学习插花、茶道、日本料理制作活动的策划方案
一. 活动介绍
1. 活动名称：“日式风情，开心午后”——学习插花、茶道及日本料理制作
2. 活动对象：厦门理工学院全体学生
3. 活动时间：4月22号
4. 地点：实验楼圆盘
5. 活动形式：图片展，视频介绍，现场教授及学习
6. 组织单位：厦门理工学院学生会社团部日语协会
外语系日语专业策划组
二. 活动目的
插花、茶道及寿司是日本传统文化的精髓，堪称日本文化的三大标志。为了使同学们更好的了解这三大艺术，进一步培养起学习日语及日本文化的热情，日语协会特此举办此次活动。希望通过此次活动能加深同学们对日本文化的感性认识，提高自身艺术修养，丰富和活跃校园文化生活，
三. 活动准备
1. 宣传
(1) 活动海报：联系宣传部制作活动宣传海报（三张，喷绘），分别置于教学楼大厅、一期和二期三期公寓
(2) 广播：与校广播站联系宣传活动
(3) 报纸：与院学通社联系，跟踪报道
2. 图文展
(1) 收集有关日本插花、茶道及料理文化的图片文字资料，整理制作电子文档，设计成海报形式；收集视频资料，活动当天用笔记本电脑现场展示日本文化。
(2) 联系制作喷绘海报，并粘贴在展板上
(3) 海报装饰，如彩带等
3. 插花学习
(1) 邀请日语老师现场教授插花艺术，并指导同学们学习自主插花
(2) 根据老师当日教授的需要购买一定数量的鲜花
(3) 准备插花所需工具，如剪刀等
(4) 与教学楼保安联系借桌椅，搬到图文信息广场
4. 茶道学习
(1) 邀请日语老师现场教授茶道
(2) 准备茶具、垫子等用具
5. 寿司制作学习
(1) 购买制作寿司原料及工具
(2) 组织零七级理事（多人）现场教授同学们做寿司
6. 关注天气变化，考虑时间和场地的变更
7. 准备投票箱和奖品
8. 网络：计划建立qq空间，在空间里介绍此次活动及日语协会、日本文化等，鼓励大家写下对此次活动的心得感受。由理事负责管理空间，及 时删除一些过激的留言，不会造成不良影响。
四. 活动流程
1.4月15日
邀请大和的老师来教授插花常识。播放插花演示视频
在播放视频之时，请老师先传授一些茶道知识。
2.时间
插花部分：①将用到的花以及道具准备好。将花运到实验楼圆盘的阴凉处放置准备好。②布置场地。比赛及展示要用到的花。插花用具。及桌子和椅子① 4人② 6人 茶道部分：①接待老师②现场布置：在地上铺一个席子及垫子③将茶道用具摆放好抹茶粉。茶道器具。四卷席子六个垫子① 2人② ③6人音乐部分：①接古筝演奏者，搬运古筝 ②准备音响设备及音乐一台古筝一组音响及选好的音乐① 2人② 3人料理部分：①购买材料（提前购买）②样品制作③试吃品④洗好活动要用的菜，准备好材料 食堂菜调料① 2人② 4～5人③ 4～5人④ ２人15:00-15:05主持人宣布活动开始并介绍活动内容 1-2人15:00-15：15插花老师现场表演，古筝伴奏 2人主持人要说明现场投票及抽奖内容15:15-15:40插花比赛正式开始。各选手开始插花我们要对每一个选手进行编号，在所放作品的.桌子上标号各2人（除上场的人）茶道演示开始：①老师以及六位示范生（两位表演茶道，三位演示喝茶的方法）②经过表演后主持人宣布让现场的观众参与进来③老师现场指导，现场多做一些茶让大家品尝
塑料杯，茶具15:40-16:00对插花成果进行投票，茶道继续不变（※在活动快结束之前有抽奖，从投票的选手当中选三个人有惊喜等待）设一个投票箱2人16:00-17:30① 介绍今天要教授的料理内容② 开始教授料理③ 同学们参与学习的环节 4人3.唱票方式：学生投票一票一分，每一个学生能选三个作品。也就是说一个学生可以投三票。老师所选的那一个作品加5票的份量。
六. 应急控制
（1） 天气变化应急方案：插花及制作寿司转移到图书馆门口，茶道转移到教学楼或改期
（2） 老师临时有事，不能来教授技艺：茶道改为电脑视频欣赏，插花改为现场插花大赛，同学们可凭自己的灵感随手插花，投票与颁奖不变。
附：其它紧急情况发生时，由负责人处理。
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