酒店策划方案

　　为了确保我们的努力取得实效，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。写方案需要注意哪些格式呢？下面是小编收集整理的酒店策划方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店策划方案

酒店策划方案1

　　春节即将来临。根据往年市场分析，春节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛；并在装饰和布置上突出新颖和独特；加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　初拟营销方案及布置策划如下：

　　一：春节酒店的布置及装饰

　　1，主景点布置：

　　大厅外：考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的`城堡及风车装饰（木工制作），在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。（包括周边装饰一起费用预算1500元）。

　　大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图（木工制作，费用预算1000元）；

　　二是在客梯前空地做一个（用泡木雕，费用预算500元）。

　　二楼楼梯口：放一颗精美的春树。（费用预算200元）

　　咖啡厅：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。（500元）

　　大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物（800元）

　　2，其他：

　　四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9000元。

　　3、礼品：主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。

　　以上共计预算费用15000元。

　　二：春节主题活动安排：

　　1、平安夜，狂欢夜自助大餐

　　时间：20xx年12月28日、29日18：00——20：00

　　地点：四楼多功能厅，二楼大厅

　　规模：四楼260人/场，二楼160人/场

　　内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）

　　气氛布置：热烈、明亮、欢快

　　票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原则。

　　二楼：xxx元/张儿童票半价（无套票）

　　四楼：xxx元/张儿童票半价

　　套票：xxx元/张（两大一小）

　　节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，四楼抽奖对二楼同时有效。

　　2、烛光晚宴：

　　时间：20xx年12月28日、29日19：00——22：00

　　地点：21楼旋转餐厅

　　规模：80——100人

　　内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

　　气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

　　票价：xxx元/张儿童票半价xxx元/张（两大一小）

　　（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）

　　三：ktv狂欢春晚晚场

　　时间：20xx年12月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00

　　地点：四楼歌舞厅

　　规模：所有包房

　　内容：1、包房价格上涨

　　小包房：晚场580元/场（送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，。清茶免费），晚晚场380元/场（清茶免费）。

　　中包房：晚场1280元/场（送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费），晚晚场580元/场（清茶免费）。

　　大包房：晚场1580元/场（送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费）晚晚场880元/场（清茶免费）。

　　四：客房礼品放送：

　　春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物。用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜。

　　五：酒店整体气氛布置

　　1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。

　　2、安排两名春天使迎宾。

　　3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

　　4、酒店提供照相留影服务。（自助餐客人）

　　六、广告宣传

　　1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中）

　　2、印制宣传单1000份（费用财务另呈领导批示）

　　3、印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）

　　4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。

　　七、春节各项工作安排

　　1、11月10日——12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。

　　2、11月25日大堂及电梯广告到位。

　　3、12月1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始装饰。

　　4、12月2日春票、贺卡、宣传单。

　　5、各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。

　　6、12月6日景点布置完毕。

　　7、12月8日送贺卡。

　　8、12月12日核定娱乐部节目。

　　9、12月15日下发晚会备忘录。

　　10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。

　　11、12月24、25日作好晚会各项工作。

酒店策划方案2

　　特色趣味运动项目：

　　奋通向前、勇往直前、激情赛跑、百发百中、众星捧月、动感五环、运转乾坤、超级障碍赛跑、毛毛虫竞速、老鹰捉小鸡、激流勇进、雷霆战鼓、大力士、同舟共济、财源滚滚、协力竞走、贪吃蛇、旱地皮艇、人桥接力、超级相扑、快乐大脚、脚踏实地、海贝接珠、袋鼠运瓜、流水作业、快乐偶人、摸石过河、绑脚跑等等。

　　组织趣味运动会，请认准趣味运动会组织专家——河南易动体育文化有限公司。

　　参加对象：

　　前厅部各分部（前台、礼宾、行政楼层&DM、GSC&BC）员工

　　具体要求：

　　以各单位组队，要求各单位自行准备标语，口号，拉拉队及方块队；每部门出一名裁判(裁判不得参加任何项目)；周三各部门统计各项的参赛人员名单交予组委会（每人限报5个项目）；周四之前每人交10元钱作为活动经费，由部门收齐统一交予组委会；各部门领导安排比赛期间的投稿；周五所有人需穿着运动装

