餐饮公司年会策划方案

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常会被要求事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编帮大家整理的餐饮公司年会策划方案，希望对大家有所帮助。

餐饮公司年会策划方案

餐饮公司年会策划方案1

　　一、年会主题

　　XX公司20xx年度年终总结年会

　　二、年会时间

　　20xx年X月X日下午14点00分至21点30分

　　会议时间：14：00——17：30

　　晚宴时间：18：00——21：30

　　三、年会地点

　　酒店一层多功能宴会厅

　　四、年会参会人员

　　公司全体员工（41人）

　　五、年会流程与安排

　　本次年会的流程与安排包括以下两部分：

　　年终大会议程安排

　　13：50全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始；

　　14：00—15：30大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

　　15：30—15：45大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

　　15：45—16：00大会进行第三项，副总经理宣读20xx年度优秀员工获得者名单；优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金；优秀员工与总经理合影留念；优秀员工代表发表获奖感言。

　　16：00—17：30大会进行第四项，总经理做总结性发言。

　　17：30大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场

　　六、晚宴安排

　　18：00晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。（背景音乐）

　　18：00—19：00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离，规划方案《X年会策划方案》。

　　19：00—21：00娱乐时段：

　　文艺节目（2—3个节目）

　　游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装支气球的3个箱子；

　　游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，

　　箱子内省的球最少的胜出；

　　文艺节目（2—3个节目）；

　　游戏2：抢凳子；用具：5把椅子，围成一圈；

　　游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输；

　　文艺节目（2—3个节目）

　　游戏3：筷子运钥匙链；用具：12支筷子、2个钥匙链；

　　游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。

　　游戏4：呼啦圈传区别针；用具：呼啦圈3个、曲别针18个；

　　游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就

　　胜出；

　　游戏5：踩气球；用具：100个气球

　　游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。

　　幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。

　　最后主持人邀请全体员工上台合影留念年会准备及相关注意事项

　　年会的通知与宣传：中山年会策划公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20xx年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。

　　条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“X大龙七分公司20xx年度年终总结会”（条幅规格：）

　　物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人（会议用）、笔、纸、员工席位卡（晚宴用）、会场布置所需气球、拉花、花篮；游戏所用乒乓球拍、乒乓球；抽奖箱；会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

　　现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

　　年会筹办任务

　　任务与分工责任人

　　会务前期、中期协调工作

　　会议阶段主持人

　　晚宴阶段主持人

　　物品购置（抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、席位卡片、笔、纸、气球、打气筒、拉花、花篮、乒乓球拍、乒乓球；抽奖箱、酒水、各类干果小食品）

　　会场布置

　　条幅、证书、人名台制作、鲜花预定

　　现场拍照

餐饮公司年会策划方案2

　　一、年会主题

　　20xx年度总结表彰暨20xx年迎新年会

　　二、年会时间

　　（1）年会策划及准备期（20xx年11月5日至11月30日）：

　　本阶段主要完成年会方案策划、通知发布、节目收集。

　　（2）年会协调及进展期（20xx年12月1日至12月31日）：

　　本阶段主要完成节目安排表、音响确定、物品购买。

　　（3）年会倒计时期（20xx年1月17日）：

　　本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。

　　（4）年会正式演出时间：20xx年1月18日13：00至21：00

　　三、年会地点

　　（待定）

　　四、年会目的

　　（1）对20xx年公司发展成绩总结，以及制定20xx年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。

　　（2）加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的'综合竞争能力。

　　（3）表彰优秀，通过奖励方式，调动员工积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现。

　　（4）丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

　　（5）让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

　　（6）加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢。

　　五、参会人员

　　公司全体人员，约200人左右。

　　六、年会节目要求

　　1、歌曲类：

　　（1）喜庆、祥和、热烈的歌曲；

　　（2）青春、阳光、健康、向上；

　　（3）与以上主题相关的原创歌曲。

　　2、舞蹈类：

　　（1）积极向上、寓意深刻的艺术性舞蹈；

　　（2）具有高科技时代气息的创意性舞蹈。

　　（3）喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等；

　　（4）相关歌曲的伴舞。

　　3、曲艺类：

　　（1）喜庆、热闹反映生活的的相声、小品；

　　（2）经典的传统曲艺类节目（戏曲、话剧、评书等）；

　　（3）其它类型的曲艺节目（乐器类）。

　　4、每个部门所报节目不限；

　　5、提倡跨部门组合报名；

　　七、年会进行流程

　　1、参会人员入场

　　2、主持人宣布年会开始

　　3、总经理、董事长、讲话；对年终做总结、表彰员工

　　4、表彰：各部门负责人做度工作总结与计划、对优秀员工予以表彰、为优秀员工发奖

　　5、优秀员工发言

　　6、联欢会节目表演

　　7、互动小游戏

　　8、闭幕词

餐饮公司年会策划方案3

　　餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营X周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

　　一、餐厅店庆活动目的

　　增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

　　二、餐厅店庆活动时间

　　20xx年X月X日至20xx年X月X日，共计10天。

　　三、餐厅店庆活动地点

　　XX餐厅

　　四、餐厅店庆活动参与人员

　　餐厅全体员工、餐厅新老顾客

　　五、餐厅店庆活动主题

　　提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

　　六、店庆活动内容

　　一）外部顾客活动

　　1、打折促销

　　1）每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　　3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　2、赠送礼品

　　有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　3、抽奖活动——品美食、中大奖、游广州

　　凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　　二）内部员工活动

　　1、服务大比武

　　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖；

　　2、内部征文——我的选择——XX餐厅

　　要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

　　2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　　七、店庆活动推广

　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　　一）餐厅外部广告推广

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。

　　二）餐厅内部产品宣传

　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　　3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　　三）餐厅企业文化宣传

　　1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　　八、餐厅店庆现场布置

　　一）现场布置条件准备

　　二）餐厅店外现场效果

　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　三）餐厅店内现场效果

　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　　九、费用预算

　　1、氢气球1500元

　　2、纪念品1000元

　　3、条幅200元

　　5、广州一日游2200元

　　6、内部竞赛1650元

　　7、广告费用10000元

　　8、合计17050元

　　十、效果分析

　　1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

　　2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

　　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　　4、通过促销，提升餐厅营业额。

　　5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。篇二：餐馆店庆活动策划方案

餐饮公司年会策划方案4

　　一、活动目的

　　为了认真全面总结一年来X公司的工作，表彰一年来辛勤地在一线工作并作出突出贡献的优秀集体和个人，加强与广大供应商及其他合作伙伴的沟通与合作，清晰20xx年X企业发展战略，从而进一步明确企业发展方向，提升团队凝聚力，鼓舞团队士气，传播企业文化，增强社会责任感，实现以技术和管理升级为核心的品牌升级，实现企业、员工、加盟商、供应商共同发展，共赢共荣！

　　二、活动流程

　　12：00活动准备

　　14：30嘉宾签到

　　15：00主持人开场

　　15：03董事长致辞

　　15：10 领导嘉宾致贺词

　　15：15颁发年度加盟商奖

　　15：20加盟商代表发言

　　15：30颁发年度供应商

　　15：35供应商代表发言

　　15：45颁发年度加盟店奖

　　15：50合作伙伴代表发言