麦冬有哪些功效与作用

　　“麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。”有了这四句话，麦冬这味药的功效就明了了。麦门冬有增强正气、加强抗邪作用，从而减少疾病的产生。下面是yjbys小编为大家带来的关于麦冬的功效与作用的知识，欢迎阅读。

　　解渴祛烦补心清肺

　　正如《本草纲目》所说“久服轻身，不老不饥”。冬季天气干燥，懂得养生的.人，常会用麦冬泡水饮。

　　麦冬的养生功效：

　　麦冬又称麦门冬、寸冬，别名野韭菜。其味甘、微苦，入心、肺、胃经，质柔多汁，养阴生津，润肺清心。

　　用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

　　养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

　　配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

　　麦冬的应用：

　　一、麦门冬煮粥治口臭

　　中医认为，口臭的发生多与与内脏有火相关，如胃火灼盛、肺胃郁热，因此吃一些清胃火和泻肠热等功能的食物，而中药麦门冬就会更有此功效，可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。

　　麦门冬粥

　　食材：麦门冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。

　　做法：将麦门冬洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置大火上烧沸，用小火煮熟即成。

　　服法：每日1次，连服数天。

　　二、冬季养生用麦冬泡水饮

　　冬季天气干燥，人们常感口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结，可用麦冬30克，煎水代茶饮用。

　　治疗咽喉肿痛，可用麦冬、胖大海各6克，代茶频服。平常用麦冬、粳米、冰糖煮成粥，久服无副作用。

　　三、麦门冬可养胃

　　麦冬养胃茶

　　食材：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。

　　主治：①萎缩性胃炎，症见形体消瘦，面色萎黄，身倦肢乏，纳谷不香，胃酸减少，食后饱胀，心烦口干，音质光红苔少，脉细者。②热病后邪热已去，胃纳不旺并见有上述症状者。

　　制法：上药共研粗末，置保温瓶中，以沸水冲泡，盖闷约3O分钟左右，代茶频饮。每日1剂。

　　宜忌：湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

　　药材市场上把麦冬分为“杭麦冬”及“川麦冬”。

　　1、杭麦冬块根纺董形，长1.5至3.5厘米，中间直径3至7毫米。表面目黄色或黄白色，有料深的细纵纹。质韧，断面类白色，中央有细小圆形中柱。气微香，味微甘、涩、嚼之微有粘性。

　　2、川麦冬，块根短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。

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