　　流程安排：

　　一、领导及嘉宾就坐

　　二、各分部代表队入场

　　三、各部门所组成的六人方队与裁判方队入场

　　四、FOM致辞

　　五、运动员代表宣誓

　　六、裁判代表宣誓

　　七、大会主席讲话

　　八、FOM宣布趣味运动会开始

　　九、各代表队退场，趣味运动会正式开始

　　比赛项目：

　　手足情深：每部门出两名队员，要求两名参赛选手一手握对方一足，然后用单足跳的方式完成往返15米的赛段。如果中途脚落地，则要在脚接触地面处在裁判监督下重新继续赛程。（两人赛）

　　步调一致：每部门出三名队员，要求三名参赛选手将一条腿绑在一起，往返15米的赛段（三人赛，至少有一位女员工）

　　变算边跑：每部门出一名选手，哨声响起后选手跑到中途拾起有算数题的'纸条答题后跑回终点（单人赛，答题错误取消成绩）

　　无轨电车：每部门4名队员，每队人员排成一纵行，左手（右手）搭住前面队员的肩膀，右手（左手）提起前面一位队友的右脚（左脚），组成一架“无轨电车”，每队第一名队员通过终点线为完成比赛。（4人赛，至少两位女员工）

　　双龙戏珠：每部门出两名队员，出发时，两人用背夹住气球（不能用其他部位）气球破了后，回到起点重新开始，途中气球掉了，拾起气球回到掉球处继续跑（两人赛，严禁手拿起球，至少一名女员工）

　　搬石过河：每部门出两名队员，一共三张A4纸代替石头，要求中途脚不可以接触到地面，先到达终点的选手获胜（两人赛）

　　呼啦圈赛跑：每部门出4名队员，接力形式，要求跑动过程呼啦圈必须围绕腰部转动，如呼啦圈脱落需在原地从新转动呼啦圈继续前进（4人赛）

　　猫步竞走：每部门出一名队员，头上顶一本书最先到达终点者获胜（单人赛）吸星大法：每部门出6名队员，排成一排，彼此用口吸住一张扑克牌相互传递，最先专递到第六名队员的队伍获胜（6人赛，要求禁止用手接触扑克牌，中途扑克牌掉落从新开始传递）

　　数钱接力：每部门出4名队员，接力形式，开始时裁判会交给队员一摞面值不等的练功券，队员边跑边查点其总数，接力时将该练功券交换给裁判并告知总额，裁判会在交给下一位队员不同的练功券（4人赛，如金额点错则总成绩扣除5秒）计分方法：按各部门和个人项目得分之和排列总团体名次。部门和个人项目均取前2名，单人赛分值为2/1两到三人赛分值为3/2，四到六人赛分值为5/3，最后总成绩取前两名。

酒店策划方案3

　　一、活动背景

　　十一国庆佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的`环境来做促销。

　　二、活动时间

　　9、20—10、10

　　三、活动主题

　　与国同庆，共谱天伦

　　四、活动内容

　　1、活动期间，推出黄金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌富贵吉祥宴：899元/桌

　　2、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。

　　3、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。

　　4、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。

　　五、促销宣传

　　1、背景音乐：以国庆为主要音乐风格。

　　2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。

　　3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。

　　4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

　　六、人员培训

　　1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。

　　2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

　　七、预算：

　　视情况而定

酒店策划方案4

　　一、重阳节活动主题

　　菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人，送上温馨，送上健康

　　二、重阳节活动时间

　　20xx年10月23

　　三、重阳节餐厅氛围

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的.大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四、重阳节活动背景

　　重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

　　五、重阳节活动内容

　　活动一：

　　“情暖金秋”老年点餐特卖

　　活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

　　活动二：

　　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　　活动三：

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

　　活动四：

　　举办“百叟宴”。凡年满60岁以上（凭有效证件）的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　活动五：

　　“重阳节”特价酬宾

　　保健酒类、保健品类、保健食品类

　　其它老年用品等

　　六、重阳节媒体计划

　　1、硬广：、晚报周三10半彩，快报周四半版彩

　　2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文

酒店策划方案5

　　一、活动形式

　　(一)开业前期宣传

　　为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础

　　1、发布内容：

　　a、相关大天然新店开张信息.

　　b、相关开业当天活动信息.

　　c、相关大天然企业文化信息.

