佳茗似佳人，茶中亦有颜如玉散文
苏东坡有诗云：从来佳茗似佳人。享有“沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌”美称的中国古代四大美人西施、王昭君、貂蝉、杨玉环，犹如芳香四溢、韵味无穷的名茶。
龙井茶·西施
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井，因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，而这西湖龙井位列中国十大名茶之首。
有人把西施比做“龙井茶”，全因她的一生浸透悲苦与屈辱。西施，原是个浣纱的女子，天生丽质，粉面桃花，相貌过人。越王勾践施美人计，献西施于吴王。国难当头之际，西施忍辱负重，以身许国，把吴王迷惑得众叛亲离，为勾践的东山再起起了掩护的作用。最后，吴国终被勾践所灭。越复国后，西施立了功却最终被越王装进皮袋沉到江里。
沏一杯龙井，茶在杯中渐渐舒展，袅娜的身姿在清亮的茶汤中，恍然如西施清秀的面庞，品一口龙井，口齿生香，略有些苦涩，这苦涩不正如西施悲剧的一生吗？
乌龙茶·王昭君
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，又具有红茶的鲜强浓厚，同时还具有花茶的芬芳幽香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
王昭君，是汉宣帝的一个宫女，长得非常美丽，自愿代公主出嫁匈奴，她为汉、蛮两方友好相处献出了一生。王昭君千里迢迢地到了匈奴，做了呼韩邪单于的阏氏，从此远离自己的家乡，长期定居在匈奴。她劝呼韩邪单于不要发动战争，还把中原的文化传给匈奴。此后，匈奴和汉朝和睦相处，有六十多年没有发生战争。
有的人把王昭君比做“乌龙茶”，乌龙茶因生长环境恶劣，采集困难而驰名中外。王昭君不畏艰险，能在塞外那样的条件下生存，这正如乌龙茶的`特质———生于悬崖，留香于人间。
茉莉花茶·貂蝉
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁。鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
有的人把貂禅比做“茉莉花茶”。貂禅，原是东汉末年司徒王允的歌女、干女儿，国色天香，能歌善舞。当时，奸臣董卓操纵东汉王朝，谋划篡夺王位。王允设下连环计，先把貂蝉暗地里许给吕布，再把貂蝉公开献给董卓。貂蝉周旋於此二人之间，送吕布於秋波，报董卓於妩媚。把二人撩拨得神魂颠倒，从此两人互相猜忌，甚至结怨，最后王允便说服吕布铲除了董卓。
茉莉花茶又叫做“报恩茶”，东汉王朝被董卓所操纵时，貂禅月下焚香祷告上天，愿为主人担忧，直至铲除董卓，不正应景了这“报恩茶”吗？
白牡丹茶·杨玉环
白牡丹茶，中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。
杨玉环，善歌舞，通音律，聪明过人，身材丰腴，姿容绝代。唐朝开元年间，唐明皇骄奢淫逸，见杨玉环的姿色后便纳入宫中，深得宠幸，封为贵妃，因而又称杨贵妃。以自已的妩媚温顺及过人的音乐才华，受到玄宗的百般宠爱，虽曾因妒而触怒玄宗，以致两次被送出宫，但最终玄宗还是难以割舍。直至安史之乱，唐玄宗仅带杨贵妃西逃，在马嵬坡兵变时，杨贵妃被逼赐死，年方38岁。
有人把杨玉环比做“白牡丹茶”，白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。牡丹，花中之魁，正如杨玉环人中之凤。
茶，在中国有悠久的历史，它传承了中国古老文化。古人云：女人如茶，男人如水。中国古代四大美人与这中国的四大名茶真真是有着不可磨灭的关联。这四大美人都是空前绝后的，而古往今来，多数女人都是相貌平平。但容貌平平，品行高雅的女人，依然是一杯，耐人寻味的茶。
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