散文精选 百文网手机站

一碗白肉散文

时间:2021-03-13 14:06:39 散文精选 我要投稿

一碗白肉散文

  六岁那年,母亲再次接到表姑的邀请,腊月二十三,带一个孩子到家吃猪肉。也就是小年那天,表姑家杀年猪。

一碗白肉散文

  那时能杀得起年猪的,村里只有十几户。比如大队支书、妇联主任、会计、治保主任;小队会计出纳等。谁能跟他们沾亲带故,谁就有可能被请去吃猪肉。

  母亲从辽宁带着孩子,嫁给我的父亲,我村是她的异乡。在异乡,母亲没有一个亲人。表姑是父亲那边的亲戚,她家和我家一样都六个孩子,只是比我们相对应向下小了些。母亲为人正直,有主见,心地善良。般大般的媳妇都愿和母亲相处,母亲能帮助她们排疑解难,特别有些像假小子貌相的表姑更如此。

  表姑土生土长,嫁的二小生产队会计。同样六个孩子,人家生活条件比我们家好上一筹。豆油二缸装,粮食从来不缺,刚刚时兴牛仔裤,人家孩子就能穿上。而我家,粮油紧缺,冬夏母亲为我们缝补衣裳。

  因我家一直贫穷,始终把母亲视为亲姐的表姑,不仅平时愿意周济我们,每年杀年猪请客时,都把母亲列入首位。我的哥哥姐姐四人,已经轮番去吃了几年,小妹也去吃过,唯我打小见不得人。因瘦弱,两根麻花辫一直手指粗。很多人见我不是拽拽辫稍,就是从躲闪的脸上审视有没有病,使我很是怕见人。

  两个哥哥经常像讲评书似的,神乎其神地讲,那年吃了谁家猪肉如何香;谁家猪肉肥得四指膘;大哥不妨还横起四根手指比量给我看。我知道,那猪肉的肥膘,就是四根手指横起来那么厚。我听着听着,咽了下欲滴的口水。二哥见我如此渴望,在一边帮腔加了句;那白肉装到碗里像大豆腐,颤微微的还闪着光。你不知有多香,长吃肉的能吃一碗,没吃过肉的,一块就能香个跟头。

  从听懂话,我一直渴望哪一年排上号,吃一回颤微微闪光的白肉。母亲没有给我排上号,是怕我不敢见人,到时不吃或吃得少,还充个人数,赚份人情。

  六岁那年的小年之前,表姑亲自登门,亲口邀请。表姑像假小子似的一穿跶一穿跶的走了。我拉着母亲的'衣襟,偏偏要明天跟着去吃猪肉。

  第二天,母亲给我好好打扮一番,头上扎了红发凌子,脸蛋摸了红,拉着我的手出门了。路上母亲告诉我,桌上每人眼前会有一双筷子,一个小口碟。开始上菜时,桌中间会上一大碗杀猪菜,里面有血肠酸菜摆几片烀熟的五花肉。还会有一些配菜上来,接着会给每人上一小碗白肉。白肉太香,你不能吃。你不动筷子,有人就会问你,你就说怕香吃不了白肉,这时东家也就是你表姑或姑父,会吩咐给你单独上一小碗瘦肉。这碗瘦肉你都吃下去,也不会怎样,白肉吃一块,恐怕就香住了。我问母亲,为什么不能那小碗白肉都换成瘦肉?母亲说若换了瘦肉,这些穷肚子不把人家一头猪吃了。

  我很感谢母亲路上告诉我这些。到了表姑家,我和母亲分开了。母亲被表姑安排到主滨位置上,我们小孩安排在一桌。我们坐在北炕圆桌上,我的心砰砰直跳,就像盼望一场隆重的特大喜宴。

  终于上菜了,杀猪菜、配菜的盘都上来了。接着男人们的桌上每人一二碗白肉;女人桌每人一二碗白肉上,点缀了一两块瘦肉;小孩这桌一小碗白肉。

  此时,肉香扑鼻,沁人肠胃。我忍不住倒了下口水,当听到表姑一声菜齐了,开吃吧!只见几个男孩,一把搂过那碗热乎乎颤巍巍闪着亮光的白肉,像吃面条一样吃起来。我忍不住了,面对久违的白肉,用小勺操起一块,趁热送进嘴里,没嚼几口,白肉像卤水点的嫩豆腐,顺嗓眼出溜到肚腹。口齿留香之际,我想吃第二块时,脑袋嗡的一下,白肉的香气好像一下子钻入右脑骨里。一阵眩晕继而整个脑袋疼痛。像喝醉了酒,感到脸蛋发烫,眼睛也睁不开了。

  我想向南炕的母亲喊一声,可已经来不及了,只听这孩子怎么了,我便倒了下去。母亲把我背回家,我昏睡了两天,醒来后才知,我吃白肉醉倒了。

  母亲心痛地看着我,对父亲和邻居说,这孩子身体弱,享受不得这种待遇!我的第一意识想到,不该去充今年这个人数。我坐起来,难过而愧疚得看着母亲。

  母亲却起身端来一小碗瘦肉,说表姑后悔当初咋就没给我上一碗瘦肉。

【一碗白肉散文】相关文章:

一碗乡愁散文06-27

一碗汤圆散文12-14

表白肉麻的话10-11

一碗红烧牛肉的经典散文04-24

一碗丝瓜汤散文07-26

一碗水的愤怒散文06-16

一碗白粥的幸福散文06-17

一碗冷面情随笔散文11-05

一碗炝锅面散文05-29