒体进行了公开曝光，全部依法进行处罚，让违法行为无所遁形。全面推行企业承诺制，督促全市11.7万家食品药品生产经营业户签订了责任承诺书，承诺一旦发生违法问题，自愿停业候查，依法实施行业禁入，构建了“一处失信、处处受制，一次犯罪、终身禁入”的行业环境。

　　(三)重奖举报，充分发动群众监督。修订《投诉举报奖励办法》，提高举报奖励标准。在全市电视、广播、报刊、网站等开设了“食药监管在行动”专栏，加大对12331投诉举报热线的宣传力度，鼓励社会各界参与食品药品安全监督。规范提高举报投诉受理工作效能，上半年共办理市民反映各类问题3817件，其中，食品类2943件，药品药械类874件，全部有效办结，并据此查处食品药品案件241件。

　　二、构建最严格的监管机制，努力实现全链条无缝隙监管

　　(一)深入推进监管体制改革。在市级层面，市局机关人员编制100名，稽查机构53名;将市质监局、市商务局食品检测职能与市药检所整合，成立了市食品药品检验检测中心，编制120名。在区(市)层面，各区(市)均完成了机构组建工作，在全市132个镇(办)和3个大型批发市场全部建立了监管所，并在大型农副产品批发市场全面实施驻场式监管，严把食品入市关口。目前，正在抓紧推进区(市)检验检测机构建设。改革完成后，全市食品药品监管队伍从684人增加到 1612人，增加136%。

　　(二)严把食用农产品入市关。一是严格农产品入市检验。凡在商场超市抽检一次不合格的，其农产品供应商三年内不得入市;两次不合格的，终生禁入;凡在批发市场抽检一次不合格的，其供应商一年内不得入市;两次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，终生禁入。二是探索推行市场保证金制度。对市场主办者未履行快检义务、允许未检测或检测不合格农产品入市经营等行为，扣除相应保证金。三是强化早夜市监督管理。明确镇(办)是早夜市管理的第一责任人，组织对全市早夜市进行全面的清理整顿和登记备案，坚决取缔非法早夜市。

　　(三)探索创新监管工作模式。一是实施“厨房亮化”工程。去年9月份以来，把大型餐馆、学校食堂和集体配送餐单位作为重点，实施了“厨房亮化”工程，将多年来“闲人免进”的厨房展现在顾客面前，消费者可通过玻璃幕墙、电子显示屏、互联网、智能手机等形式观看厨房加工的全过程，实现了各级监管者更省心、企业从业人员更用心、消费者就餐更放心的“三心”效应。目前，全市已有2645家餐饮单位实施了亮化，国家和省推广了我市的经验做法，中央电视台等多家媒体进行了专门报道。二是规范复杂业态。针对全市1万余家小餐饮，制定下发了小餐饮单位和鲜奶吧监管工作意见，创新制定了一套“地方标准”，把散兵游勇的小餐饮纳入规范化管理，力争年底前全市小餐饮持证率达到85%。三是推进示范创建。制定了“食安青岛”品牌引领行动实施意见，加大品牌引领和示范带动力度。积极培树“老故事、老品牌、老味道”，推荐青啤、利群、春和楼三家评选国家级“三老”示范单位，并在省电视台、《大众日报》等多家媒体进行了宣传报道。四是探索加强重点品种监管。对全市1297家经营婴幼儿奶粉的药店进行整顿规范，坚持用管理药品的标准和方式管理婴幼儿奶粉，严把婴幼儿“入口关”。在全市禁止销售散装油、酱油和醋等重点食品品种。要求临界保质期食品、转基因食品等必须实施专柜销售，餐饮单位对转基因食品必须实行公示，维护了消费者的知情权和监督权。

　　(四)不断加大新闻宣传力度。一方面，全面构建电视、广播、报刊、网站、微博、微信、手机短信等舆论阵地，让监管工作家喻户晓，深入人心。今年以来，在全国食品安全宣传周的基础上，结合我市实际开展了宣传月活动，组织了企业开放日、市民巡访等系列活动，并在《大众日报》等组织头版文章30余篇，在中央电视台等媒体共计发稿 1000余篇次，营造了社会共治的良好氛围。另一方面，加强新闻宣传管理。率先制定了《新闻宣传管理规定》，建立了新闻发言人和新闻发布制度;制定了《舆情监控处置管理办法》，对舆情信息实施日监控、日报告，并要求各级各部门在24小时内快速应对、妥善处置舆情事件，截至目前未造成扩散性负面影响。

