丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法

　　丝瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，yjbys小编下面为你整理了关于丝瓜蛋汤的做法，希望对你有所帮助。

　　食材准备：

　　鸡蛋2个

　　丝瓜200g

　　香葱3g

　　丝瓜蛋汤的做法步骤：

　　1.鸡蛋+少许盐打散

　　2.丝瓜切片,蒜切小段

　　3.热锅温油倒入鸡蛋液

　　4.煎至两面金黄铲小块盛起

　　5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟

　　6.倒入鸡蛋块

　　7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段

　　8.大火煮开调入盐出味即可

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