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品茶闲谈散文随笔

时间:2021-07-11 09:16:32 散文精选 我要投稿

品茶闲谈散文随笔

  四月,是一个充满浪漫和想象的季节,可一连下了好几天的雨,美丽的心情却被蒙上了一层阴影。今天一起来,开门的第一感觉就是天晴了,心里舒了一口气,感觉一切都是那么的新鲜与活力,前些天的模糊现已清晰,温度明显上升了好几度,四月的天就是这样,忽冷忽热的,也不留神就可能感冒,还好,美丽的天气同时也有一个健康的身体,就在开门转回的一瞬间,让我想到,好象生活中少了一点什么,在这种环境下,应该有点什么东西才对,终于想通了是茶,喝茶有点浪费美好的清晨时光,更浪费美好的心情,如果在这个时候,好好的品一杯茶,那感觉该多好啊!

品茶闲谈散文随笔

  电磁炉二合一的不知道朋友是否知道,都是煮茶的专业工具,主要是烧开水和煮茶杯消毒用的,外观特舒服,是茶艺的一个组成部分,所以说要喝好茶,一定离不开它,方便快捷艺术是其特点,能给你带来美的享受和愉悦的心情。我是喜欢茶的人,当然更离不开它了;紫沙也是喝茶的重要部分,我的紫沙杯特多,但钟爱的只有一个,主要是喜欢他的内涵和自身的艺术;茶海这个名字很多朋友没有听说过,是盛茶的工具,也很漂亮,有玻璃制品,有陶瓷制品,有紫沙制品,很多种,看你的品位。我喜欢玻璃的,因为可以看穿整个茶的色彩,但有缺点就是味道没有陶瓷的醇;茶道也是很多人不认识的,是一个合体,古色古香的感觉,和茶盘一般是配套的,完全可以容为一体;最简单也许大家都知道就是盖碗,四川人喜欢喝盖碗茶,自然就出名了,也有很多种制品,有大中小之分,颜色,外观各异,就得看你的审美观了;茶盘也就是放茶具的地方,和茶具放在一起,可谓相称得体。因为我是爱茶之人,自然对这些茶具非常喜爱,所以美美想到品茶,自然这一切展现在我的面前,给好的心情更增添了几分神怡。

  于是否品茶的念头在脑里盘旋,品茶是一种文化,更是一种享受,好的天气,好的心情,好的茶具,当然离不开好的茶了,名茶是一种精神享受,好茶是一种口感享受,二者合一,且不妙哉,爱茶之人,当然知道好与坏之分,更能知道品与喝的差距,喝的是口感,品的是文化,是人生,二者差距太大,能把二者合一者,实为真正懂茶之人。我是爱茶之人,更是一个懂茶之人。

  “杨子江中水,蒙上顶上茶”,可见水对茶有多重要,好茶必须配备好的水,才能品出茶的谈雅醇香,现实中不可能都是杨子江中水,只要有纯净水或矿泉水就很不错,如果有井水那太好不过了,可惜很少很少,一般我用的都是纯净水。

  话转正题,说了一系列与茶相关的问题,正是这美好的清晨,让我想起了茶的许多,于是清理茶盘,茶道,茶海,盖碗,因为都是艺术品,所以必须得小心,清洁的茶具更增添了几分美的享受,启动电磁炉,烧了满满的一壶水,也许朋友会问,为什么要烧那么多,因为要汤杯,洗茶,都是很浪费水的,但同时你也能从中享受到茶的幽香与雅醇。

  四月的天,品茶当然得品当年的明前茶了,太早的明前茶太淡,后期的涩味偏重,中期的最好,品当然的品最好的,那就是早春独芽,色香味形具备,更有滋味,不冷不热的四月,此种茶可以说是恰到好处。

  水开了,正热的时候把所有的茶具消毒和清洗,热气腾腾,晶莹透惕赏心悦目的感觉,把茶叶放到消毒的`盖碗里,把开水一冲,一股清香入鼻,形如竹叶,栩栩如生,粒粒站立,美不胜收,只需要看、闻就充分体会茶的韵味,喝在这个时候已没有任何意义了,这种美几乎不能用语言来形容,条形匀整,有的悬浮,有的与杯底点滴接触,有的在上面挂着,如同人生之沉浮,实乃不可形容,也许此时看到的不是茶的本身,而是茶山,茶农和现代化的生产技术。外形之艺术,完全以超脱茶本身之内涵。一会儿工夫,将茶水与茶分开,将茶水再次清洗品杯,此时的品杯香气入鼻,回味悠长。整个茶盘已被茶的幽香覆盖,此乃心旷神怡不为过矣。

  再次冲茶,此次茶形显得更为清心悦目,晶莹惕透。汤色之明亮,茶形含苞待放,口如雀舌,已让我忘记了一切,所有的心思都侵没在盖碗里。沉侵在茶的渊源和艺术。香味现已显得更醇,第一冲显得浓郁,此冲可谓恰倒好处,只需要一会儿工夫,茶汤由淡变浓,茶味更有韵味。

  放好杯垫,放入品杯,在水温70度左右将茶水去出,放入茶海,再放入品杯,此时的茶,真是品之上品,过鼻一闻,香气沁人心脾,让人消魂,可谓看一杯茶,看万千世界,实不为过也!

  好不容易可以品茶了,轻轻一品,次乃茶中极品,唇颊留香,意味深长,入喉之细腻,浑厚而不涩,此乃品之上品也,品一口,已忘世态之烦恼,悠然而自得,真所谓品一杯茶品人生百态。

  好的天气、好的心情、好的水、好的茶、艺术的茶具、独特的泡茶艺术、再加上懂茶的我,容为一体,可谓品以不之为过,望所有的朋友爱茶,更爱品茶,把茶作为一种文化赋予内涵予以发扬。

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