　　作用;发布喜庆恭祝,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用.

　　发布规格;1/6版

　　发布日期;20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

　　发布媒体;

　　2、精美化册(5万份)以及开业纪念品

　　发布内容;

　　a、新店布局特点

　　b、菜式推介

　　c、服务推介(酒店柜台、各包房等)

　　作用;借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播.

　　开业必须的资料,大天然的贵宾顾客将肯定是的主要业务来原,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为大天然源源不断的客流提供基础所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美化册最佳不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作.

　　发行方法：

　　 a、放在开业庆典礼物袋中,每位嘉宾一份;

　　b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅.

　　3、市内户外发布

　　发布内容;

　　a、相关大天然新店开张信息.

　　b、相关开业当天活动信息.

　　c、相关大天然企业文化信息.

　　作用;行使宛在目前的画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播.突出大天然的汽势和"湛江十大餐饮名店"的风范,户外路牌必须在霞山和赤坎的.主要路段,不能小气,以大,豪气为首要拷虑茵素.

　　发布日期;20xx年12月18日——20xx年3月18日

　　4、彩色宣传单张夹报发行

　　发布内容;a、新店装潢b、布局特点c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现款消费券等活动细则,现款消费券最低额为100元,一个月内有用.

　　作用;夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果.

　　醒石文化,是一家专页从事影视摄像、创意策划、后期制作的专页机构,因为我们成信、我们砖注、所以我们专页,一直以来得到客户观众的好评.醒石真成为您提供深圳摄像影视剧拍摄婚庆摄像会议摄像活动摄像

酒店策划方案6

　　一、晚会构思

　　本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线，”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排;在酒店的布置当中，我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行;在节目形式上，我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。

　　二、晚会内容

　　情景舞蹈剧——铃儿响钉铛

　　全场灯光熄灭，突然一道亮光直射舞台，一群小孩正在做着美梦(画外同音：圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢)此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽，并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……(需编排)

　　疯狂升级——实力摇滚

　　究竟什么是摇滚呢? 长头发、皮夹克、破了洞的牛仔裤……也是，也不是; 吉他、贝司、鼓……也是，也不是;年轻的自由、荷尔蒙的冲动、离经叛道……也是，也不是;节奏、歌词、旋律、梦想、真实、感觉、狂野、信仰、力量、愤怒……也是，也不是;…… 其实这些相关的联想只是一些表相，对于真正的摇滚文化，对于遮藏在这些“皮相”之下的“核”，你是否有兴趣去了解呢?

　　实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力，带你走进摇滚辉煌的时代，体会摇滚的疯狂与热情。

　　炫目激光舞——全新的科技，视觉的冲击……

　　激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈，不管是音乐音效带来的听觉新概念，还是光效视觉带来的新冲击，都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境，仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我们。

　　小品打针

　　现代舞——《飞舞的`年华》

　　《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统，追求自己的理想的过程。

　　一群轻舞飞扬的少女随着音乐的节拍，表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。

　　一群妙龄少女在的舞台上，演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快… …的体会。

　　花式调酒

　　花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地，其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。

　　杂技——力量

　　杂技艺术在中国已经有XX多年的历史。杂技在汉代称为“百戏”，隋唐时叫“散乐”，唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧，才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。

　　超人的力量和轻捷灵巧的跟斗技艺相结合就是中国杂记特色之一。《叠罗汉》的底座负重量是惊人的。

　　险中求稳、动中求静，显示了冷静、巧妙、准确的技巧和千锤百炼的硬功夫。这必须有极冷静的头脑、高超的技艺与千百次刻苦训练相结合才行，这显示了对势能和平衡的驾驭力量，表现了人类在战胜险阻中的超越精神。

