经典散文：买牛肉
好几天前单位里的同事乃堂就讲，他家亲戚年前又要来卖牛肉了。结果前天果真就来卖了，不巧的是前天我休息没去单位，牛肉自然也就没买成。昨天我上班时候就问了乃堂，他讲今天中午还要来。于是今天原本值休的我，就留下来等。
他家的亲戚已经连续几年来我们单位卖牛肉了，我们家也是每年必买。每次称些胁条肉回去和黄芽菜一烧，就能温暖丰盈整个春节。想想那个牛肉飘香的大年夜，都让人感到甜美。那个牛肉也还真是不错，每次煮熟时也没有多少水，而且又不会让我们这类菜盲买到假牛肉，诸如骆驼肉之类的。因而今年也和往年一样，老婆大人早早就询问这事了，早早就让我留心了。老婆大人是领导！换一种说法，应该是在家里老婆大人就是领导，在单位领导就是老婆哩！在家里和在单位，我们都要遵守“最高指示”，都要唯命是从！哈哈！
就这样等啊等啊，一直等到下班我在食堂吃完饭，也没见卖牛肉的人来。当时我心里疑惑：难道同事提供的消息有误？难道卖肉的“大侠们”今年的今天真的不再来了？于是我就把自己的猜疑对同事小张讲了。她告诉我，前些年她也曾买过一次牛肉，可是那个肉烧了后有许多水，于是她就不再买了。她还讲，那还是徐院长在单位主政的时候。她还问我，肉卖多少钱一斤。这样被她一说，我就有点动摇，都不想买了。当时我说，如果那个卖肉的还不来，我也就撒退了。我还说，主要家中的老婆大人要求买牛肉，且每年都买就好像成了习惯似的。听了我的话，她建议我再打电话问问同事乃堂呀！于是我再次拨通了他的电话。他在电话中讲，呆会儿给我打电话问问。既然如此，我就再等一会儿吧！
于是我决定回宿舍休息一下，顺便等等。可是当我爬上五楼，脱了衣服，刚钻进被窝，同事就给我打来了电话。他告诉我，人已经来了，卖牛肉的大咖们已在食堂门前开卖啦！于是我只好再次从床上爬起来，收拾一下就往食堂那儿去。当我走到综合楼前，老远就看到往年来卖肉的那三位师傅正在食堂门口忙呢！那儿也聚着单位的几位同事在那儿买肉。当我走到那儿的时候，同事小张正在那儿称肉。她要一百五十块钱肉，可是那个年轻的师傅给她割了一块，一称是一百六十块。当时她说她要的是一百五十块，怎么割一百六啊！人家师傅讲，这个牛肉比较贵，多十块少十块也看不出来，因而他也没有那么巧的手。嘿嘿！想想人家师傅也是言之有理。小张一听只好笑了。笑得很诚实、很憨那种。想想也是，大过年的，多就多些，反正图个高兴。
我支下车，也走过去称肉。就在我到跟前的档儿，已经走了好几位称肉的同事了。那儿一下子就好像冷清了下来。正好我到那儿就称。卖肉的师傅挺热情，那个年轻的短头发黑脸哥们问我要什么肉，那个年老的师傅满脸带笑地给我扯了个方便带。我拿着那个红通通的满是喜庆和吉祥的方便带，对那个师傅说：“多少钱一斤啊？我要肋条肉啊！”
年轻师傅说：“三十块钱一斤。”
我说：“给我照一百五十块钱割。”
只见他一手从车的后备箱里提起一块肉。我看了看那个肉有肥有瘦，是正宗的肋条，烧黄芽菜那是没的.说的。说时迟那时快。师傅一手拎着肉，一手擒着牛耳尖刀，往那个肉的正中一刀下去，然后再一拉，就给弄下来一块。他提着它往我手中的方便带里一放，老年师傅从我手中接过去放到电子秤上一称。我站到秤前一看，金额那栏上显示一百六十五块。我看多了，于是对他们说：“这个有点多了，我家人口少，请你再给去那么一点。”他们一听，倒是没说什么，于是又把它拿过去，给我割去那么一小块。再一称一百五十四块。于是我装好肉，便从口袋里摸皮夹准备付帐。这时我听到那个年老的师傅对年轻的小伙子说：“你把刚才割剩的那块放旁边，留我们下午去渔沟卖。”
听他这么一说，我知道他心里有点感觉了。于是我说：“是呀！那么好的肉还愁没处销啊！”
我又说：“我知道这肉好，我年年都是从你们这儿买的。”
我又说：“你们都是乃堂的亲戚吧！我们互相架一点事就可以了。”
这时我才注意到他们身旁的那俩黑色轿车。于是我最后说：“原来你们车换了！记得去年我来秤肉的时候，你们用那个三轮车拖肉来，今年就鸟枪换炮了。看来今年挣了不少啊！”
那个老年师傅听我这么一通说词，早已高兴的眉飞色舞。他很是开心地说：“哈哈!是啊！去年我们也来卖肉了，我们都来卖了好几年了。承蒙你们架势啊！”
他又说：“去年我们也开车来的，开的是普桑，今年换了好车了。这还不是朋友多，架势得多嘛！”
听了他的话，我也高兴地笑了。我暗想，赞美果然是付灵药！只要诚心地赞美人，哪有不使人高兴的道理呢？！人家高兴了，自己自然也愉快！这就是送人玫瑰，手有余香啊！这时我听到卖肉那儿有一个尖利的女声叫起来了。我一看原来是某科的护士长。她正在那儿挑选呢！我是知道他那脾气的，挑肥拣瘦惯了的。于是我就停下来仔细看看，看她会不会被人家刺激一下子。
乖乖！不看不听不知道，一注意那是吓一跳。我听到她说：“我要五百块钱的肉，给我前蹄膀后夹肉各来一块，再来上一块肋条肉。”
顿了一会儿，我又听见她说：“称一下吧！”于是我看见那个年老的师傅提着三包肉走到秤前，往秤上一放。然后传来了他的报价声：“四百三十块。”
这时护士长说：“好！四百二十块也行了，就把我妈家那份少一点吧！”
可是年轻的师傅已经又割了一块肉递过来，他的脸上充满着笑意。老师傅接过肉往秤上一放，再次报数：“刚好五百二十块！”于是护士长付帐，从皮夹子里拿出了一叠“小红鱼”，从中抽出了几张递给了老师傅。那时的老师傅接过钱数着，那张瘦削黑色的脸上笑得仿佛是秋天开得热烈奔放的墨菊……紧接着护士长提着肉就闪人了，也没见她说啥。嘿嘿！我想，这真正应了那句有钱就任性的话啦！
提着盛牛肉的方便袋，去骑车回家，心里感到暖暖的。是啊！仿佛看到了年三十时一家人团团围坐时幸福的情景。
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