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我的故乡我的爱随笔

时间:2021-03-25 16:33:31 随笔 我要投稿

我的故乡我的爱随笔

  村子里,有人家要舂米,需引渠水。那时,我家的南瓜棚后,就是村里的碓米房。地方不大,仅有二十来平方米,是用杉树夹盖的。三面围定,靠西是水道和水轮,还有舂米的碓,一排过去,共有三个。平时不用,就用藤挂起,水道的水也放干,这样就不会下冲转动水轮。要舂米时,先蓄好水,把挡板用力扛起,水就哗哗地流入水道。

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  在水的冲击下,水轮不停地转,碓架一上一下地舂米,“轰嗒——轰嗒——”声音沉闷,粗犷,急促,却很有规律。调皮的孩子就随着舂架的起落,一边舂米,一边唱歌。但是,这是很危险的,因为稍不小心,孩子就会翻落,滑入碓臼,非死即伤。所以,大人带孩子去舂房,一般会很严厉地喝住孩子,离舂子远点,以免出现意外。大人把晒干的谷子倒进臼里前,先要用盘帚清扫臼口,把别人残留的米糠清掉。然后再倒进谷子,一手摘下挂藤,一手轻轻地往上托,再放下,这时,舂头就像听到指令似的,鸡啄米般随着水轮转动,一上一下,发出很有规律的舂米声。当几个转子同时转动,就像几只鸡在一上一下地啄米,甚是有趣。在寂静的舂米房,当你听到接连不断的“轰嗒”声时,会觉得这是打发时光的一种妙趣。我就常见我的父亲,在舂口不远处,铺下一张塑料皮,在一旁吸烟,目光迷离。而我,就坐在门槛上,看小人书。当读到高兴时,我就笑。父亲瞧了我一眼,仍然去吸烟。最后,他把烟磕了,把烟盒盖上,去检查板壁下的风车。检查完后,他就把谷箩放在风车架下,把扁担横放在箩上说,回家吧,晚上再来。

  父亲会估算舂米时间,大约什么时间舂熟了。他会在其间来碓下翻动几次,把臼里的谷反复地舂,直到蜕谷成米。然后,父亲抓起一把米,在手掌上瞧睢,指上揉揉。大米和糠混在一起,攥在手上,热热的。冷天,攥着舂熟的谷,闻着那舂米的香,父亲的脸上,笑容如花。他会将架子猛地托起,用藤子挂住。架子可以安静休息了,上面的铁皮还是热热的,闪闪发亮。这时,我忍不住会去摸它。父亲说,摸它可以,不要托它。父亲把舂好的'米,用搓斗一斗一斗装到风车上。风车上的斗挺大,可以装几十斤谷。父亲装好后,摇着风车,糠和米便分离开,米哗哗地流到箩筐里,糠从左侧飞出,落满地上,飞到墙壁上。忙完一切,父亲浑身上下落满了细糠,眉毛和胡子都沾满了,笑得我前仰后合。

  童年时,下半夜,我经常提着马灯,陪父亲去舂米。很远,我就能听到那熟悉的舂米声。那时,舂谷的米饭很香,很香。当故乡的舂米房,消失在时光中,我的目光陷入了迷惘。那天,我独自在外游玩,在偏僻的村庄,突然发现还有人在碓下舂米,我的惊讶不亚于看到了外星人!我奔下河去,跑到舂米房里,这里瞧瞧,那里看看。那个中年汉子见了,笑着说,你也种过田?我说,是呀!我也是农民,我的童年就是陪伴它过来的。我走过去,摸摸正在舂的谷子,笑着说,快要舂熟了。然后转过身,递了一支烟给他,对他说,我能和你跟这个舂米房,合个影吗?中年汉子爽快地答应了。最后,在离开之际,我把脸轻轻地贴在闪光的铁皮上,就像童年时一样亲吻着它。听着那流水声,那一声声的舂米声,温馨和亲切,竟像潮水般地涌来!啊,那遥远的舂米声,我怎能忘怀,那是故乡的声音啊!

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