　　游戏+抽奖

　　在晚会节目中穿插游戏和抽奖环节，活跃现场气氛让来宾在轻松的氛围中体验酒店对来宾的盛情。

　　三、晚会流程

　　整体时间：19：30—23：00

　　(1)开场节目——铃儿响叮铛圣诞起源，用舞蹈的方式为来宾讲述圣诞节的故事。

　　(2)《美丽音符》电声提琴演奏

　　(3)《花式调酒》

　　(4)《现代舞》

　　(5)《异域风情》泰国人妖

　　(6)互动游戏及抽三等奖

　　(7)《飞舞的年华》

　　(8)《激光舞》

　　(9)《小品》打针

　　(10 《爵士》

　　(11)互动游戏及抽二等奖

　　(12)《疯狂摇滚》

　　(13)《杂技》力量

　　(14)《印度舞》

　　(15)《歌曲》

　　(16)互动游戏及抽一等奖

　　(17)《圣诞歌曲连唱》--圣诞歌曲连唱，在嘉宾的带领下演唱经典圣诞歌曲，配合结束舞蹈，彩炮在全场燃放。气氛立刻达到顶点。

酒店策划方案7

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的xx等个大菜系和具有属地方特色的食品.xx，是xx名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外.xx是现代xx师秉承传统xx工艺研发出的新派xx，xx表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是xx中的极品.

　　当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣.然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.作为xx新派xx在宣化餐饮业的代表，“xxxx”应成为响当当的招牌.

　　二、市场/企业分析

　　宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉.

　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　　（1）、拥有自己的特色；

　　（2）、全面的（质量）管理；

　　（3）、足够的市场运营资金；

　　（4）、创新，不断推陈出新.这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

　　xx酒楼，是在xx的基础上新生的饭店.xx经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓.如能利用xx在xx的'知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），将能够有效提高酒楼的知名度.

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

　　xx酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动.借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行.

　　1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础.

　　2、活动时间：xx月xx日-xx日，共计xx天.

　　3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等.

　　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新.

　　四、具体方案策划

　　（一）SP方案.

　　1、“微笑服务”.

　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值.具体实施如下：

　　xx月xx日前召开动员大会，xx日-xx日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励.

　　2、特价.

　　（1）每日推出一道特价菜，日不重样.

　　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等.

　　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费.

　　（二）内部营销方案.

　　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段.

　　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来.

　　2、征文比赛.

　　内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）

　　要求：

　　（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等.

　　（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.

　　（3）截止日期为xx月xx日.

　　鼓励全体员工积极xx.本次征文活动评出一等奖1名，奖金xx元；二等奖2名，奖金xx元；三等奖5名，奖金xx元.并进行集中展出.

　　3、成本节约比赛.

　　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性.

　　（三）产品营销方案.

　　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）.

　　2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”.绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求.强烈建议厨房推出！

　　（四）文化营销方案.

　　向消费者宣传“xx”的企业文化，增强xx企业在目标消费群中的影响力.

　　在公交车身制作xx酒楼的环境图片，xx的制作流程图和酒店的精神口号（xx酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返.

　　五、广告营销方案

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费.

　　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果.利用媒体整合，实现小投入，大产出.

　　六、效果分析

　　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度.

　　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度.

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性.

　　4、通过促销，提升营业额.

酒店策划方案8

　　xx酒店同各位亲爱的顾客和来宾一起欢度佳节，欢迎光临本店，在中秋这一浓墨重彩的节日之中，为庆祝节日本店准备了很多惊喜。

　　一、目的

　　通过节日的氛围推销自己，提高公司知名度。为节日后的人气奠定基础。

　　二、思想

　　开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。

　　我们自开业以来，由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想，我们的品牌形象，没有消费者口中做良好传播。

　　两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋活动的主要目的，在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。

　　三、现场布置

　　中秋是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋要以用别的布景。

　　1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。

　　2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。

　　3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。

　　4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围。

　　5、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容。

　　6、在DJ台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样。

　　7、大门进门口节日奖品摆放陈列。

　　8、楼梯口及显眼处张贴广告。

　　四、活动优惠

　　所有消费者在x月x日前预定可得公司赠送特色小吃一份。

　　1、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。

　　2、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份。

　　3、消费满200元送面额50元的等值消费券一张。

　　4、凡消费啤酒一瓶送当晚对奖券一张。

　　5、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。

　　6、要求啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。

　　7、9：00-------17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份。

　　8、奖品设置

　　x月x日：3800元。

　　x月x日：1800元。

　　五、活动当天时间安排

　　09：00-17：00白天营业时间。

　　18：30-21：00流行音乐，慢摇音乐。

　　21：00-24：00歌手，钢管秀，慢摇。

　　00：00-00：20活动抽奖。

　　00：20-结束慢摇。

　　中秋节酒店活动策划方案5

　　八月十五中秋节代表的是一个家人团圆的日子，中秋节在我国具有悠久的文化传统，同时也是各企业增加销售，接近员工与员工、员工与企业之间的距离，达到一种和平友好的精神，更好的促进企业经济发展。