　　三、构建最严肃的问责机制，强化风险防范和责任追究

　　牢固树立安全责任意识，制定了全市《食品药品安全工作目标考核办法》和《行政责任追究办法》，建立了全链条、全覆盖的责任倒查倒追机制。一方面，从隐患或事故产生的环节追根溯源，对涉及到的食药、农业等部门逐一追究相应责任;另一方面，加重责任追究力度，对上情节严重的要直接问责“一把手”，对下实行网格安全“谁排查、谁签字、谁负责”原则，对网格内发生重大食品药品安全事故而事先未排查到位的，追究最基层的网格责任人责任，倒逼各级责任主体认真履职。

　　四、加强机关自身建设，不断提高履职尽责能力和水平

　　围绕新机构、新职能的特点，一手抓组建、一手抓规范，加强干部队伍建设，夯实工作基础。一是规范管理水平不断提高。制定《新闻宣传管理规定》、《舆情监控处置办法》，填补了宣传管理的空白;制定《关于进一步明确监督管理工作职责的暂行规定》、《假劣食品药品定性确认规定》，进一步明确各级事权;出台《大额资金支出管理规定》，规范了财政资金管理。二是教育培训力度不断加大。坚持每周集体学习制度，组织副处以上干部集中学习;举办了依法行政能力培训班、应急管理培训班等教育培训活动16班次，培训人员1900余人次，通过知识讲座、专家授课、桌面推演等多种方式，增强干部职工监管责任意识和业务水平。三是廉洁自律水平不断提升。坚持不懈地加强作风建设，巩固群众路线教育实践活动成果，坚持“一岗双责”，把反腐倡廉建设贯穿到各项业务工作之中，重点加强对注册审批、监管执法以及基建项目的监督管理，将权力关进制度的笼子。

　　下半年，我们将紧密围绕市委市政府的要求部署，以推进落实《食品药品安全治理措施30条》为重点，紧紧围绕食品药品安全保障这一重大民生工程，坚决依法重处违法犯罪行为，努力促进我市食品药品安全形势实现根本性好转，为保障全市人民身体健康和生命安全作出积极贡献。

　　食品药品监管半年总结 [篇3]

　　2017年上半年，我所在县局和乡党委、政府的正确领导下，我所始终坚持把保障群众饮食用药安全做为我们开展一切工作的出发点和落脚点，在日常监管不放松的同时，深入开展食品药品安全专项整治工作，确保了全乡人民群众饮食用药安全有效。

　　一、主要工作开展情况

　　（一）加强组织建设，靠实工作职责。

　　一是及时成立XX乡食品药品安全领导小组。经乡党委会议研究，决定成立XX乡食品药品安全领导小组，由乡长担任组长，乡食药监管所所长担任副组长，教管中心主任、卫生院院长、食药监督管理所人员、派出所所长、各村委会主任为成员，设立办公场所，配齐办公设施。二是制定了《XX乡食品药品安全“一所三员”工作实施方案》，要求由食药监所工作人员按责任区担任食品药品安全联络员、村主任担任协管员、村文书担任信息员，并按照属地管理原则，负责本辖区内食品药品安全工作，全面促进我乡食品药品安全工作稳步推进。

　　（二）践行群众路线，提升安全意识

　　1.举办餐饮从业人员食品安全培训会。为切实做好2017年春季学校食堂、家庭自备宴席食品安全工作，靖远县XX乡食品药品监督管理所于3月24日举办了全乡中小学食堂和家庭自备

　　宴席餐饮服务从业人员食品安全知识培训会，共37人参加了培训。并与学校食堂及家庭自备宴席从业人员签订了食品安全责任书，同时对所有参会人员建立了飞信联络平台，便于靠实责任、宣传政策。

　　2.开展食品药品安全知识宣传，采取进村入户、进校入园，面对面宣传。

　　（三）严把行政许可做好现场核查

　　现场核查是行政许可流程中的一个重要环节，做好现场核

　　查，严控准入门槛，是预防食品安全事故的重要举措。我所自接手行政许可现场核查以来，共核查25家食品流通和餐饮服务经营户。在核查过程中，本着为民监管理念，严格按照核查表逐项核查，对符合要求的申请者，及时按规定予以办理；对不符合要求的，要求其限期整改，绝不允许不良商家混入市场。对新申办许可经营场所的，我们提前介入，对其经营场所布局是否合理进行现场指导，切实做到了将经营场所的规范化从源头上抓紧、抓好、抓实。

