白酒升学宴营销策略

2017白酒升学宴营销策略

　　高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯，每家少则两三桌，多则几十桌，升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成，具有非常重要的作用。下面YJBYS小编为大家整理了一些白酒升学宴的营销策略，仅供大家阅读交流~

　　1选品：既要喜庆，还要有面儿

　　升学宴(谢师宴)是喜庆场合。同时，宴会上将要聚集众多亲戚朋友和老师，从家长的角度来看，这些人正值事业巅峰期，因此升学宴(谢师宴)是一个聚集了各个阶层的宴会，酒的选择将体现主人的品味、身份和诚意。所以除了喜庆之外，一款具有悠久发展历史，独特的品牌价值和品牌文化的白酒，更加具有表现力和魅力。

　　当然，酒的档次要符合宴会档次，而价格也要符合宴会主人的经济能力和预算。按照目前宴会的新形势，宴会上一般会准备白酒、红酒或葡萄酒以及软饮料，尤其是白酒，将充分体现宴会主人的诚意。

　　因此选品必须遵循以下原则才能快速被接受：喜庆，无论是名字还是包装色彩都应该体现这一特点;有面子，全国一线白酒品牌或者本地市场大众消费品牌能够实现这一点;性价比高，产品价格应该是中端产品，以100元至300元价格为主。

　　也有经销商称，在毕业季特殊时段，定制产品对也是一个不错的选择，能够满足宴会主人的各种特殊化需求，除了量以外，利润也更为可观。

　　2队伍：兼职为主，专职做精细服务

　　针对一个只有一个月生命周期的毕业季，从成本上考虑都应该保证以兼职为主，原有专职人员做好各种后台管理、跟单确定和精细化服务。因此活络在整个队伍里的细胞应该是兼职人员，但如何在短时间培训甚至没有培训的情况下就发挥其作用，兼职人员的选择是关键，通过几个细分核心人物来进行说明：

　　一、班长，这是打入谢师宴和毕业宴的最佳方式，班长作为班级活动组织者，拿下班长就将酒卖上了桌，但应注意谢师宴和毕业宴是学生自筹资金，因此应尽量让利，不能超出其预算;

　　二、校团组织，作为学校学生活动的灵魂机构，从学校到学院(系)两级的团委、学生会网络聚集了全校最有号召力的学生，他对口各个班级的班长、团委书记、生活委员等，只要政策得当，这个网络就能快速运作起来;

　　三、普通毕业生，如郎牌特曲一样，抓住具备优势资源的学生，凭借其在家长中受欢迎的程度，以社会实践为名，极易将酒卖给父母一辈。

　　3渠道：盘活酒店，构建宴会联盟

　　一般情况下，家长决定办升学宴(谢师宴)时，都是先选酒店后买酒的顺序，但由于长期形成的思维定势认为：酒店的酒比超市要贵，因此在酒店很难将酒顺带卖进宴席中。这也是经销商苦恼的`地方，因此盘活酒店必须有接地气的高招。

　　从实践和理论来看，构建宴会联盟这样的平台，对于经销商是最具操作性的，选择一个区域拥有餐饮渠道的名烟名酒点、分销商作为联盟对象，在其店内将宴会主推产品进行堆头摆放、货架陈列、宣传单页、电子显示屏广告、展架、海报等多方面营造氛围。

　　首先引来关注，再通过高于日常的促销提高成交率。哈尔滨国汇旧业总经理孙晶辉称，除了买赠促销，还应该加入达到一定量以后，提供毕业旅行等。

　　4传播：“互联网+”助力推广

　　通过传统的电视、报纸广告，由于人们不再依赖于这些平台接受信息，已经很难引起消费者关注，并且成本太高，对于短期消费而言并不合适。这个时候是发挥自媒体作用的最佳时机。

　　微信：在考场外，名烟名酒点，超市，小区等地，兼职人员瞄准家长推广公众号，并以关注送品鉴酒、送优惠券、打折卡等方式来增加关注量，微信公众号要做好信息的传播，甚至收集区域内不同酒店的优惠信息等来提供给家长。