上海小吃鸡肉卷的做法

　　导语：用心做好每一餐，每次看着家人吃的开心就是最大的幸福。下面是鸡肉卷的做法，一起来学习下吧：

　　做鸡肉卷所需食材：

　　主料：鸡脯肉250g，胡萝卜半根，木耳少许，葱花少许，盐少许，蚝油小半勺，生抽少许，豆皮一张，鸡蛋一枚

　　鸡肉卷的做法步骤：

　　1. 鸡脯肉一块洗净控水备用

　　2. 鸡脯肉剁碎，木耳、葱花、胡萝卜均切碎

　　3. 木耳、葱花、胡萝卜碎放进鸡肉中

　　4. 加少许盐、生抽少许、小半勺蚝油、食用油一小勺

　　5. 搅拌均匀备用

　　6. 均匀放在豆皮上

　　7. 尽量卷紧一些

　　8. 准备一个蛋黄液，均匀涂抹豆皮表面，蒸出来颜色会更好看。

　　9. 美的蒸汽炉水盒放上纯净水，盖上圆形盖子，平推至机体下方

　　10. 把鸡肉卷放在金属搁架上

　　11. 选择7娃娃菜，轻按开始，倒计时15分钟即可

　　12. 轻关上蒸汽炉门，坐等时间到取出即可

　　13. 香喷喷的鸡肉卷出炉叻，太香啦!

　　14. 步骤结束，一道简单的鸡肉卷就完成啦!特别营养，对于上班族来说也是极好的，爱心便当营养每一天。(如果重口味可以再添加其它调料哦)

　　温馨提示：

　　1:美的蒸汽炉的水盒里最好使用纯净水，可以更好的保留食物的原汁原味。2:儿童吃最好少油少油更健康哦!3:如果是做给家人吃调料可以更丰富一些，因人而异哦。

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