　　（四）加强日常监管规范市场秩序

　　日常监管是食品安全监管工作的重中之重，只有严格落实日常监管工作，才能及时发现食品安全隐患，把事故扼杀在萌芽中，把损失降到最小。对辖区内食品药品经营使用单位开展日常巡回监督检查，突出重点，着力解决食品安全重点、热点问题。按照抓“重点时段、重点季节、重点场所、重点对象”，深入开展对

　　辖区内的食品药品经营使用单位调查摸底；及时清理“三无”食品、垃圾食品及过期食品、药品；督促经营单位建立台账，索证索票；清理经营单位超范围经营情况；对发现的问题提出整改意见，并下达监督意见书，责令限期整改。

　　（五）贯彻文件精神开展专项整治。

　　在加强日常监管的同时，按照县局文件要求，深入开展专项整治活动，打击违法违规行为。上半年开展了 “双节”期间食品安全专项整治，校园及周边食品安全专项整治活动，农村市场食品安全专项整治行动，医疗器械“五整治”专项整治。检查学校食堂所，与学校负责人签订了食品安全责任承诺书。规范学校周边食品市场，收缴劣质麻辣食品。对乡卫生院、12家卫生室、9家个体诊所、1家零售药店的药械经营使用情况进行了专项检查，对各个涉药涉械单位的药械进货情况、票据、使用情况进行了查看，对发现的问题提出整改意见，限期整改。

　　二、存在的主要问题与不足

　　半年来，我所认真履行全镇餐饮业食品安全监督管理工作职责，全面负责辖区食品流通单位、餐饮服务单位、集体食堂的行政审批、日常监督和执法检查，各项工作健康有序开展，取得了一些成效，但与上级要求和群众期盼还存在一定差距，主要表现在：一是执法队伍建设亟需加强，监督执法人员食品药品专业知识需要提高，执法装备配备急待完善。二是餐饮单位和食品流通单位从业人员的法律法规、食品安全意识不强，存在无证经营现

　　象，有经营垃圾食品、过期食品现象，未索票索证和建立台账。三是食品药品安全宣传工作力度和广度有待进一步加大，人民群众对食品药品安全知识缺乏，特别是对小学生身体有害的油炸、麻辣、膨化等垃圾食品还没有彻底清除。四是家庭自备宴席组织者安全意识淡薄，防范意识差，对农村家庭聚餐登记备案不配合，协管员、信息员、联络员工作不力，致使农村家庭聚餐登记备案工难以顺利开展。

　　三、下半年工作打算

　　今后，我所将继续把保障群众食品安全、用药安全作为工作的出发点和落脚点，深入贯彻执行省市县局的各项工作部署，以精神统领全局，进一步振奋精神，坚定信心，攻坚克难，扎实抓好下半年各项工作，保证全年目标任务圆满完成。

　　一是深入开展学校周边食品安全专项整治。严厉查处无证经营行为，重点整顿学校食堂、学校周边小商铺小餐馆，依法查处垃圾食品如麻辣片、牛板筋、唐僧肉等危害健康的食品，为青少年营造一个安全健康的成长环境。

　　二是开展熟食卤味、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的检查，严厉打击在餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，规范餐饮消费市场秩序。

　　三是加大农村食品安全工作力度。全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生，确保广大农民群众饮食安全。

　　四是整顿和规范药械市场秩序。深入落实药械法律法规要

　　求，严厉打击制售假劣药品和不合格医疗器械行为。要抓好药品、医疗器械日常监管工作。不断探索和创新药品、医疗器械监管方式方法，提高工作效能，确保人民群众用药的安全有效；加强与卫生部门配合，严厉打击无证经营使用药械行为；加强与计生部门合作，开展终止妊娠药品和避孕药械专项检查；要加强与公安司法机关的合作，打击药械经营使用环节中的重大违法行为。

　　五是继续抓好队伍自身建设。全面提升依法行政能力，认真学习“四品一械”安全知识，动员社会各界力量，让广大群众积极投身到食品药品安全这一行动中来，逐步形成食品药品安全监管，人人关心、人人参与、人人有责的新局面。严格落实一岗双责，廉政警示教育常态化，确保执法队伍素质。

　　XX乡食品药品监督管理所

　　二〇一五年五月四日

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