茶叶承诺书

西湖区（景区）食品生产加工企业质量安全承诺书根据《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》、《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》等相关法律、法规的规定，为认真履行食品生产加工企业法定的主体责任，切实保障本企业生产的食品质量安全，本企业特做如下承诺：

茶叶承诺书

一、认真履行本企业法定主体责任，本企业法人为食品质量安全的第一责任人，对本企业生产的食品质量安全负总责。严格遵守国家、浙江省现有法律、法规规定，依法进行食品生产经营活动。

二、保证依法取得食品生产许可证，严格按照取证要求组织生产，生产条件发生变化不符合食品生产经营要求时，立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险时，立即停止生产，及时采取封存、控制措施，并向所属质量监管部门报告。

三、保证建立食品及原料进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，采购食品及原料时查验供货者的许可证和产品合格证明文件，对无法提供合格证明文件的食品原料依照食品安全标准进行检验。保证不采购或者使用不符合食品安全标准的食品和原料。如实记录法律、法规规定记录的事项，保留载有相关信息的进货、销售票据。记录、票据的保存期不少于2年。

四、保证不滥用食品添加剂，不使用非食品用原辅材料加工食品。建立食品添加剂使用记录制度和食品添加剂保管制度，如实记录食品添加剂使用情况，记录台账的保存期限不少于2年。将食品添加剂存放于橱柜等专用仓储设施，并标示“食品添加剂”字样，妥善保管。

五、保证建立并落实生产过程安全管理、贮存管理、设备管理、不合格产品管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全，如实记录食品生产过程的.安全管理情况。

六、食品质量符合国家有关强制性标准及法律、法规规定，凡检验不合格产品决不出厂。

七、保证一经发现有不符合食品安全标准的产品，立即停止生产，并召回已经出厂或上市销售的食品，并记录召回和通知情况。对退市的超过保质期食品和回收食品、不合格食品设定专门区域保存并加贴醒目标签。保证不使用超过保质期食品再生产加工食品或销售，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁，或通过有资质的单位回收后转化为饲料或肥料，并建立台账。相关记录保存期不少于2年

八、积极配合各级政府及有关部门依法进行的日常监管和产品质量监督检查，以及安全事故的调查处理。

九、本企业对生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。以上承诺请政府有关部门和社会各界监督。

承诺单位（盖章）：

企业负责人（签字）：

2015年月日

茶叶质量安全承诺书

厦门茶叶进出口有限公司：

我司郑重承诺如下：

1、严格遵循国家《食品安全法》及其他法律、法规要求从事茶叶生产加工，对我司出产的茶叶质量安全负责。

2、保证本公司生产的产品来源于基地，并严格按照厦门茶叶进出口有限公司的技术指导进行管理。

3、建立适应生产需求的种植基地及相应的各项管理制度，并实施有效管理。加强对基地农用投入品的管理，科学用药，绝不使用我国及进口国禁止使用的农药。

4、严把生产原料质量关。采购原辅料、茶叶相关产品，要求供货者提供许可证和产品合格证明文件，并建立进货验收、记录制度。所使用的原料、辅料、农用投入品符合我国及进口国的规定要求。坚决不使用非食品原料或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。