红豆烹饪的先进手段

　　将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。

　　利用红豆减肥的具体步骤

　　买来红豆,也叫小豆，赤豆,赤小豆，不同地方的叫法不一样的

　　泡红豆,24小时

　　煮红豆，最好沙锅,但是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。

　　香港也出了一种红豆减肥法

　　材料

　　红豆200克、陈皮5克、盐少许

　　具体做法

　　先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。

　　红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。

　　结语：适量吃红豆有益无害哦，大家可以放心吃。

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