食品安全员的工作职责

时间:2023-11-03 15:38:12 工作职责 我要投稿

食品安全员的工作职责

食品安全员的工作职责1

  职责:

食品安全员的工作职责

  1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系

  2、定期对分店食品安全及4D推行情况进行检查,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况

  3、定期对分店员工进行现场辅导及培训

  4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报

  5、完成上司临时交办任务。

  任职要求:

  a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso220xx等相关体系知识培训,b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的.法律法规

  c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力; d、要求有2年以上餐饮行业工作经验; e、具备食品安全员高级证。

食品安全员的工作职责2

  职责

  1、负责推行食品质量安全体系;

  2、负责食品安全监督与实施工作;

  3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;

  4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;

  5、参与对异常情况的原因调查;

  6、完成上级交代的.其他工作。

  任职资格

  1、男女不限,年龄25岁—45岁;

  2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;

  3、有食品安全及体系工作三年以上经验者的优先考虑;

  4、工作细心、有责任心,有良好的表达能力

食品安全员的工作职责3

  职责:

  1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

  2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

  3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

  4、建立并执行从业人员健康管理制度。

  5、执行食品安全标准。

  6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

  基本要求:

  1. 身体健康并持有有效健康证明。

  2. 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。

  3. 持有有效培训合格证明。

  4. 食品药品监督管理部门规定的`其他条件。

食品安全员的工作职责4

  职责:

  1 、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系

  2、协助完成公司4D管理上线、培训、日常检查等工作

  3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况

  4、定期对分店员工进行现场辅导及培训

  5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报

  6、完成领导临时交办任务。

  任职要求:

  a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso220xx等相关体系知识培训,b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的`法律法规

  c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的学习力、执行力,能适应出差

  d、要求有8个月以上食品行业的实习或就业经验。

食品安全员的工作职责5

  1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯,并组织实施;

  3、门店巡检,检查食品安全及生产安全。

  4、收集客户反馈的'食品安全信息,并及时处理与跟踪;

  5、负责对原材料、生产环节、成品的检测,查找问题,并提出改进措施;

  6、负责门店进行食品安全方面的培训工作。

食品安全员的工作职责6

  1、重点负责对原材料入库检查、加工过程检查、冰箱检查、收尾检查、夜巡检查、机械设备检查、盛用具检查、泡发干货检查,确保食品卫生安全"零事故";

  2、重点负责对员工的安全管理培训工作,提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识;

  3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的.检查;

  4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作;

  5、负责及时向餐饮中心经理和质检中心反馈现场管理状况等安全信息;

  6、严守质检纪律,公开、公正、公平履行监督、检查、激励等职责;

  7、完成领导交办的其他工作。

食品安全员的工作职责7

  1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯,并组织实施;

  3、门店巡检,检查食品安全及生产安全。

  4、收集客户反馈的食品安全信息,并及时处理与跟踪;

  5、负责对原材料、生产环节、成品的检测,查找问题,并提出改进措施;

  6、负责门店进行食品安全方面的.培训工作。

食品安全员的工作职责8

  职责:

  1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;

  2、完成每次的检查报告,同时对餐厅的整改进行跟踪;

  3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;

  4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的`维护工作;

  5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。 任职要求:

  1、食品专业毕业;

  2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);

  3、有良好的协调沟通能力及执行力,原则性强;

  4、了解食品安全管理/HACCP体系;

  5、熟悉办公软件操作。

食品安全员的工作职责9

  职责:

  1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);

  2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);

  3、食材选购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的`监督检查);

  4、食品安全检查(包括食材各个环节的平安检查、跟进各监督部门的检查等);

  5、食品安全学问宣导(包括法律法规及相关学问的培训等)及其他相关工作。

  任职资格:

  1、食品质量与平安、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;

  2、喜爱餐饮行业,具有相关工作阅历优先,具有食品安全管理员证优先;

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员的工作职责10

  职责

  1、负责推行食品质量平安体系;

  2、负责食品安全监督与实施工作;

  3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;

  4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;

  5、参加对特别状况的缘由调查;

  6、完成上级交代的其他工作。

  任职资格

  1、男女不限,年龄25岁—45岁;

  2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;

  3、有食品安全及体系工作三年以上阅历者的'优先考虑;

  4、工作细心、有责任心,有良好的表达力量

食品安全员的工作职责11

  职责:

  1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

  2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

  3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的.培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

  4、建立并执行从业人员健康管理制度。

  5、执行食品安全标准。

  6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 基本要求:

  1. 身体健康并持有有效健康证明。

  2. 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。

  3. 持有有效培训合格证明。

  4. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。

  5. 高中及以上学历。

食品安全员的工作职责12

  职责:

  1、负责食品安全管理制度的制定执行,建立健全食品安全管理档案;

  2、组织卫生检查,保存各种检查记录,建立完善有关档案;

  3、对食品安全检验工作进行管理;

  4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训;

  5、其它保证餐饮食品安全服务有关的'管理工作及领导临时交待的工作。

  任职资格:

  1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历,  2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先。

  3、为人勤奋踏实,团结协作。

食品安全员的工作职责13

  职责:

  1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

  2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的`规划。

  3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和学问的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

  4、建立并执行从业人员健康管理制度。

  5、执行食品安全标准。

  6、帮助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

  基本要求:

  1.身体健康并持有有效健康证明。

  2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经受。

  3.持有有效培训合格证明。

  4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。

  5.高中及以上学历。

食品安全员的工作职责14

  1、负责门店对质量安全管理体系文件的.宣贯,并组织实施;

  3、门店巡检,检查食品安全及生产安全。

  4、收集客户反馈的食品安全信息,并及时处理与跟踪;

  5、负责对原材料、生产环节、成品的检测,查找问题,并提出改进措施;

  6、到所管辖门店进行食品安全方面的培训工作。

食品安全员的工作职责15

  根据公司质量管理目标,拟定和完善各类质检。

  参与维护、监督质量系统的运行,组织质量审核管理工作。 按质量管理计划,完成年度、月度、周度质检工作,并对质检结果进行总结分析。

  对重大的`、批量的问题点,进行追踪、反馈、报告(在周会/月会上公布)。

  根据公司安全管理目标,制定安全,监督/跟进项目点安全工作执行情况。

  对各项目点安全员进行培训与引导,定期组织安全员会议,充分发挥其安全生产监督管理的作用。

  对公司各个生产岗位进行生产安全、质量安全的督导考核,并进行安全生产知识培训。

  定期组织安全大检查,对各餐饮中心存在的隐患问题,须严格治理。

  大型节假日前,督促各项目点对用电设施设备进行反复检查,关闭各类电源、关好窗户。

  总部办公室设施设备的安全管理,做好防火、防盗等工作,杜绝责任事故发生。

  定期组织其他与运营相关的培训工作。

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