　　在中秋节这一天，家家户户都吃团圆饭，品月饼，赏明月，到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼，这就需要企业给予员工更多关注，那么企业该如何出高招，打造节日气氛，关注员工的情感需求，营造出一片几处笙声留朗月，万家萧管乐中秋的欢乐景象呢?既能颂扬中华民族的.传统文化，又能丰富员工的精神物质生活，增强凝聚力和员工归宿感，更好地体现企业家庭般的和谐氛围。

　　今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案，看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中，增强员工对中国悠久历史文化的认识，拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。

　　一、策划方案主题

　　以同一月饼，同一梦想为主题，营造欢乐和谐，与时俱进的公司气氛，提升企业形象。

　　二、时间:

　　农历八月十四或者十五

　　三、地点：

　　酒店培训室

　　四、策划方案特色：

　　1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力，节目设计必须合理、有趣，让员工能够很好的理解参与。

　　2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容，发给员工作为此次活动的纪念，既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。

酒店策划方案9

　　一、活动创意：

　　1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

　　2、演艺活动策划：

　　（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

　　（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

　　（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

　　（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

　　二、媒体的'选择：

　　以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

　　三、广告宣传口号：

　　天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

　　天天：数词，代指9月6日——11日

　　正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

　　符合逻辑性。

　　四、宣传内容：

　　1、周年庆典的活动内容

　　2、美食节优惠信息

　　3、中秋晚会与其他信息

　　五、注意：

　　1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

　　2、宣传内容的新颖性和完整性。

　　费用预算

　　媒介费用10000元户外布置XX元现场布置3000元其他宣传5000元总计：XX0元整

酒店策划方案10

　　一、双节促销活动目的

　　通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的.产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

　　二、双节促销活动时间

　　20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）

　　三、双节促销活动主题

　　圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情餐厅

　　元旦新年主题：新年新气象，餐厅新年顾客大回馈

　　四、双节促销活动内容

　　活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙

　　在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

　　活动二圣诞唱诗班歌声送祝福

　　餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福，以蓝色主题的蓝色灯光，蓝色球体，蓝色的穿梭空间，并与植物圣诞红构成了一副奇妙，充满想象的的图画，到处是一片蓝色的海洋。当晚，圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间，她们身着红白相间的长袍，欢乐的歌声在上空飘荡，为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。

酒店策划方案11

　　一、目的

　　①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路线。

　　②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。

　　③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及VIP会员，最终提升酒店的知名度。

　　二、时间

　　20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日

　　三、涉及的部门

　　康乐部、前厅部、餐饮部等。

　　四、主题

　　暖春——春季优惠酬宾。

　　五、优惠活动价格

　　实行通票制度，价格为人民币元 /位。

　　六、活动服务项目

　　(一)洗浴

　　可在本酒店洗浴一次。

　　(二)自助餐

　　酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

　　(三)观看大型演出

　　每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场观赏，每票仅限次。

　　(四)书吧

　　在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。

　　(五)健身

　　活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。

　　七、宣传

　　(一)外部宣传

　　活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下媒体。

　　1.报纸媒体

　　_ _时报、_ _晚报(除基本广告外，可进行DM夹报)。

　　2.电视媒体

　　_ _卫视综合频道，_ _电视台经济频道。

　　3.网络媒体

　　_ _网，_ _网。

　　4.户外媒体

　　路过本酒店的_ _路、_ _路公交车的.车身广告。

　　(二)其他宣传

　　1 DM的发放

　　DM为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放优惠承诺书。

　　2.店外的宣传

　　开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等，烘托春季气氛。

　　3.店内布置

　　酒店内灯笼、彩色气球、POP、海报、吊旗等布置到位。

　　4.每天举办幸运大抽奖活动

　　详情见店堂海报

　　八、促销

　　(一)赠券活动

　　1、礼券礼品

　　除通票外，其他消费金额达到以下的标准，将有礼券和礼品送赠。

　　①凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。

　　②凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。

　　③凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。

　　④凡一次性消费满_ _元的赠餐券_ _元、演艺门票_ _张及其他礼品。

　　⑤凡一次性消费满_ _元以上的(含_ _元)赠餐券_ _元、演艺门票_ _张、健身月卡_ _张及其他礼品。

　　2.演艺门票

　　活动期间演艺门票买一送一。

　　(二)促销礼品

　　活动中设立的礼品包括打火机类、小型雕塑、鲜花、小型水晶工艺品、毛绒玩具类。

　　九、营销服务

　　①为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及销售部营销人员需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力以赴。

