散文精选 百文网手机站

三月春雨足呼儿竞采撷散文

时间:2021-07-03 13:01:21 散文精选 我要投稿

三月春雨足呼儿竞采撷散文

  春风和煦,阳光正好,置身这花红柳绿的江南景致中,一切都是那般的妥帖自然,一切都是那般的喜悦舒心。

三月春雨足呼儿竞采撷散文

  每到春天,马兰头就会不请自来,它采集天地之灵气,吸取日月之精华,田埂上、院落里、池塘边,随处可见它的踪影。它是大自然的美妙馈赠,更是田野里报春的精灵。“马兰不择地,丛生遍原麓。碧叶绿紫茎,三月春雨足。呼儿竞采撷,盈筐更盈掬。”

  你看,春雨滋润后的湿地里,长着一簇簇类似菊叶的绿草,幼嫩地舒展着三四片叶子,密密麻麻地挤在一起,光亮的叶片上还攥着雨后的水珠。它们争先恐后地层叠着、推搡着,伴着春风,沐着春雨,抖甩出片片翠绿。

  记得小时候,每到这个时节,我便会约上三五个小伙伴,挎上篮子,拿把小剪子,满世界地去找、去采、去挖,一个下午就能聚拢满满一篮子的马兰头,甭提有多开心啦。

  还记得有一次采马兰头的时候,看见一条粗粗的赤链蛇盘缩在草丛中,红黑色的斑纹,直立的瞳孔,吓得我们尖叫起来,好多天都不敢再去采挖了。

  你知道挑马兰头的三个步骤吗,首先是找准,然后是把马兰头的叶子捋在手心,拿着剪子将嫩梢微红的菜梗剪下(切记不要多剪),最后将鲜嫩欲滴的马兰头放进篮子里。哈哈,采摘结束,你看看是不是很简单。

  一年中,马兰头从二月末开始出现,一直到五月末才老了不能再采。记得大前年,我每周都采,每周都吃,生病住院的时候,我问医生:“是不是我马兰头吃多了,中毒了”,医生笑着说:“哈哈,我还从未听说过,马兰头吃多了会中毒呢”。

  马兰头,生长快、适应性广,无需防治病虫,属于环保型植物。它还有顽强的生命力,不怕严寒,不怕踩踏,不怕采摘,因为它有相当发达的'地下茎,众多的“兄弟姐妹们”相互支撑着,维系着,地下茎不断地供给养分,于是,新的小苗又会破土而出。

  “离离幽草自成丛,过眼儿童采撷空,不知马兰入晨俎,何似燕麦摇春风。”陆游是最懂马兰头的,他在同情马兰头的柔弱的同时,也明白了那些被采空的马兰头会在一场春雨后再现。

  马兰头带给人们的不仅是生动喜悦,还有春天的恬淡。新鲜的马兰头略带一点涩味,不能直接吃,最好先用开水烫去生涩,捞出攥去水分后备用。

  烫好的马兰吃法很多:可以切碎了与豆干拌着吃,口感甚好,如若再加一点儿花生碎、糖醋和麻油,那满口都是春天的味道。

  马兰头还可以做成豆腐羹,嫩豆腐的爽滑和马兰头的清香相得益彰,春天弥漫的鲜香清爽顿时漾满全身,让人难以忘怀。

  鲜嫩的马兰头,营养丰富,清新可口,不仅是绝佳的食材,更是极好的药材。春风十里,不如摘一把马兰头。它不仅可以解除油腻,还能清肝火,养肝血,具有很好的补血和明目作用,难怪清代袁枚的《随园食单》中就写到:“马兰头摘取嫩者,醋合笋拌食,油腻后食之,可以醒脾。”

  看着这普普通通的马兰头,我在想,在这繁花似锦的春天,马兰头可能是最不起眼的一株小草,但正是这样一枚小植物,却能入药,还能做成美食,这不正说明了生活中总是不乏惊喜吗,只要我们善于观察,细细找寻,慢慢体味,就可能发现惊喜,找到收获。

  真的,只要你慢下脚步,用心体会,你就能发现生活中的各种美好,你就能领略生活中的各种甘甜,也许还会收获另一个稚趣童年。

  人生最惬意的事,恐怕就是享受这种没有纷扰的光景了。

【三月春雨足呼儿竞采撷散文】相关文章:

春雨潇潇当三月散文07-11

丁香湖花絮采撷散文08-04

安龙采撷散文随笔07-13

抒情散文鉴赏:吃呼04-30

玉兰何人初采撷-散文随笔04-14

梦入江南采撷情牵抒情散文07-13

川儿的散文07-31

香儿的散文03-15

草芽儿经典散文08-27