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醉说黄瓜散文

时间:2021-06-12 19:11:49 散文精选 我要投稿

醉说黄瓜散文

  也许喝多了,午夜,静卧床上,产生了浓浓的思乡情结,缠绵的思绪竟引来了多情的月儿。月儿圆圆的、满满的,是十五吧?月儿知我心!透过窗纱洒下满床斑驳的清晖,为我制造醉人的朦胧。温柔,沉浸在幸福之中……

醉说黄瓜散文

  梦中,我看见自己又走进老家妈妈种的黄瓜架,在架下听牛郎、织女说情话,只是什么也没听见,却让蚊子咬了好几个大包。黄瓜秧茂盛得遮天蔽日,满架都是顶花带刺的黄瓜。一条条黄瓜就像一个个可爱的精灵,悬在叶蔓间,鲜嫩嫩的,惹人喜爱。我摘下一根,边吃边钻出黄瓜地,一抬头就看见妈妈了。妈妈还是当年的笑容,看见我还说:“小馋猫儿!”这是梦境,这当然是梦。可是,我是多么愿意重温这样的梦境啊!

  我家的黄瓜架下是我的天堂。在黄瓜架下,我知道了黄瓜的由来。妈妈告诉我,黄瓜也叫青瓜,又名胡瓜,它产于印度,商人把它运到新疆,西汉的外交家张骞把它运到中原地区,再陆续传到全国各地,成为人们的一种常用蔬菜。

  黄瓜的味道很美,又香又脆,感觉跟吃香瓜、西瓜一样爽口。同时,有一缕淡淡的清香传入鼻孔,沁人心脾。

  黄瓜是人们常用的一种菜,可以炒着吃,可以凉拌。把它切成一片片敷在脸上很清凉,可以降低皮肤表面的温度,可以美容。在宴席的盘子上可将其切成一片片摆成一个圆圈,特别好看!黄瓜可以煲汤,通常有排骨黄瓜汤,有鸡肉黄瓜汤,这些都是人们生活中常见的。黄瓜已经成为人们生活中美味佳肴。

  现代科学技术已经让东北大平原的我们这一年四季黄瓜飘香,黄瓜已经真正走进了人们的生活,蔬菜暖棚功不可没。

  蔬菜暖棚在我们地区是一项阳光产业,解决了寒冷季节农民无所事事的大问题,变冬闲为冬忙。走进暖棚区,映入眼帘的塑料大棚一眼望不到边,哪个棚区都占地几百亩。暖棚搭建得都很精致,不太高,排列有序,紧挨紧靠,其结构是经过精心设计的。里面空间高度利用合理,其斜面及坡度能防御春天的大风和夏天的大雨、还有冬天严寒及大雪的压力,更要保证充足的光照强度和面积。

  在我们镇后查台村的一家暖棚前,站着一位花样年华的村姑,长得清秀而甜美。既像是导游,又像是接待员,满口普通话把黄瓜的生长规律、生长过程、品种优点等交待得一清二楚。这是从农业大学毕业的农技师路玉艳、是这家大棚的主人,她承包了4个大棚,爱人、公公、婆婆都是她的`雇员,她是监工的还是带工的,在她的带领下一家人靠暖棚发了家,她是阜新市“五·四”奖章获得者,现代的黄瓜耕种人。

  通过参观和听讲解,原来这些精品黄瓜还很娇嫩,每年都要嫁接,黄瓜生长期的温度和光照都有严格的规定,还要空气流通,我看到每栋大棚里都配备了距离相等的日光灯、排扇,连那些攀援的瓜架都异常的精致。

  路玉艳告诉我,也许是水土的缘故,她们村的黄瓜就是比别的地方清甜而又脆嫩。她说得很神奇:营养学家通过提取切片化验,后查台村的维生素、葫芦素等质量系数比其它村的高出许多,后查台村的黄瓜已经注册为优质品牌产品,每天都供不应求。

  说着,有好几辆运输车开近瓜棚,那些司机们在路玉艳的指挥下,将一袋袋包装好的黄瓜装上车。路玉艳告诉我们,她们这里连片栽植的黄瓜从11月份上市,到第二年的端午节,每天都有好几辆车来装货。日产量最盛时达到10万公斤,还供不应求。有些订购商住在这里催货。全国有几十个城市居民都吃到后查台的黄瓜了。好家伙,多么惊人的数字,看那瓜市热闹场景,我由衷地为山里人的生活感到幸福。

  这些年黄瓜确实是餐桌上一道亮丽的风景。雕饰的孔雀开屏景观凉盘就是黄瓜为原料做成的,桌上有黄瓜条凉盘,你就会感到清净凉爽解酒。有人说夏天黄瓜消署解热的功能超过西瓜。这种说法有一定的道理,黄瓜美容也有道理,一些美容店在做过面膜后给一些爱美的女子脸上贴满了黄瓜片。你看有些电视剧中的市井女子不都满脸黄瓜片给男人装鬼脸吗!

  黄瓜有很强的减肥功能,由来已久。妈妈讲过的一个民间故事让我记忆犹新:后妈看不上非亲生儿子苦命,而对比苦命小两岁的亲生儿子来福是捧在手里怕吓着、含在嘴里怕化了,要星星不给月亮。夏天天热时来福对菜园子里的黄瓜等瓜果梨桃随便吃,苦命尝尝都不行,不是打就是骂。十多岁的孩子吃不饱饭,正是长身体的时候根本受不了,苦命饿了就吃大葱。有时候辣得真流眼泪,但那也比饿的滋味好受,这样,一个夏天过去了,天天以吃黄瓜为主要消暑方式的来福是越来越瘦,食欲减退,以吃大葱来填肚的苦命越来越胖,后娘也觉得纳闷,细一打听,夏天吃黄瓜多的孩子都瘦,而多吃大葱的孩子却相反。当时她是不知道其中的原因,现代医学已揭开了其中的秘密:黄瓜中几乎不含干物质,多吃只是水饱,而大葱富含蛋白质、糖类,多吃不但能让人发胖,还有恢复疲劳的作用。

  路玉艳告诉我,目前村里的黄瓜已成了产业,男人们都远行了,有的成了黄瓜经纪人,有的到外地黄瓜种植区当技师。多数人家都买了私家车,再说,目前好多操作程序都是数控化、电器化,劳动强度减轻了,一点也不觉得苦。一个人就可以管理一大片,闲下来,她们还会聚到一起娱乐一阵子。

  黄瓜丰产带来幸福的爱情,有好多的外来女嫁到这个村,都是冲着黄瓜来的。

  黄瓜的吃法还有很多,热炒、晒干、腌制等,都是很有特色的。黄瓜就像一个老朋友,陪着我度过了不知多少个春夏秋冬。

  黄瓜,家乡的特产,家乡最常见的蔬菜。

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