　　②随时进行括动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度及汇总工作。

　　十、费用预算

　　费用预算决计万元，具体包含以下费用。

　　1.报纸广告万元。

　　2.电视广告万元。

　　3. DM 万元。

　　4.POP 元。

　　5.气球元。

　　6.灯笼元。

　　7.其他万元。

　　十一、综述

　　此次活动旨在提高酒店的知名度、客户的美誉度、满意度、忠诚度。因此，需要我们整合好一切可以利用的资源，打好这一仗。我们必须做到“四个到位”，即各项物品的准备到位、终端产品的陈列到位、赠品的赠送到位、人员培训到位。

　　针对用外币结算的客户按照当日外币牌价及酒店财务规定结算;针对用信用卡、汇票、现金支票、转账支票、旅行支票等其他方式结算的客户，按照本酒店财务规定结算。概不赊欠。

酒店策划方案12

　　一、活动背景

　　7月x日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　情人节粉红之旅。

　　玫瑰、粉红、物语。

　　三、活动时间

　　7月x日。

　　四、活动地点

　　主要地点：xx大厅。

　　次要地点：客房，桑拿房。

　　五、活动方法

　　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的.爱的殿堂。

　　2、设立情人留言板，供情侣在上面写上爱的挚言。

　　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的情侣对对碰活动。

　　4、客房、桑拿房设立粉红情侣套房，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　　六、氛围营造

　　夜总会：

　　1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4 x2米情侣留言板。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七、广告方法

　　1、宣传单：xx份，自行派发。

　　2、短信发布：xx元。

　　3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　　4、广告文字：

　　A、拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了。

　　情人节到了，在xx山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　　C、7月x日情人节，粉红情侣套房xx元，恭祝您情人节快乐!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八、促销计划

　　1、客房设x间粉红情侣套房，每间每晚xx元，并赠送玫瑰x支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2、桑拿房设x间粉红情侣套房，每间每晚xx元，并赠送玫瑰花x支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3、夜总会大厅推出情侣鸡尾酒套餐。

