关于餐厅服务员的岗位职责5篇

　　在不断进步的社会中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是组织考核的依据。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是小编整理的关于餐厅服务员的岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

关于餐厅服务员的岗位职责5篇

关于餐厅服务员的岗位职责1

　　1、负责接待客人，热情，耐心礼貌用语

　　2、负责点单，传菜，卫生打扫

　　3、服从领班工作安排，配合同事工作相互帮忙

　　4、熟悉公司规章制度，工作流程

　　5、熟悉菜品和酒水业务知识

　　6、突发事件及时上报

　　1、按照值班经理安排认真做好食品生产、公司岗位为

　　标准化操作，准备好各种用品，确保正常营业使用；

　　2、保障工作区域卫生、维持清洁；

　　3、团队合作配合工作，服从值班经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　4、积极参加培训，不断提高服务技能，明确的晋升通道；

　　5、服从上级领导安排。

　　1、负责开餐前的准备工作；

　　2、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务；

　　3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务；

　　4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧；

　　5、完成领导交办其它的`工作内容。

　　1、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供较佳服务，

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

　　5、配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

　　1、按照公司规定认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

　　3、运用礼貌语言，为客人提供服务。

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

　　5、配合部门领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

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