定瓷之美，美在手工味散文
定窑因在定州境内而得名，是我国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。有毛口和泪痕等特征，毛口是复烧口部不上釉，泪痕多见于盘碗外部，因釉的薄厚不匀，有的下垂形如泪迹。装饰有刻花、划花、印花诸种，风格典雅，对各地瓷窑有一定影响。
由于定窑的风靡与流行，其造型、装饰、烧造方法为各地瓷窑所仿效，北宋年间各地纷纷仿制定窑。定窑对我国后世的制瓷业产生了深远的影响：名扬天下的`景德镇深受其影响，北京龙泉务窑、山西平定等形成了定窑系；埃及、欧洲、东南亚的文物遗址中都有定瓷的遗物。
那么，定瓷的美主要体现在哪里呢？
中国工艺美术大师陈文增表示，定瓷美在丽质天生。定瓷在制作时体现的是手工味、刀子活，利坯、刻花、施釉、烧成诸工序中留有的痕迹尽量保留下来。定瓷造型简洁、大方、纯朴，装饰丰富、独特，线条神逸流转。定窑白瓷美在“白中闪黄”或“白中闪青”，隐隐若若，玉质应生。诗云：“巧笑倩兮，美目盼兮，素以为绚兮。”白色是诸色彩中最美的。
今天之定瓷是按照宋人的文化理念及内涵去呈现、去探索、去发展。陈文增认为，保持个性就意味着打造优势。
定瓷已经走过近四十年的坎坷历程，现已形成以艺术为主、仿制和生活为辅的三大特色产品。定窑在五大名窑中，从业人员目前有了大幅度增长，但与其他兄弟窑场相比还有距离。扩大规模，多出品种，是迫在眉睫之大事。
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