　　4、夜总会大厅单身贵族、情侣对对碰活动。

　　九、活动安排

　　1、营销部：7月x日前推出活动广告，7月x日前做好情人节氛围营造工作。

　　2、娱乐部：7月x日前结合营销计划，制定好情人节活动细则。7月x日前做好情人节氛围营造工作。

　　3、桑拿、客房部：7月x日做好粉红情侣套房的布置工作。

　　4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

酒店策划方案13

　　一、活动目的：

　　1、增强员工的团队凝聚力，提升x的竞争力；

　　2、对xx年营销工作进行总结，对市场业绩进行分析；制订新年度营销工作总体规划，明确xx年度工作方向和目标。

　　3、表彰业绩优秀的公司优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。

　　二、年会主题：

　　一个团队一个梦想

　　三、年会时间：

　　20xx年xx月xx日下午时

　　领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

　　四、年会地点：

　　xxx大酒店x楼xx厅

　　五、年会组织形式：

　　由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

　　六、参加人员：

　　客户群、领导；邀请业界领导；公司工作人员。

　　1、会场总负责：xxx

　　主要工作：总体工作协调、人员调配。

　　2、策划、会场协调、邀请嘉宾：xxx

　　主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调；对外协调、现场资讯采集。

　　3、人员分工、布场撤场安排：xxx

　　4、嘉宾接待、签到：xxx

　　5、音响、灯光：xxx（会前半小时检查音响、灯光等设备）

　　6、物品准备：xxx

　　主要工作：礼品、奖品等物品的准备。

　　七、会场布置：

　　会场内：

　　方案：

　　1、舞台背景喷画：

　　内容：

　　文字内容：

　　2、舞台悬挂烘托气氛的'红灯笼；四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

　　3、舞台两侧放置易拉宝各4个，内容：宣传企业文化。

　　会场外：

　　1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。

　　2、酒店入口处挂红布幅。

　　3、酒店内放置指示牌。

　　文字内容：

　　八、年会流程：

　　形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目，同时公司聚餐。

　　备注

　　1、主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。

　　2、公司领导上台致辞。

　　3、嘉宾致辞。

　　4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。

　　外请演员表演节目、中间抽奖。

　　演出内容：年会节目单

　　时间：xx年xx月xx日晚

　　地点：宴会厅

酒店策划方案14

　　一、活动目的

　　浪漫的情人节快要来临了，它凭其诱人的魅力渗透到无数年轻人的心中，越来越多的情侣选择了这一天、但是随着时代的变迁，人们思想观念的转变，情人节不仅仅只属于情侣们，它同样属于单身的青年们，单身的青年们可以将这一天当做自己爱情的起点，寻找自己人生中的真爱、把握经典、浪漫、浓情三大节目主题，努力掘情人节商机，同时制造酒点新的营业亮点，让宾客体会到本店独特的情人节浪漫，以在树立品牌，达到经济和社会的双丰收、

　　二、活动主题：（如果爱，请深爱）

　　浪漫情人节，单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞，给他们一次付出努力寻找缘分的机会。

　　三、活动方式及要求

　　活动时间：20xx年2月14日

　　活动地点：主要地点：多功能厅。

　　次要地点：酒店餐厅，客房，KTV，桑拿中心

　　活动特色：

　　1、酒店将在在七夕节办一个名为“情侣玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情侣们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。这样的营销活动成本较低，而且效果很好。

　　2、对于单身的青年，酒店将会在参与者入住酒店时，让他（她）带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。

　　3、酒店将会把每个男单身青年的名字写在一张张小字条上，然后放在一个箱子里面，有女单身青年去抽选配对，然后分开活动至晚餐前，配对双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。

　　四、活动内容

　　1、酒店内部设八间"情侣套房"每间每晚999元，送11支玫瑰花，巧克力一盒，香槟酒一支、

　　2、餐饮部设八间"情侣包厢"，520元缘定套餐金汤肚丝翅木瓜炖雪蛤

　　中、西餐：金蒜黑椒烟鸭脯、蓝莓山药（2份）；点心：像生小南瓜、水果各吃、鲜炸水果汁一份、冷菜双拼；赠送红酒一瓶精美巧克力一份。

　　3、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支

　　五、具体活动

　　2月13日：

　　下午，入住酒店的情侣和单身青年们将会陆续入住酒店，对于单身青年参与者，酒店将会在参与者入住酒店时，让他（她）带上由酒店独家制作的单身戒指，代表他参与这个活动，同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。

　　（一）情侣们

　　1、晚饭之前，情侣们参加酒店举办的一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。

　　2、晚餐后，情侣们可以去桑拿中心特设的“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支

　　（二）单身男女

　　1、晚上在多功能厅进行鸡尾酒聚会，单身参与者自我介绍、互相熟悉。酒店将会把每个男单身青年的名字写在一张张小字条上，然后放在一个箱子里面，由女单身青年去抽选配对，然后分开活动，配对。双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅，康娱中心或是影院等。

　　2、十一点向天空放飞爱心状的天灯（孔明灯），双手合十、许下心愿，同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。

　　2月14号

　　（一）情侣们

　　1、中午，情侣可以在自己的套房享受两人的`午餐，酒店将提供免费的送餐服务、

　　2、下午，情侣们可以免费享受酒店提供的香醇下午茶和精美的小点心、

　　3、晚餐时分，情侣们可以在"情侣包厢"享受缘定套餐，将会赠送红酒一瓶和精美巧克力一份

　　4、晚餐后，情侣们可以到KTV的情侣包厢去对唱情歌，可以通过获得情侣折价券，在情人节那天可享受打折优惠。情侣折价券设计成为男女券，有珍藏价值的那种，如书签型的等

　　5、情侣们在K玩歌后，可以入住酒店特设的"情侣套房"，将会获得有酒店赠送的十一支玫瑰，巧克力一盒，香槟酒一支、

　　（二）单身男女

　　1、中饭则是简单的自助餐，让参与者在轻松的氛围中继续点燃自己的火。

　　2、午饭过后，由男生选则女生，完成第二次男女配对，由陶艺老师教情侣们动手制作手工陶艺，作为情人节礼物。

　　3、然后在酒店的多功能厅进行单身贵族的“背著女友跑”和“情侣对对碰"两项比赛活动，同时也供应自助餐，参与者盛装出席，凭单身戒指入场，优胜者都可以获得酒店提供的免费入住酒店一晚客房，客房标准由优胜者自选。

　　4、晚餐前，最终是爱情大告白，表白方可将情人锁锁送给被表白方、

　　5、配对成功者可继续留下，享受酒店为其提供的情人节大餐！之后可向许愿树许愿，在“天涯海角”的石壁上锁上他们的爱情锁，拍照留念，爱情长长久久。而不成功者则可自行退房离开。

　　6、剩下的男女接下来可以许愿了，在浪漫的灯烛下，双方写下自己愿望，再将其放在酒店为情侣准备好的情侣许愿瓶里、

　　六、现场布置

　　1、外场环境装扮：两棵主题情侣树吊心形瓶，在酒店门口布置情人节拱门，采用醒目竖幅，抓住酒店附近的高峰人流量，采用口碑营销，做到实体吸引周边潜在情侣人群。

　　2、内部氛围打造：

　　A、餐厅浪漫氛围布置

　　①红色爱心拱门：在西餐厅入口布置红色爱心气球拱门，让一对对情侣们从爱心拱门中缓缓步入西餐厅，寓意着步入爱情的世界中。

　　②西餐厅精心布置，塑造浪漫氛围，精致的桌台，蜡烛加鲜花，让情侣用餐时，在浪漫的优雅音律下，享受爱情的甜蜜时刻、

　　③音乐曲目要特别精心挑选，兼具典雅、通俗，适合情人节当晚的浪漫气氛，这样能使情侣们在动人的金曲中回味爱情，在艺术家优美的演奏中发现爱情，默默弹奏的悠扬钢琴声使烛下绵绵细语情人的沉浸在浪漫而美好的氛围之

　　B、大厅环境氛围布置

　　①灯笼布置：在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②造型宣传吊旗布置：按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③摄影照片领取台造型布置：根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④分区舞台造型布置：根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤光影艺术设备布置：根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　C、客房布置

　　提供由红、粉两色为主色调的情侣温床，床桌上摆放着一束新鲜芳香的玫瑰花（玫瑰花的颜色与温床的色调形成统一）。玫瑰花的花数由顾客自定。洗手间烛光浪漫布置（房间花瓣）鲜花。

　　D、走道各处

　　在走廊两边也用蜡烛灯，让人感觉正走在通往爱情的道路；在单身俱乐部中，可在周围放置上灯，在每桌上放上真蜡烛帆船。

　　七、经费预算

　　彩色玻璃瓶5元/个300X5

　　单身戒指100元/个300X100

　　玫瑰花200元/批200X40

　　巧克力150元/批150X60

　　情人锁100元/个200X100

　　情侣树200元/棵200X2

　　气球10元/包10X10

　　蜡烛6元/包6X15

　　八、广告宣传

　　略

　　九、新闻报道

　　“彤云缥缈回金辂，明月婵娟挂玉钩。“龙兴诚邀天下有情人。

　　“烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同。几许欢情与离恨，年年并在此宵中。”七月七日是七夕，七夕佳节是中国最具浪漫色彩的传统节日，天上人间，岁岁年年，今宵团圆，惟愿永远。对你的那种特别的感情，只想告诉你，今生不变！

酒店策划方案15

　　酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何辨认，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店消费和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　　一、目标市场分析

　　本酒店的顾客主如果中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议运用这种方法）或者直接降低价格的方法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的方法。

　　3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠予月饼（价格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一个人的华诞是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　　5、在饭后赠予一些和中秋节相关的小礼品（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

　　6、活动的工夫定于农历8月10日-20日。

　　四、推广策略

　　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要运用恰当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　　4、__网站（）__上（）做个弹除框广告或者比较大的'FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上广告可同时选择几种，推广的重点在郊区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

　　保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

　　七、其它建议

　　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

　　3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简朴有要好记，网页的想象上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。

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